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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・たい ・はまち ・とろはまち ・えんがわ ・いわし ・あじ ・しめさば ・こはだ ■いか・たこ・海老・かに ・やりげそ ・いかおくら ・いか ・生だこ ・真だこ...・山ごぼう ■■■■480円■■■ ・鉄火 ・穴きゅう ・とろたく ・こはだがり...
...■車海老のしゃぶしゃぶ握り ■大トロの筋の炙り ■コハダ ■若い平目 ■シマアジ ■カナダ産鮪の大トロ ■アオリイカの耳の細切りとスミイカの刺身 ■①平目の昆布締め ■②中トロ ■③ホタテ ■④雲丹 ■⑤大トロ ■⑥アジ ■⑦赤貝 ■⑧味噌汁 ■⑨コハダ ...■ガリがまた美味い! ■鯛 ■ホタテ ■赤身 ■蒸しエビ ■こはだ...
...我ながらいかがなものか。 中とろ、のどぐろ、黒ソイ、白海老、あじ、がす海老、こはだ、あおりいか、穴子。 ネタの大きさ、シャリのサイズ、にぎりのバランスどれも良かったですね。 やはりのどぐろ、白海老は北陸ならでは。 こはだや穴子は江戸前とは少し違う。悪くはないんだけど。...カウンターのお店。 もうお腹いっぱいだったので、お刺身でやりましょう。 しめ鯖もコハダ...
...口の中に広がります。 お次の “熊本・天草のこはだ”は ゆず風味でいただきます。 精緻に包丁が入れられ、 仕立てられたその様は、 まるで工芸品の組み紐のよう。 こはだのメタリックな銀色と黒色が、 コントラスト豊かに映えます。...とろけるうう(*´﹃`*)♡♡♡ ・こはだ コースが美味しすぎて思わず追加注文(> <)♡ なんて美しいこはだ!! つやっつやでぷりっとしていて...
...◎下関の壇ノ浦で獲れる穴子は美味い。 ■☆こはだ(熊本) ■☆天然本鮪・中トロ(鳥取・境港)...■◎山口県長門市の仙崎で取れる絶品の赤雲丹 ■◆こはだ(山口・下関) ■◆赤雲丹(山口・長門市仙崎)...■あかいか ■まぐろ ■さば ■マグロ ■こはだ...
...飲み込みたくない。。 ・梅酢白魚とコハダ:白魚はさっぱりと、コハダはふわっと柑橘系の香りを感じ...■金目鯛 ■鰹のたたき ■本鮪トロ ■本鮪赤身の漬け ■こはだ...
...小さめ。 だいたい7〜10gにしてるそう。食べやすい。 ⚪︎コハダ 大好きこはだ〜♡ しっかり柑橘が効いてるね!さっぱりと。...ネタに染みる特製醤油の塩梅もグッドでございました。 ・こはだ 熊本天草産のハリのあるこはだ...
...・赤身 ・漬けマグロ ・サーモン ・炙りサーモン ・えんがわ ・炙りえんがわ ・ボイルたこ ・うなぎ ・しめサバ ・アジ ・こはだ ・カニみそ軍艦...
...ネタはヒラメ・ノドグロ・烏賊・赤身・中トロ・コハダ・平貝・いくら・小柱・鯵・シャコ・...握り: 細魚 かわはぎ 烏賊 赤身 中トロ コハダ 金目鯛 車海老 トロ 雲丹 平貝 追加注文 つぶ貝 追加注文...で柔らかすぎて作品としては△でした。 味は○です。 サヨリ、コハダ...
...■板長おすすめ 本鮪の赤身、中トロ、大トロに旬のにぎりの組み合わせ ■まかないちらし まぐろ、いか、あなご、こはだ、ホッキ貝、いくら、と...
...どんどん人気が出てきているように思います。 今回も、オススメ商品+お気に入りの光り物。 光物3貫@120は必注文。こはだ、しめさば、あじ...
...とびっこ、こはだ ■鉄火細巻 ■立食い外出しメニュー ■朝食上にぎり1500円。中トロ、鯛、サーモン、イカ、玉子、鯵、イクラ、海老、穴子。とてもお得なセットです。中トロ、イクラ、海老が、特に美味しかったです(╹◡╹) ■メニューも見ずに生ビール ■コハダ ...とりあえず私が頂いたものだけ とびっこ 90 ぶり 150 こはだ 250 鉄火細巻き 400 税込みで961円 どれも 場所を考えるとかなりお安い...
...トさせてから”握り” こはだ、活穴子、鉄火、地鶏を使った玉子、どれも旨いです!...自分で お湯をたします ■本まぐろ ネギトロ軍艦 ■目鯛 ■こはだ ■穴子 早くだし過ぎて 冷めました ■かんぴょう巻き...■あおさ味噌汁 ■甘海老 ■たこ ■まぐろ ■ネギトロ巻き ■こはだ ¥390...
...若竹丼、おいしく感じたのは、かんぱち・こはだ・鯛・雲丹・いくら・・・ 2011.09.25. 朝食...サーモン、マグロ、玉子、いくら、とび子、こはだ、きゅうりが入ります。 どれも上質ですね。特にサーモンが上質で...入っています。おいしく感じたのは、かんぱち・こはだ・鯛・雲丹・いくらで...
...お酒も入って、ピントが合わなくなってきています・・・ この前にコハダを食べたのですが、撮り忘れ。 さすが江戸前というコハダでした、この日イチ、その③。 続いてアナゴ...■とろ&金目鯛の炙り寿司 ■大車海老(大分) ■こはだ...
...ワサビ漬け添え 「たつみ巻き(こはだ巻き/鉄火巻き/ひもきゅう巻き)」(1575円) △・・・シャリがポロポロで塩強め、酢が立って砂糖は少なめ、好みではないシャリです。コハダはペラペラでしたが鉄火はソコソコいけました。...止めないとあかんよね。 握り行きましょう。 まずはコハダ...
...■コハダ ■マグロ(勝浦延縄) 赤身 漬け ■ハマグリ(富津)...銚子の金目鯛。昆布締めしてあり、香りも素晴らしい。 【こはだ】 船橋のこはだ...
...先ずはアオリイカとコハダをオーダー。 一口食べたところ、あ、シャリ美味しい!と感動。...まぐろ、えんがわ、こはだ・・・...以下を注文しました。 ・マグロ三貫(700円) ・こはだ(240円) ・生Beer(420円) 赤酢のシャリ...
...お店の宣伝をしながら、自宅に持ち帰り、夕食に頂きますと、ホタルイカやコハダ、漬け風の白身魚、アサリ佃煮等のチラシで、東京風の味付に感じます...具材はホタルイカ+中トロ+漬けカンパチ&鯛+コハダ+煮アサリというラインナップ どのお魚も新鮮で美味しかったです...
...一口で食べました。口の中でなくなる感じです。4つめは、こはだです。いい塩梅というのはこはだでわかります。絶妙な味です。つい先日小学校を卒業した娘も初めてヒカリモノのこはだを食べましたが食べやすいと一口で食べました...
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