新橋のコハダに関するお店

...・本日の先付 三種～エビマヨのあられ、鶏胸低温調理、もずく酢 ・お造り盛り合わせ 二種～鮪(赤身、トロ)、コハダ。煮切り醤油は自家製、カ...

...MIX BEEF いぶりがっこ アンチョビポテトサラダ コハダのマリネ など、きちんとシェフが手をかけて作っている感じがわかって、好印象。...パテ。 ぎっちり中身が詰まってる！！という贅沢なお味でした。 パテがある一方で、コハダの酢〆があったり里芋と筋子の煮物があったりもする...

...※寿司は全て一貫です。　■赤海老うにのせ　■赤海老　■サーモン　■こはだ　■北海道産ホタテ　■煮穴子　■【あて巻き】...♢かしわ 380円 ♢大海老 540円 ♢雲仙高原ハム 380円 ♢寿司/こはだ 180円 ♢寿司/ブリ 280円 ♢寿司/赤海老 320円 ♢国産一本穴子...

...■■■■480円■■■ ・鉄火 ・穴きゅう ・とろたく ・こはだがり　■◆◆◆デザート◆◆◆ ・アイス天ぷら 480円...■刺身盛り合わせ　■具沢山でボリューム満点の茶碗蒸し　■コハダ、アジ、イワシ　■イワシ、アサリ軍艦、鉄砲巻　■シーザーサラダ...茶碗蒸し は具沢山でボリューム満点なのには驚いた。 握りは コハダ...

...和食のお店でも腕を磨いたとのこと。 ラウンド3♡ ・【 コハダ 】 佐賀 呼子のこはだ 光物でもあまり食べてこなかったけど...磯の香りも良い感じ。 ・熊本県天草の小鰭 すんごーく脂の乗ったコハダ...

...869円　■蛍烏賊入りなめろう 374円　■自家製こはだ 374円　■本ます 374円　■甘海老 頭汁 264円...△ 自家製こはだ 374円 ふんわり柔らかくややパンチ不足... 瓶ビール...各２貫 本日の日替りにぎり鮨から とびうお 自家製こはだ酢〆 本かます 本さわら だるまいか 天然まだい 各２貫...

...500〜 ——食事内容—— ▶先付け 季節の先付けとして、 筍の炊き物とすっぽんの茶碗蒸しの2品。 ▶バラちらし 鮪、ウニ、コハダ、海老...

...■鮪（しび）脂身（あぶらみ）　■眞鯛（まだひ）　■小鰭（こはだ）　■車蝦（くるまえび）　■春子（かすご）...白イカからはじまり、ヒラメの昆布〆、こはだ、赤貝と続きます。 いずれもお醤油を塗って出してくださるので...♥ ひらめ 昆布〆 目の前で大将が握ってくれるの～ ♥ こはだ 美しい♡ 包丁が本当にキレイに！！！ ♥ 赤貝 コリコリ！...

...■ガリ　■大根つまの手巻き　■ひらめ　■かまとろ　■子持ち昆布　■平貝　■こはだ　■海老　■うに　■漬けまぐろ　■巻きもの　■しじみ味噌汁　■看板　■16...にぎりは、 ひらめ 、 かまとろ 、 子持ち昆布 、 平貝 、 こはだ ...

...色々話こんでいると気がついたらほぼボトルは空に・・ 〆の握りはコハダ、海老、帆立、中トロの四貫。特にコハダは丁寧な仕事の逸品。お腹いっぱいで二次会へ。 本格的江戸前すし...■お好みにぎり 一貫 -105円- 玉子 たこ げそ こはだ 〆さば いわし とびこ -157円- いか えび 岩のり...

...余韻の旨味や香りに言葉がありません！！ コハダ： ここでコハダです。やはりトロの後はサッパリしたコハダですね...

...쫄깃한 식감이 일품으로 오징어 다릿살을 좋아하는 분에게 강추.　■～小肌～ こはだ　■江戸前小肌酢〆 Gizzard Shad marinated in...・握りの盛り合せは、赤身（絶品）、ウニ（まあまあ）、コハダ（酸味と塩分がちょっときつい）...

...■ヤリイカ　■ほたて　■うに　■牡丹海老　■こはだ　■中トロ　■炙り金目鯛　■煮穴子炙り　■鉄火　■かんぴょう...【お寿司】 ヤリイカ、ほたて、うに、牡丹海老、こはだ、いくら、中トロ、 蟹、牡丹海老の頭焼き、炙り金目鯛...大トロ。 いくらの醤油漬け。 こはだ...

...お通しも300円とリーズナブル。 ん〜何だったか⁇ こはだ、しめ鯖はお刺身にしていただきました。 こはだは2種類の切り方で、見た目もきれい。 酢の加減もちょうどよく、お酒に合います。 しめ鯖は脂がのっていて、こちらも美味しい！ 最後にこはだ...

...■キンメダイ　■中トロ　■紗利 五割諸白　■コハダ　■ズワイガニ茶碗蒸し　■大トロ　■穴子...■鰤 大トロ　■ホウボウ　■真鱒　■ムロ(銀むつ)煮　■こはだ　■いくら小丼ぶり　■蟹あん茶わん蒸し　■トロたく海苔巻き...程よいインパクトを加えています。 そして こはだ ...

...出てくる料理が全て細かい味付けと工夫がされていて、塩気が良く、とても美味しかったです。 特に、焼売、イカ飯、コハダの唐揚げは、感動します...

...カリカリした食感とジャコの味わい、シャキッとしたレタスと海藻がたくさん味わえるサラダ！うまい！ お刺身5点もり 刺し盛りはコハダマグロ、...

...わさび醤油、ぽん酢） ・〆さば…620円　■鮨各1ヶ180円 ・ぶり ・いか ・こはだ ・まぐろ ・サーモン ・ほっき貝 〈刺身〉 ・ぶり…750円 ・いか…720円 ・こはだ…620円 ・まぐろ…820円 ・サーモン…750円 ・ほっき貝…620円...・茎わさび巻…350円 ・お新香巻…370円 ・鉄火巻…470円 ・こはだがり巻…470円 ・穴子きゅうり巻…560円 ・ひもきゅう巻…560円...

...静岡 ・墨烏賊 江戸前 ・鰤 三重 ⭐︎ ・青柳 北海道 ・コハダ 天草 ⭐︎ ・イサキ 愛媛 ⭐︎ ・真鯛 五島列島...【天草産コハダ】 酢締め加減がとても良くて見た目も美しいコハダ...

...■カウンターはやはり白木がいいな。　■金目のあぶり　■こはだ　■キスの昆布〆　■マグロのづけ　■2013.07　■セットの...しまあじ きすの昆布〆 金目鯛のあぶりをポン酢で こはだ（しめが甘いといっていたけど確かに芳香な香りがいまいち）...アナゴ 柔らか。。。これも江戸前の処理かな マグロ赤身 コハダ...