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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ガリ ■大根つまの手巻き ■ひらめ ■かまとろ ■子持ち昆布 ■平貝 ■こはだ ■海老 ■うに ■漬けまぐろ ■巻きもの ■しじみ味噌汁 ■看板 ■16...にぎりは、 ひらめ 、 かまとろ 、 子持ち昆布 、 平貝 、 こはだ ...
...静岡 ・墨烏賊 江戸前 ・鰤 三重 ⭐︎ ・青柳 北海道 ・コハダ 天草 ⭐︎ ・イサキ 愛媛 ⭐︎ ・真鯛 五島列島...【天草産コハダ】 酢締め加減がとても良くて見た目も美しいコハダ...
...■■■■480円■■■ ・鉄火 ・穴きゅう ・とろたく ・こはだがり ■◆◆◆デザート◆◆◆ ・アイス天ぷら 480円...■刺身盛り合わせ ■具沢山でボリューム満点の茶碗蒸し ■コハダ、アジ、イワシ ■イワシ、アサリ軍艦、鉄砲巻 ■シーザーサラダ...茶碗蒸し は具沢山でボリューム満点なのには驚いた。 握りは コハダ...
...余韻の旨味や香りに言葉がありません！！ コハダ： ここでコハダです。やはりトロの後はサッパリしたコハダですね...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 新橋店
【新橋駅３分】『東京へ来たら板前寿司』江戸前の天然魚と職人の技で再現された東京の寿司を堪能
3551人
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貯まる・使える
...쫄깃한 식감이 일품으로 오징어 다릿살을 좋아하는 분에게 강추. ■～小肌～ こはだ ■江戸前小肌酢〆 Gizzard Shad marinated in...エンガワ128円消費税別、芽ネギ158円、穴子158円、鯖棒寿司158円、コハダ198円...
...色々話こんでいると気がついたらほぼボトルは空に・・ 〆の握りはコハダ、海老、帆立、中トロの四貫。特にコハダは丁寧な仕事の逸品。お腹いっぱいで二次会へ。 本格的江戸前すし...■お好みにぎり 一貫 -105円- 玉子 たこ げそ こはだ 〆さば いわし とびこ -157円- いか えび 岩のり...
...カリカリした食感とジャコの味わい、シャキッとしたレタスと海藻がたくさん味わえるサラダ！うまい！ お刺身5点もり 刺し盛りはコハダマグロ、...
...■鮪（しび）脂身（あぶらみ） ■眞鯛（まだひ） ■小鰭（こはだ） ■車蝦（くるまえび） ■春子（かすご）...白イカからはじまり、ヒラメの昆布〆、こはだ、赤貝と続きます。 いずれもお醤油を塗って出してくださるので...♥ ひらめ 昆布〆 目の前で大将が握ってくれるの～ ♥ こはだ 美しい♡ 包丁が本当にキレイに！！！ ♥ 赤貝 コリコリ！...
...´˘` )✧︎*。 席に案内され、まずはお通しのこはだと甘エビで乾杯♡ こはだとかあんまり食べたことないからお通しで出てきて嬉しみ深い°ʚ(*´꒳`*)ɞ°...
...とりたての新生姜を甘辛く炊いたもの こはだの酢締めはおからあえてあるんですが...塩を効かせたオリジナリティー溢れる握り。 コハダ 赤酢で締めて、白酢のシャリで。 小柱 えもいわれぬ味わい。...スターターのスペシャル新子。 コハダの中でも子供の時の状態で...
...出てくる料理が全て細かい味付けと工夫がされていて、塩気が良く、とても美味しかったです。 特に、焼売、イカ飯、コハダの唐揚げは、感動します...
...・本日の先付 三種～エビマヨのあられ、鶏胸低温調理、もずく酢 ・お造り盛り合わせ 二種～鮪(赤身、トロ)、コハダ。煮切り醤油は自家製、カ...
日本料理 「風花」 コンラッド東京
【汐留駅1分・個室あり】「会席」「鮨」「鉄板焼」－極上の味覚を堪能できる贅沢な日本料理店
6086人
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貯まる・使える
...■カウンターはやはり白木がいいな。 ■金目のあぶり ■こはだ ■キスの昆布〆 ■マグロのづけ ■2013.07 ■セットの...しまあじ きすの昆布〆 金目鯛のあぶりをポン酢で こはだ（しめが甘いといっていたけど確かに芳香な香りがいまいち）...アナゴ 柔らか。。。これも江戸前の処理かな マグロ赤身 コハダ...
...刺身・天ぷら・焼魚と、バランスの取れた内容です ■貝柱・マグロ・コハダ・ソイ・サーモン・カツオ・ビンチョウ・ネギトロ・鯛… いろんな刺身をちょっとずつ...ビンチョウマグロ、ねぎとろ、カツオたたき、サーモン、鯛、白身×2（ソイ？）、帆立、コハダ 何故か...
...■ヤリイカ ■ほたて ■うに ■牡丹海老 ■こはだ ■中トロ ■炙り金目鯛 ■煮穴子炙り ■鉄火 ■かんぴょう...【お寿司】 ヤリイカ、ほたて、うに、牡丹海老、こはだ、いくら、中トロ、 蟹、牡丹海老の頭焼き、炙り金目鯛...大トロ。 いくらの醤油漬け。 こはだ...
...MIX BEEF いぶりがっこ アンチョビポテトサラダ コハダのマリネ など、きちんとシェフが手をかけて作っている感じがわかって、好印象。...パテ。 ぎっちり中身が詰まってる！！という贅沢なお味でした。 パテがある一方で、コハダの酢〆があったり里芋と筋子の煮物があったりもする...
...和食のお店でも腕を磨いたとのこと。 ラウンド3♡ ・【 コハダ 】 佐賀 呼子のこはだ 光物でもあまり食べてこなかったけど...磯の香りも良い感じ。 ・熊本県天草の小鰭 すんごーく脂の乗ったコハダ...
...869円 ■蛍烏賊入りなめろう 374円 ■自家製こはだ 374円 ■本ます 374円 ■甘海老 頭汁 264円...△ 自家製こはだ 374円 ふんわり柔らかくややパンチ不足... 瓶ビール...各２貫 本日の日替りにぎり鮨から とびうお 自家製こはだ酢〆 本かます 本さわら だるまいか 天然まだい 各２貫...
...※寿司は全て一貫です。 ■赤海老うにのせ ■赤海老 ■サーモン ■こはだ ■北海道産ホタテ ■煮穴子 ■【あて巻き】...♢かしわ 380円 ♢大海老 540円 ♢雲仙高原ハム 380円 ♢寿司/こはだ 180円 ♢寿司/ブリ 280円 ♢寿司/赤海老 320円 ♢国産一本穴子...
...500〜 ——食事内容—— ▶先付け 季節の先付けとして、 筍の炊き物とすっぽんの茶碗蒸しの2品。 ▶バラちらし 鮪、ウニ、コハダ、海老...
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