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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 164 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...先ずは3貫、 ・活けが無く煮アワビ 380円 ・コハダ 280円 ・ウニ（1貫） 480円 をお願い...■ホタテ ■イクラ ■本マグロ 赤身 ■本マグロ 漬け ■こはだ ■煮穴子 ■トロ ■クエ ■うに ■白海老 ■巻きもん...■カツオ塩タタキ ■じゅんさいワサビ酢 ■芽ネギ ■こはだといわし...
...文句無しに美味しい❤️ ◆本鮪漬け 漬けの加減が絶妙。 ◆コハダ 1週間熟成。 姿も美しい。 コハダ大好きなんだけど関西のお寿司屋さんのは、お江戸に比べるとちょっとなぁって思う所が多くてなんですが、ここのは、さすがはお江戸のお寿司屋さんのコハダでした...
...いい塩梅です ◾️にぎり ・こはだ・ほたて・甘エビ・うなぎ・フォアグラ 2皿目のにぎり コハダは円やかな〆具合 私はこれくらいがいいけど...紫蘇の花で香り良し。 ええアテ。 まずは5皿の盛込み。 コハダ 最初はさっぱりコハダから...
...さらに酢飯をいれてリゾット風にするとまた美味しい。 天草のコハダ。 コハダといえば天草やな。 まあ普通か。 車海老。 特徴はその置き方。...． ■べったら漬け あっさりさっぱりお口をリセット☺️ ． ■コハダ さっぱり爽快感のある1貫 もっちーさんの初コハダ美味しかった ． ■車海老 このフォルム懐かしいです...
北新地 鮨 栞庵 やましろ
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
10867人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...桜の香りと旨味の余韻が秀逸で、これは、是非お勧め！ コハダ 待ってました！！ 大好物のネタ「コハダ」。 すっきりとした酢ジメが旨味をさらに引き立てます。...熟成させてもコリコリ感は残って味に深みが出てます。 ◇コハダ 大好きなコハダ❤️ 丁寧な仕事されてます...
...初めて訪問したので、どんなメニューが出るのか気になっていましたが、お通しにビックリです。 バイ貝の煮付け、煮物、コハダの酢の物がついて、...
...爽やかなねぎの薫りが あじの旨味をふくよかにしています♪ ・こはだ 肉厚〜♡ お酢がきつすぎずいい加減。 生めで好みでした♪ みずみずしくて、 じゅわっと溢れる 繊細ながらも力強い旨味。 こはだがしっかり美味しいお店、 好きです(*´∇`*) ・甘海老...( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡笑笑 ⭐︎熊本の天草のコハダ コハダも酢の加減が 絶妙です♪ ⭐︎和歌山の鯵...
...■[季節限定] 握り寿司 ■各100円 いわし/みょうが/コハダ ■赤海老 ■各210円. 〆サバ/シマアジ ■中トロ ■鯖 棒寿司 二貫 ■鯖...養ものやが状態の良いマグロ、緩い〆方やが飾ったコハダと何気に使えるお店でした...
...白身の昆布〆は、よくあるけれど烏賊って珍しいですね。 ◇天草産コハダ なんと三つ編み❗️ 関西で食べるコハダの握り、美味しいとこ少ないんですよね。...このあたりも気遣いがうれしいです。 こはだ 江戸前って感じ！ シマアジ 金目鯛 さっとあぶってだされます...
...握り寿司の定食を頂いた。構成は握り寿司六貫（こはだ、いか、かつお、ほたて、アナゴ、まぐろ）...・あかはた（昆布締め） ・つばす ・かつお ・インドまぐろ ・こはだ ・鯵 ・穴子 ・かんぴょう巻...■白甘鯛(八幡浜) ■あわび葛叩き(徳島) ■タコ（明石） ■コハダ酢〆(熊本)...
...■ 握り こはだ 熊本県天草産のこはだです サイズ的には小振りでシンコに近い個体との事です やや強めな〆加減で､こはだ食べてます感がありあり...
...プチプチの食感が良かった。 ・寿司4貫 (こはだ・金目鯛・鰤・車海老) シャリは小さめで女性が食べやすい大きさ...■ハモと松茸、海老土瓶蒸し ■いくら子丼 ■コハダ ■ペローニ ナストロラズーロ イタリアのビール ■金目鯛...・鮑のずんだ和え 鮑が美味しいしずんだては面白い ・コハダの酢味噌和え コハダと酢味噌も面白い ・ししとうの土佐煮 ○鯛と松茸の土瓶蒸し...
...■熟成イサギ✨ ■たいらぎ貝＾＾ ■コハダ✨ ■剣先烏賊✨上にはキャビアが‼️＾＾...絶妙な食感！ ◆コハダ 大好物キタ〜！ 正直、大阪のお寿司屋さんで食べるコハダって...
...▫️きんきのしゃぶしゃぶ すきすき♡レアでぽん酢で、脂がのってて勝ち確最高·͜· ▫️こはだ 少しだけ苦味がくるのはなんでなんやろ？ 喉をするりとすべるような...
...目の前で握ってくれるのがうれしいです！ マグロとサーモンとこはだを。 マグロ、美味しいやん！ こはだもいい感じ！ サーモン、普通です。 続いて、穴子の一本握り。...その他コハダの握りや生海老の握り...
...バターもチーズも入っていないそうです。 ■佐賀県コハダ コハダ研究所のコハダだそうです...
...大間。 米粒の量とネタのバランス最高。 鯵、かます 完璧。 こはだ 鮪 ここまで完璧 いか 中トロ ここも完璧...味、シャリ＋ネタのバランスがとてもよい↗️さより、鯵、こはだ。これらは、非常に出来がよいです。鮪。やま幸さんです...■カレイ ■ホッキ貝 ■大トロ ■鯵 ■のどぐろ ■コハダ...
...■トロたく ■鮨処辰 ■メニュー① ■メニュー② ■こはだ ■金目炙り ■烏賊 ■蒸し鮑あて ■〆鯖 ■ホタテ...． ． ■アスパラのおひたし ■子持ち昆布つまみ こはだ 金目鯛 剣先いか ■煮アワビ 〆さば 炙ホタテ 天使のえび...★アスパラのおひたし ★子持ち昆布あて ✰︎こはだ ✰︎金目鯛 ✰︎烏賊 ★煮アワビあて ✰︎〆さば...
...■カツオたたき（2貫） ■〆いわし（2貫） ■カニみそ軍艦（2貫） ■〆こはだ（2貫） ■漬けまぐろ（2貫） ■サーモン（2貫） ■炙りサーモン（2貫）...■ネギまぐろ丼 ■かつおタタキ ■赤えび ■たい ■8貫盛り+細巻き3貫 ■こはだ...
...ゆっくり食べてると、店主にもじっくり反応を見られます。 こはだ、旨かったなあ。 雲丹は今の時期、大変なんでね、...特に、かすご、のどぐろ、こはだがおいしかったです。こはだはこれまで食べたものの中で5本のうちに入ると思います...
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