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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 169 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■長崎産殻付き 三種類のソースで あっさりした長崎産の牡蠣を三種類のソースで！ ■こはだのグリーンサラダ ■ハモン イベリコ ベジョータ...
京都 かに銀 河原町店
京都かに銀 タラバ蟹、本ズワイ蟹、紅ズワイ蟹、トゲズワイガニ、寿司、一品料理が食べ放題♪
2569人
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初回ネット予約で1,000pt
...握り/たこ握り/えび握り/まぐろ握り/イカゲソ握り/イワシ握り/こはだ握り/石垣貝握り...握り/たこ握り/えび握り/まぐろ握り/イカゲソ握り/イワシ握り/こはだ握り/石垣貝握り...握り/たこ握り/えび握り/まぐろ握り/イカゲソ握り/イワシ握り/こはだ握り/石垣貝握り...
...300円 ・かつお 300円 ・ほたて 300円 ・明石のたこ 300円 ・自家製厚焼き玉子 300円 ・たい 300円 ・こはだ 300円 ・サーモン 300円 ・えび 350円 ・ぶり 350円 ・とろサーモン 350円 ・赤貝ひも 350円 ・太刀魚...
CAMPO su OVEST
烏丸御池駅より好アクセス◆山小屋のような非日常空間で味わう薪焼き料理専門店。テラス席あり♪
2161人
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初回ネット予約で1,000pt
...なめらかな食感で癖になります。 ■和牛トリッパと和牛スネ肉の煮込み ■毎日味が変化するいわしの熟成マリネ イワシや、コハダなどをマリネしてます...
...特上にぎり【8貫】…2,750円 ■1貫 143円 ・げそ ・たまご ・とびっ子 ・納豆 ■1貫 165円 ・海老 ・こはだ ・茄子浅漬け ・汲み上げ湯葉...
...「この店は全部おいしいけど、特にちょっと手の込んだやつはどこも勝てへん」 って誰かに言ってました。 確かに、鯖寿司、穴子寿司、こはだとか最高！ コストパフォーマンスやばいです...
...■鳥貝 ■生じゅんさい ■中とろ ■いくら醤油漬け ■こはだ ■小柱 ■馬糞うに ■ビール ■お茶 ■生姜、昆布...鳥貝、生じゅんさい、中とろ、車海老、いくら醤油漬け、こはだ、馬糞うに、小柱、穴子、玉子の10貫です。...エビに頭がない理由は聞きませんでした。コハダも上等...
...脂が乗って美味しい。 シャリのほどけ具合も最高。 ・コハダ コハダはさっぱりと。噛む度に旨味が広がります。 ・鯛...パクッ、スー…と、とけます。 ガリは上品な甘さです。 こはだ 刻んだガリ入りのシャリで 鯛の昆布〆 かつお キス...
...■京都、城陽市のお酒 ■刺身4点盛り ■御凌ぎで出てきたコハダと中トロの握り ■福井県のお酒 梵 ■彼岸河豚 ■ひがんふぐのアップ...特にどろ海老の甘さは感動もの。 旬の今は甘海老以上。 お凌ぎで出てきた鮨。 コハダと中トロ これは越前の酒です 彼岸河豚 その名のとおり春の彼岸の頃が旬...
...これが「カラスミ」になります。 ■ハモ・桜マス・トロの造り盛り合わせの宴会用です。 ■蛤の一人鍋、黒ムツの塩焼、ニシンやコハダのにぎりずし等の晩秋の会席料理...
...■中トロ巻き追加 ■エスプーマ使用のオサレナデザート ■季 ウイスキー ■赤身 こはだ 追加 ■入口 ■先付 ■鱧 ■城陽 特別純米酒 60 祝100% ■お造り 鮪...にぎり鮨！ 美味いね♪ お子さまのおっさんの 好物 トロ鉄火をお願いしたよ 鮪とこはだの追加もさりげなく デザートは・・むむっ？ 見たことある兵器？が(笑) エスプーマ...
...✓糸もずく・フグの煮こごり ✓お造り(多分ヨコワ？聞きそびれました) ✓剣先イカ ✓マグロ ✓鯛(たぶん) ✓コハダ(たぶん) ✓いくらとうに ✓かに餡掛け茶碗蒸し ✓ぶり ✓鰆 ✓うなぎ ✓かんぴょう巻 ✓抹茶ミルクプリン...
...鉄分もほのかに香ります。 飲み込みたくない(笑) ・コハダ 江戸前と言えばコハダ。絶妙の酢の〆具合です。 ・車海老 甘味がすごい。鹿児島。...「コハダのにぎり」 お酢で〆られており程よい酸味がコハダの味を引き立て酢飯と合わさる事で美味しさが増してゆきます...
...■さんま 造り/炙り/塩焼き ■サーモン ■うに ■あなご ■まぐろ ■あじ ■こはだ ■うなぎ ■ランチ ■海鮮ちらし ■まぐろ丼 ■京舞妓弁当 ※事前予約が必要です...■天然たい 造り/昆布じめ/あら煮/潮汁 ■松茸 どびん蒸し/焼松 ■こはだ酢...
...□あん肝の巻き寿司 □カワハギの肝和え □コハダ □金目鯛 □アブラボウズの幽庵焼きと毛ガニのジュレ □ヒラメ...お漬物がウマ過ぎて泣ける 白ごはんと食べたいデス ． ■コハダ 1貫目がコハダとはなかなかシャレてます...
鮨 天ぷら 祇園いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
2891人
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...そして、特に印象的だったのがコハダのお寿司。 このお店では、こはだを10日間お酢につけて寝かせるという手間ひまをかけています。 その結果、旨味が凝縮され、これまで食べたこはだの中で最も美味しかったです...
...■お薄 ■伊勢えび レンズ豆のソース ■油目 ■鯛 ライムにて ■手毬すし こはだ このわた ■稚鮎＆もろこ ■八寸／フルーツトマト、ほたるいか、鯛寿司 ■椀 ■鯛...入り酒のジュレ ○お椀 あぶらめと蓬豆腐のお椀 ○八寸 土佐酢のジュレ、蛍イカ、コハダと鯛寿司...
...和歌山の真鯛には木の芽を挟み、春を感じました。赤貝は三河湾産のとても大きな物で磯の香りがしてそろそろ旬が近いと感じました。コハダは締めて2日目との事で少し締め過ぎ感はありましたが...
...■右上ハンバーグは美味しい！ ■キッシュとフレンチトースト ■ハンバーグはお代り ■フォアグラ＆ヒレ肉 ■こはだ＆イクラ ■アレンジ♪蟹...
...■イシガケ貝 ■あわび 肝ソース ■シャリを入れてリゾット ■コハダ ■いくら、ウニの小丼 ■ヘレ ■いい焼き加減...これはカリッとしてて美味い。 追加で ★こはだ 大将が「ぼくのこはだは美味い」と会話の中で何度か出たので追加しました...
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