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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...普通の鯛にしたんです。コノシロだと大きいのはエグいですけど小さいヤツ、コハダやシンコだと美味しいですよね。タイだと大きくても味が淡白なので、どうかなと...いづうさんが来られてたので購入。 ちょっと変化球で笹巻きを。タイ、エビ、コハダ...
...春の鮪らしく爽やかな酸味です。 ▶︎スミイカ ▶︎コハダ さっぱりと締めたコハダは 甘めのシャリが際立ちます。 ▶︎由良の雲丹...寿司:(穴子・漬け・こはだ・鯖寿司etc・・・一品料理の間に出てくるのだが...
...お昼には海鮮丼、穴子丼など気軽にいただけるランチメニューがあり、入りやすいお寿司屋さんです。 頼んだ海鮮丼はマグロ、コハダ、エビ、甘エビ...
...淡路 塩で ・トロ 3 鱧と銀杏の摺り流し 4 蒸し鮑と里芋 オクラを添えて 5 ノドグロの塩焼き 白芋茎の寒天寄せ 6 コハダ お凌ぎにお寿司が出てきたのでびっくり!メニューをよく見たら...
...薄暗いですが活気はあって、天井にずらっと敷き詰められた枡が印象的です。 寿司も串も美味しく、個人的にはこはだが美味しかったです。 回転寿...
...■きす ■鯵 ■海老 ■生ウニ ■穴子 ■甘鯛の昆布締め ■トロ ■イカ ■こはだ ■生タコ ■イクラ ■煮蛤 ■巻き寿司 ■葱トロ ■鉄火 ■トロたく ■胡瓜...鯵、よこわ 筍とタラの芽の天ぷら 出汁巻き 甘鯛塩焼き 水茄子 以下お寿司 鯛 こはだ 鯵 海老炙り 煮鮑 うに 穴子 鯖寿司 煮蛤 梅紫蘇巻き キュウリ巻き 赤出汁...
...「千登利亭」の暖簾を潜りました。 ビールと「何かアテを」と注文すると、刺身が出てきました。 イカ、タコ、トロ、コハダの陣容。 意外というと失礼ですが、結構旨いトロで、あっさりしつつもちゃんと塩と酢が効いているコハダもなかなかです...
...が理想(よい)。 一寸 (いッすん)の" もろこ "の小(ちい)さきに過(す)ぐるは 小鰭 (こはだ)の" 新子 (しんこ)"に同(おな)じ...
...いわゆる乾山風で、上客でないと出さない逸品だと。怖くてよう持ちませんでした。 八寸。しらうおの揚げ物、もろこの佃煮、こはだの寿司等。一つ...
...かれい(肝添え) 鯵 煮蛤 炙り烏賊 鮪赤身の漬け 車海老 いくら醤油漬け こはだ 貝柱 小鯛 蛸 貝割れと梅 干瓢巻き 玉子 雲丹(夫が追加) 黒糖ときな粉のシャーベット(サービス) どの握りも丁寧な仕事をされています。 ハズレは1つもありません。 特に印象に残ったのは「かれい」と「炙り烏賊」「こはだ」「貝柱」 貝割れと梅を合わせた握りもサッパリとして良かったなぁ~。...■かれい(肝添え) ■鯵 ■煮蛤 ■炙り烏賊 ■漬け ■車海老 ■いくら ■こはだ...
...■すみいか ■茶碗蒸し ■ほっき貝 ■白えび ■ごぼう ■こはだ ■のどぐろ ■鰤大根 ■づけ ■とろたく ■玉子 ■げそ...ほっき貝 炙り、七味でピリ辛 白えび ごぼう 醤油漬け こはだ のどぐろ 炙り 鰤大根 ◎ 柚子胡椒わさびで食べます づけ...メニューはやはり江戸前なんで、とろ、まぐろ赤身、赤かい、こはだ...
...鯵。それから、蛸、鮑。河豚の焼き白子♪ にぎってもらいます。 こはだ(しっかりめにしまってて美味しい)、地付きの鯵、烏賊...■津居山セコ蟹 ■ノドグロ塩焼き ■スミイカ ■クエ ■コハダ(写真ブレ) ■鮪漬け炙り、マスタード ■大間の鮪 ■赤貝...●ノドグロ塩焼き 「握り」 ●スミイカ ●クエ ●コハダ ●鮪漬け炙り...
...・日光の一夜干し ー鮨ー ◯鮪赤身 ◎中トロ ◯大トロ ◯コハダ ◯車海老 ◎煮蛤 ◯生いくら ◯雲丹 ◎穴子タレ...◎ふぐの白子 ー鮨ー ・赤身鮪 ◎中トロ ・大トロ ・コハダ ◯車海老 ◯煮蛤 ・いくら ◯雲丹 ・穴子タレ...一つ一つのお寿司が、きちんと考えられていて とくにコハダの〆たものの味は抜群だった...
...・とびっ子 ・納豆 ・鯛皮湯引 ■【176円】 ・たこ ・こはだ ・茄子浅漬 ・汲み上げ湯葉 ■【253円】 ・はまち...【176円】 ・たこ・こはだ・茄子浅漬・汲み上げ湯葉 【253円】...■具もいっ~ぱい入ってましたょ!! ■穴子一匹(\780) ■こはだ(\130)...
...■からすみ、鯖寿司 ■煮アワビ、あん肝 ■クジラベーコン ■こはだの握り ■お造り(赤貝、鳥貝、鯛) ■漬マグロ ■すっぽん...のどぐろもおいしい。 だけど、コハダの握りとサンマが… 生臭い...花山葵 ・蟹しんじょ ・八寸 牡蠣、鯖、蛍烏賊、イワシクジラ、コハダ ・向付 明石の鯛...
...たい、サーモン、たこ、いか、しまあじ、いくら。 いわし と こはだ は本日分売り切れだそうで残念…。...とろサーモン、エビマヨポン酢、ホタテ、えんがわ、しめ鯖、こはだ、煮アナゴ、焼きアナゴ塩レモン味、鯛ゴマ醤油漬...1焼き穴子塩レモン4.2中とろ、サーモン、生エビ、こはだ...
...■椀物 鱧とじゅんさい ■焼き物は稚鮎 ■大~好き! ■揚げ物の煮浸し ■こはだ ■ぐじ ■良い塩加減で美味しい^^ ■お食事 生姜ご飯 ■メロンとキウイ...椀物 鱧とじゅんさい 焼き物 鮎の塩焼き 揚げ物の煮びたし こはだ ぐじ お食事 新生姜のご飯・お漬物 水物 メロン・ゴールデンキウイ...
...くみ上げ生ゆば、さわらの西京焼、つけもの盛り合わせ、わたるいか丸干しあぶりなど。 お造りはタコ、マグロ、イカ、サーモン、コハダ。 名物は...
...見た目フレンチでもいけそう。ゴージャスで楽しめるお皿★ 揚げ物 新子 山菜 一寸豆 関東では新子はコハダですが、こちらのはアブラメの稚魚...
...場所を考えたらかなりリーズナブル。 今宵はこちらの4品をチョイス ・剣先イカの刺身 ・コハダの南蛮漬 ・たたみいわし ・出し巻き 量も手ごろなので一人飲みでも心置きなく頼めるのが嬉しい。 お気に入りはコハダの南蛮漬けでした...
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