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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...魚沼産のコシヒカリを使いズワイガニが散りばめられたカニの旨味が全面に広がった釜飯は...酒蔵のある南魚沼郡は、日本一美味しいコシヒカリの産地としても 知られている豪雪地帯。 越後三山(八海山...お米はもちろん魚沼産コシヒカリ...
...また握り、最後にデザートという構成 赤酢で色は濃いめなものの酸味、塩味共に控えめで炊き柔らかめ。 茨城コシヒカリを使ったシャリは、苦手な...
...◆ 枝豆 ◆ 丸十の甘露煮 ◆ 真蛸の柔か煮 ◆ 稚鮎の木の芽炊き 穴子の棒寿しが印象的な美味しさ、お米は長野県産の兼太郎米(コシヒカリ)...
...その理由はシャリにあるようで、富山県産コシヒカリを世界遺産の白神山地の水で炊き、愛媛産10年赤酢、和歌山産...まさに驚愕でした。 シャリはあえて富山のコシヒカリを使っているんだそうです。 コシヒカリは角が立って大粒で握りにくいんですが...
...・リブの炙りにぎり 一貫¥450×2 ・羽釜ご飯(新潟県産コシヒカリ) 2合¥800 ・烏骨鶏の卵 ¥300×2...羽釜で炊かれたご飯は、ツヤツヤで香りから違います。 新潟県産コシヒカリで、お米が甘くて美味しい。...入るなりラストオーダー!!一発勝負である。 羽釜のコシヒカリというのが...
...お寿司もお酒も美味しさが増します。 お寿司屋さんの要であるシャリは、魚沼産コシヒカリ100%を使用。 器具や機械に頼らない手作業による「...
...こだわり① 炊きたてのご飯は「新潟産コシヒカリ」を使用。 こだわり② 本場四川から直送の「花山椒」は...これが当店でも味わえると なれば選択に迷うが、ご飯は新潟県コシヒカリを使っているとの表記をみつけ 定食から選ぶことにした。...甘辛エビチリソースは、ご飯が進みます。 コシヒカリも美味しかったので...
...■コースター ■お水 ■カクテキ ■炊きすき特選ランチ ■サーロイン肉飯 ■アンチョビキャベツ ■本日のアイス ■石川県産コシヒカリ ■...
...事前に30分前から頼んでおいた土鍋ごはん。 そう、福井県はコシヒカリの発祥の地と言われるほど、お米が名産品で、しかもそんなコシヒカリを注文後から土鍋で炊きあげてくれるなんて...福井県はコシヒカリ発祥の地...
...真鯛の松皮造り、日替わりサラダ、茶碗蒸し、小鉢、 南魚沼産コシヒカリ、味噌汁、香の物 ■【要予約】A5ランク山形牛 ステーキ重...■TAKARAYAMA 米袋ラベル コシヒカリ 新潟県 宝山酒造 ■天領盃 雅楽代 日和 新潟県 天領盃酒造...純米 ■新潟県 宝山酒造 TAKARAYAMA 米袋ラベル コシヒカリ...
...■富山湾 白えびのかき揚げ ~からすみをかけて~ ■タルタルキャビアの牡蠣フライ ■魚沼産コシヒカリ【絶品】羽釜の釜めし どまん中の釜めしは魚沼産コシヒカリを使用した絶品釜めし!...
...私は途中で食べてしまったが、 デザートに食べるのがオススメです。 ブロッコリー、キャベツ、かぼちゃのサラダ ・能登コシヒカリとちりめんじゃこ ・味噌汁 全体的にバランスが取れていて...
...〆は、土鍋ご飯。 お米は、長野魚沼コシヒカリ。 白いご飯かと思いきや、蓋を開けたらお肉たっぷり。...■炭焼き牛肉の土鍋ご飯 鰹ベースの出汁で炊いた長野県産コシヒカリの上にリブロースと九条ネギが贅沢に盛られています。...イチボやももの炭火焼きを贅沢に使った土鍋ご飯。長野県産金賞のコシヒカリを...
...ん、なかなかのお碗です。 ◉作 ③お凌ぎ 自家製の唐墨粥 木の芽 銀杏 お米は新潟の古米のコシヒカリ 当初のメニューではスライスした唐墨を 餅米の上に乗せたものしてたのですが 粉末状にした方が唐墨が溶けるのが早いので...
...餃子の皮は強力粉を使う。油は竹本油脂の落花生油、米は新潟のコシヒカリ、その他、麺、出汁、野菜など食材全般にわたって書かれている。米を新潟のコシヒカリに限定してしまうのが果たしていいのかどうかはさておき...■■ランチメニュー■ 11:30~16:00 新潟産コシヒカリ100%使用!ご飯お替り自由!...
...750円 ■辛くてしびれる汁なし担々麺 ・小盛り 850円 ■※麺類への追加パクチー ■加藤ポークチャーハン ■ご飯(コシヒカリ) ■テ...
...■のとししカツカレー ・能登産コシヒカリ/のとししカレー ・能登野菜サラダ ・お味噌汁 ・お漬物 ■海老と能登野菜の天ぷら御膳 ・海老と能登野菜天ぷら ・能登産コシヒカリ ・能登野菜サラダ ・小鉢 ・お味噌汁 ・お漬物...・あじフライ ・能登産コシヒカリ ・能登野菜サラダ ・お味噌汁 ・お漬物 ◎+300円で追加お刺身3種...
...肉味噌がけ ■フルーツトマト ■新潟県南魚沼産 コシヒカリ 2人前\1,100 ■御飯の友 580円 ■味噌汁...日本酒によーく合いました(^^)。 ●新潟県南魚沼産 コシヒカリ 2人前 \1,100...【八ノ皿】 新潟県南魚沼産コシヒカリ 銀シャリ釜炊き御飯 味噌汁 香物 【九ノ皿】 季節の甘味...
ネパール×フレンチのカレーや創作料理、豊富なワインを堪能。牛込神楽坂駅近くの隠れ家◆貸切可
1875人
貯まる・使える
...ナンの代わりに自家製の全粒粉を使用したパンと、魚沼産コシヒカリを生姜とお出汁で炊いたライスの組合せもおもしろい!...ナンの代わりに自家製の全粒粉がつかわれた もっちり食感のパン、んで ライスは魚沼産コシヒカリを生姜とお出汁で炊いたもの♡ ネパールなカレーとか聞くと敷居高い感じがするし...
...その日で米の産地が違うみたいでした。この日は新潟県産コシヒカリ。炊きたてごはんの上にお肉をバウンドさせて食べた瞬間言葉にならな...ハネシタかな? 炊きたてごはん… 栃木県産コシヒカリとのこと 夏本番のこの日 コチラ、空調は効きません 暑さと...④釜炊き立て白米 食べ放題 この日は栃木県産コシヒカリが供されました...
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