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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘みも感じられよいですね! 「こしいぶき」は、コシヒカリを親にした「ひとめぼれ」と「どまんなか」を交配して誕生し、色、味、つや、香り、粘りなどコシヒカリの血統をしっかりと受け継いでいます。そのうえ早生品種ですから、コシヒカリが収穫されない秋早くに消費者に届...
...齋藤さん曰く、より良い精米機を使っている卸業者に変えたのだそう。それに伴い、米の品種自体もあきたこまちから福島産コシヒカリに変わったとのこと...
...食べないけれど、ここだけはマストです。麺、濃厚スープ、白メシ、たくあんの無限ループ。 ここのご飯は確かコシヒカリ。お米も美味しいし、沢庵...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
《 桜 満 開 》 3/30・31土日祝日20%OFFコースご予約承り中 花見帰りにお待ちしております
25837人
貯まる・使える
...しばらくして、まずはお櫃とスープ、ザーサイが登場。 ちなみに、ご飯は新潟産コシヒカリを使用しており、おかわり自由。 スープは週替わりで、今週はなめこのスープでした。...ふかひれ入りかけご飯のふかひれ感は低めですが、炊きたてのコシヒカリ米と餡の味付けがとても良かったです...
...・卵豆腐 ・鮪刺身胡麻醤油かけ ・銀鮭塩焼 ・茄子田楽 ・コシヒカリのご飯 ・味噌汁 ・香の物 銀鮭は秋鮭とも言うし...ついついご飯をもう一杯。 しかも、米が水分を帯び直立したコシヒカリは単品でもすすんでしまう代物。 美味しいランチ♡...鮪の胡麻醤油かけ 秋刀魚一夜干し 秋茄子田楽 ごはんはコシヒカリ 香の物 味噌汁...
...デザートメニュー登場 あーん、ジャーマンない><ってことでコシヒカリのパンナコッタ みかんとバルサミ 2種のソースと一緒に...限定産地の逸品で、素材の豆自体が素晴らしい味と香りの塊で、 お米で言えば魚沼産のコシヒカリのような存在...
...臭味無く、甘く、プリプリして良い揚具合です。茄子天を一片添えてます。丼汁が濃く甘辛いです。固目に炊いたモッチリしたコシヒカリ系の御飯に汁濁です...
...ごちそうさまでした✨ ジューシーヒレカツとコシヒカリ 虎ノ門ヒルズビジネスタワーの虎ノ門横丁にある...・中村家五代目が作る新潟県の有機米コシヒカリ70%精米で香りと食感を持つ「HomareNo.7」...これもピッタリ。 最後はお決まりのソースで頂き、コシヒカリが進みました...
...「米は店主の父上がつくった魚沼産コシヒカリ、 野菜は同じく母上がつくったもの 山菜は...お米は店主のお父様がつくった魚沼コシヒカリ。 野菜は店主のお母様のつくった新鮮野菜。...店主のお父さんが新潟県南魚沼市で生産する魚沼コシヒカリだそうです...
...純米吟醸 一度火入れ [群馬県 / 永井酒造 / 【酒米】雪ほたか 又は 雪ほたか・山田錦] 川場村の大自然が育んだコシヒカリ「雪ほたか」を原料米とし...
完全円卓個室4部屋 4名様~最大40名様 /溜池山王駅・虎ノ門駅・国会議事堂前駅より徒歩5分
13912人
貯まる・使える
...スープは「なめこ入卵の白身のかきたまスープ」でした。 何故かレンゲは付いてきません。 ご飯はコシヒカリで、固めの炊きあがり。 2分後に蒸...
...クリームチーズの味噌漬け、チャンジャ、酒盗など、日本酒や焼酎に合わせて。 ■釜飯 一合炊き 150g 秋田県北浦郷のコシヒカリを使用 ※ご注文後炊き上げます為...
【霞が関駅1分】鯨料理が自慢!誰でも利用できる農林水産省の食堂◆夜は飲み放題付きコースも◎
5713人
...嫌いじゃないんです私達の年代は(笑) << ご飯 >> 今回は何と「新潟県産コシヒカリ」で・・・(笑) 伺った時期が「新米」?と微妙な感じですが「早米」なら!いずれにせよ「美味しい」炊き方 美味しい...
...山椒を振って。 新香: 大根と胡瓜糠漬、胡瓜柴漬。 御飯: 固炊のコシヒカリ米。 果物: 西瓜 塩。 焙茶。 ア〜良い気持です。Wild ∧ Dainty?...釜で炊いたご飯のようであまりにも美味しいのでどこのお米か聞いてみたところ「新潟魚沼コシヒカリ」と言う答えが返ってきた...
...vegetables, and other seafood. Contains fresh sea lettuce. ■国産コシヒカリご飯250g Domestically-Grown Koshihikari Rice 旨味の強いホカホカご飯です...
【上質な和食を五感で堪能する接待向け会席・しゃぶしゃぶ店】熟練料理人の技が光るお料理の数々
5858人
貯まる・使える
...・牛タン炭火焼(これも産地忘れた・・) ・仁多米コシヒカリ石釜炊き トッピング(?)が...多少割高ですが美味しい。 ⑥⑦石釜炊きコシヒカリ(2〜3人前で1,000円)、ご飯のお供盛り合わせ(980円)...〆のご飯は香味海苔とイクラのご飯 お米はコシヒカリだそうです...
...バターがまた美味しいーの( ´∀`) グラス白ワイン☆ 前菜1☆ “天使の海老とコシヒカリのサラダ仕立て スノーキャロット添え” 手前にででんと置かれたものは“雪の下人参”。 柔らかく茹でられたこの人参・・・・ うまーい(゜Д゜) あまーい(゜Д゜) これはまさにフルーツです!!目をつぶって食べたら誰しも人参だと思わないでしょう。 ちなみにワタクシはパパイヤかと思いますw そして奥には雪の下人参を茹でた汁で炊いたコシヒカリに...
...秋冬の鰆は最高に美味しい✨ ◇シャリ にぎりは若干小さめでしっかりとしています! 粒それぞれのしっかりとっした食感のシャリは コシヒカリ・ササニシキ のブレンド米なのだそうです! 今まで感じた事のない しっかりとしたシャリです! 奥田流の オイル寿司...
...日本酒度 季節による 酸度 季節による 雪ほたか 又は 雪ほたか・山田錦 I 精米歩合55~60% 川場村の大自然が育んだコシヒカリ「雪ほたか」を原料米とし...
...今まで食べた中で一番美味いご飯(白米)と認定。 結局、最初に出されたおひつを平らげ、さらにおかわりしてしまった。 聞けば佐渡産コシヒカリとのこと...
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