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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...椎茸で塩味のみなのだけど野菜の旨味が凝縮されていて。 ○コシヒカリ トリュフ コシヒカリを使ったムースの上に卵とタップリのトリュフ。 一番贅沢な卵かけご飯。 コシヒカリの甘みにとろーり卵...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25564人
...■金目鯛のスープ仕立て ■黒糖のババ コシヒカリのアイスクリーム ■コーヒーのエスプーマ ■お茶請の小菓子...○米のソルベとババ 対照的な味の組み合わせ。コシヒカリスイーツは好みでした。 ○カフェ...相当お腹は満足できました。 ・黒糖のババ コシヒカリのアイスクリーム ・コーヒーのエスプーマ ・お茶請の小菓子...
...国産黒毛和牛A4サーロインステーキ (フィレ変更は+500円) 静岡県産限定真妻山葵 自家製白ポン酢甘露醤油と共に 魚沼産コシヒカリ棚田米の白飯 又はガーリックライス夕顔スタイル こだわり香の物3種 赤出汁 パティシエより想いをこめて食後の一品...
...全体的に優しい味わいになっています。 ☆ドンピエールで使用しているご飯は「栃木県産コシヒカリ」。卵は日本一にも選ばれた事のある栃木県産「磨宝卵Gold」。 卵の優しい味わい...量は大盛にしたので、しっかりあります。 使用されているご飯は「栃木県産コシヒカリ」...
...あわせて ◇自家製カレー&バターライス いのちの壱(コシヒカリ) 玉ねぎとりんごの豊潤な甘さの中に ピリッとくる 刺激...自家製カレー&バターライス いのちの壱(コシヒカリ) お野菜をみじん切りにして煮込むことから始まり...●自家製カレー&バターライス いのちの壱(コシヒカリ)は...
...サーモンの旨みも想像が膨らみすぎたためか今ひとつであまりパッとしないお皿になってしまいました。 魚沼産コシヒカリ雪椿のリゾット 春色全開のひと皿...
...土鍋ご飯です! 肝と発酵バターの焦がしたコクが美味しい。 新潟県産のコシヒカリを使用。 ●和牛ランプ肉のカレーライス スジなどを煮込んで、...ご飯そのものが美味しいお米。コシヒカリ使用とのこと...
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