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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■霙(みぞれ)饅頭 ■飛騨牛ロースステーキ ■コシヒカリと赤出汁 ■デザート(苺ゼリー、わらび餅、プチケーキ)...ご飯・・・・・・・・・飛騨のコシヒカリ 汁の物・・・・・・・赤味噌仕立て...【強 肴】和牛の朴葉味噌焼き 【御 飯】飛騨のコシヒカリ 【 汁 】魚素麺...
...『2009年9月に岐阜県下呂市でコシヒカリの中から奇跡的に発見された稲の品種です。 特徴としては、大粒で粘り、香り...おなかにたまる献立でした。「龍の瞳」と呼ばれる、この土地の米は、コシヒカリの突然変異らしく...
...他の料理は全般的に薄味でしたが、この朴葉味噌だけは味が濃かったです。 飛騨特選米「銀の朏(みかづき)」 この粒はコシヒカリの約1.5倍と大きく...
...■炭火でお好きな焼き加減で頂きます ■ご飯は土鍋で炊いた魚沼産コシヒカリ♪ ■デザート ■ランチバイキング ■箸置き ■ホテル内の階段...■この土釜で炊かれました。おこげあり。 美味い! ■飛騨コシヒカリ土釜炊き、香の物三種、味噌汁 ■身がぎっしり ■塩茹で毛ガニ...■献立。おお〜すごい〜 ■秋らしい! ■当店は国産米、飛騨のコシヒカリを使用しています...
...2014.8.11撮影 ■デザート(ここまで2015年6月) ■飛騨のコシヒカリは美味しいです ■豚バラ煮込み ■レンコン蒸し ■天ぷら ■美味しい飛騨牛でした...>家族旅行応援 ■地産地消 飛騨牛、岐阜県産豚、下呂刺身蒟蒻、赤カブ、飛騨コシヒカリなど...
...(TKG) 米は4点かな ツアーでの昼食 鶏ちゃん焼き定食いただきました(1500円) 御飯が有名らしく コシヒカリ 銀の朏(みかずき)といいます 普通のお米の1.5倍の大きさがあります もちっとして これはこれで美味しいです 甘みが強いかな 我が家は永田農法のコシヒカリなので 少し粒が小さめですが 甘みの程度は同じぐらいありますね 大きい分 モチモチ感が強いです...
...(ご飯、天婦羅、煮物など) 詳しくはスタッフにお聞き下さい。 ※当レストランでは飛騨産コシヒカリを使用しております。 ■焼酎 ボトル ■...
...旅館での朝の時間の流れは驚くべき体験でした! 朝食 田舎ならではの川魚とお漬物たち 地元のコシヒカリと赤だし味噌がクセになります そして岐阜の名産品明宝ハム もも肉だけを使用したもので 総じて優しい気持ちになれる朝食でした!...
...旅の途中の休憩にオススメ。みあげもの(飛騨の駄菓子など)もあります。食事はほうば味噌関係など。素朴な感じが良い。米は富山県産コシヒカリを使用しているとのこと...
...ちょい、しょっぱい。 ちょっと塩が多かったかな? 最後に、ご飯が大きなお櫃で出てきました。とても1人用ではないです。 お米はコシヒカリだそうです...
...000円 夜は8,800円のお料理を頂きました❣️ メインは和牛‼️ ご飯は飛騨のコシヒカリ 飛騨牛と龍の瞳米が食べたかったなぁ… 飛騨牛なら和牛と表記しないよね〜(><) 飛騨のコシヒカリは名産物だしね! でもでも 美味しい懐石で大満足です(*^▽^*)...ご飯に赤出汁と香の物 ご飯は飛騨コシヒカリ黄金の煌めき 赤出汁は山椒を一振りしてるからしまってます 最後に果の物...
...ガッツリお肉150g。 ■ランチ限定メニュー 飛騨のブランド牛 ■飛騨牛まぶし丼 ランチ 飛騨牛を甘だれに絡め、つややかな飛騨コシヒカリの上に...
...車なのでお酒は飲めません。代わりにご飯を注文しました。 このご飯も美味しかったです。地元産のコシヒカリらしいです。 食べ方は貼ってあるの...
...ご飯・お味噌汁・切漬け・小鉢(ミニ海鮮サラダ)が付きます。 ミニ海鮮サラダは中にお刺身がゴロゴロ入っていて最高。 お米は富山産コシヒカリ(私たちには炊き加減バッチリ)...
...グラタン 普通の味。 蒸し物 茶碗蒸し これも普通。 御飯 地域米を使用しちょるとのこと。 品種はコシヒカリの一種で「マゼヒカリ」と言うブランド米。 なんでも棚田と寒暖差の激しい気候、山の綺麗な湧水で出来たお米を地域ブランド米として売り出しちょるんやと。 米の味は 大きさは、やや小粒 色は、ミルキー 炊き加減は、固め 弾力は、やや強く 粘りは、普通 香りは、芳醇 甘さは、やや甘い 総合食感は、普通のコシヒカリより美味しく...
...『龍の瞳』 と名付けられたとか。 ついでにお値段も調べてみたら・・・高い(^_^;)! コシヒカリなど普段私達が食べている品種に比べると粒が1.5~2倍くらいの大きさでその違いは一目瞭然...
...錦糸卵 ■尼子塩焼き、合わせ酢、粟麩ふき味噌和え、鰆塩麹焼、柚子シャーベット ■コシヒカリ、網茸の袱紗仕立、漬物二種 ■果物、桜餅、湯の島館プリン ■家族風呂...素晴らしい! 写真を参照いただければ、言葉はいらないですね(笑) 何よりも、コシヒカリが甘く...
...■「緑の館」さんとのコラボコーヒー ■味噌汁 ■上宝村のコシヒカリ!うまっ!落ち着きます! ■猪の叉焼!いのしし⁉︎⁉︎...■野菜天ぷら ■飛騨牛の蒸し物 ■飛騨牛鍋 ■飛騨コシヒカリ、郡上味噌汁 ■りんごのシャーベット ■メニュー ■説明...スープまで完食!(`ゝ□≦☆) ☆ご飯ゎ上宝村のコシヒカリ! ホントこれ!ぉいしぃわー(*'v`d) やっぱ...
...ご飯は土鍋でここの部屋炊き。お米は日本一美味しいと評判の地元飛騨の銀の朏(みかづき)、何でもいのちの壱という品種でコシヒカリの1.5倍の粒の大きさと大きなお米だ...
...留肴~飛騨牛焼シャブ お食事 コシヒカリ飛騨なめこ赤味噌仕立て 水菓子と甘味...お食事 コシヒカリ飛騨なめこ麩兵あわ麩 水菓子と甘味...
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