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口コミ・お店の情報に「ゲンゲ」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■焼き白子 ■岩のりトロロ焼き ■万十貝 焼き ■ゲンゲとホタルイカ一夜干し ■数の子 ■白えび ■寒ブリ ■コハダ...味はしょっぱ過ぎず、良かったです。 そして炭で焼いて食べるゲンゲが美味しかった！少しずつ焼きながら食べて焼いての繰り返し...ちょっと握ってこらう前に休憩をはさもうと ゲンゲとホタルイカの一夜干しを注文すると七輪が出てきて自分で炙るスタイ...
...テーブル席に案内され注文。 かも治部煮、北寄貝の生姜焼き、ゲンゲ炭火焼きなどを頂きました。 お寿司を食べた後だったということと...から揚げがいいですね。 ゲンゲ、見た目が悪いな。ゲンゲ...
...割烹や料亭で天婦羅や唐揚げとして提供されはじめたことで， これまであまり口にすることがなかった ゲンゲの味わいが知れわたるようになりました...
...■茶豆 ■蒸しあわびのサラダ ■しそジュース ■お刺身盛り合わせ ■ゲンゲの一夜干し ■白子のガーリック焼き ■たら肝 ■ノドグロ ■お造り盛り合わせ...大満足のお店！！ 金沢の地元のお魚が十分にいただけました。 ゲンゲ...
...寿司飯は寿司種を邪魔することなく、甘くも酸っぱくもなくて、あっさりとした感じです。 【お椀】 ゲンゲという魚の澄まし仕立ての汁。この「げんげ汁」は、日本海側では名物なのだそうです。 筒切りにされたゲンゲの身の表面にある粘液が、透明の寒天状に煮こごっていてプルンとしています。 少し骨が気になりましたが、かわっていておいしいと思いました。 ゲンゲという魚名の由来は...
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