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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ハード系ゴマとプレーン、トマトを練り込んだパン(タイム風味?) アミューズ3点盛り ・真鯛のマリネにマグロのカラスミ ・グリンピースのスープ ・グラナパナードのクロッカンテ 江戸前穴子とキノコのパイ包み焼き〜サルディーニャ風現代的な仕上げで...
...■2015.4 先付 ■白いコーヒー ■お食事 ■紅梅グリンピース飯 ■土鍋 ■焼金目鯛鍋 焼葱 豆腐 水菜 すだち ■牛塩炙り...■「アイナメの唐揚げ 中華餡」 ■「ホタテ真丈 グリンピースのすりながし」 ■「モロヘイヤお浸し」 ■「新ゴボウ うるい...クレソン マスタード」「稚鮎一夜干し 」 ③「ホタテ真丈 グリンピースのすりながし」 ④「アイナメの唐揚げ 中華餡」 ⑤「毛蟹...
...いずれもおいしくいただきました。 最初の一品はウニとグリンピースとタピオカの彩り。...ここで「組み肴」が出てきました。 グリンピースの豆腐、水ダコのゴマダレあえ、ばい貝、あん肝のこはく...しいたけ、こごみ、わかめ ○しらすと春野菜のごはん ふき、グリンピース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44786人
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...☆駿河湾産の赤海老とイタリア産のグリンピース イタリア産のグリンピースの味わいが驚きの美味しさ。 ☆アニメッラ 仔牛の胸腺肉だそう。...下にはベルタータ ディ ポモドーロとグリンピースのペースト...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26486人
貯まる・使える
...Pegasoコース13200円(税込) ①毛蟹ピゼリ(グリンピース) ②金目鯛のカルパッチョ 春キャベツと甘夏...■内観 ■メニュー表 ■①毛蟹ピゼリ(グリンピース) ■②金目鯛のカルパッチョ 春キャベツと甘夏...京人参 セロリ ブロッコリー カリフラワー シンシア 男爵 グリンピース インゲン ズッキーニ 里芋 菊芋 キドニービーンズ...
本格的北インド料理 炭火で焼上げるタンドールと本場スパイスで作るカレー【旧店名嶮暮帰】
5852人
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...パラパラ感は無いですが、しっかり噛んで美味しいお米。 グリンピースライスは、サフランライスにグリンピースが入っただけです。 デザートに、ミント添えバニラアイス。...■セットの、タンドリー盛り合わせ ■カシミールナン ■グリンピースライス...
...ピゼッリとはグリンピース、ソースはグリンピースをピューレ状にしたもの。 いただくとパスタは卵黄のお味が主体、かなり含まれています。 グリンピースソースはピュアなお味...
...インゲン・ニンジン・グリンピースが細かく入っているカレーで 一瞬拍子抜けしましたが...珍しく玉ねぎが入っていおり甘みがあるでこれはこれで美味しいです。 キーマカレーは、グリンピースとじゃがいもが入っておりスパイシーで美味しいですが...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
23879人
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...これは普通だな。 ……………………………………… 【前菜】 「フォワグラのテリーヌ フランス産グリンピース カリフラワー」 フォアグラテリーヌをキャラメリゼ。カリフラワーのムース、グリンピースソースを...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27588人
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...キリッとドライな白 ■パンその1…もは ■本日のスープ…グリンピースのポタージュ ■スープ…グリンピースのポタージュ ■前菜…鮎のコンフィ キュウリとキウイのソース...■真蛸のトマト煮〜じゃがいもソースとレンズ豆の ■グリンピースのスープ...
...蕗の薹のしんじ 〇なれそれとワカメ酢の物、鴨ロース、白ミル貝のお浸し黄色ニラ、新じゃがいもの胡麻和え、春キャベツ 〇グリンピースの入ったつくねの沢煮 〇鯛とアオリイカと炙りのサワラ 〇桜鱒と筍の木の芽焼き 〇うるいと椎茸の茶碗蒸し 桜エビの餡掛けソース...
...ちなみにエンドウには3種類あります。 ○サヤエンドウ・・・サヤを食べる ○実エンドウ・・・実を食べる(グリンピース) ○スナップエンドウ・・・サヤも実も食べれる ★スナップエンドウは栄養価が高くビタミン...
...見れます。 お料理は、写真をご参照頂きたいのですが、 たくさんの種類がこれでもか! くらいに出てきました グリンピースのスリ流しスープからスタートし 生馬肉の握り 馬肉のシャトーブリアン たてがみ などなど...
...濃厚なうにの風味をたっぷりと感じていただけるように仕上げました。 ■ベーコンのグリーンピースソースリゾット 大き目なベーコンとグリンピースソースの淡い緑色が印象的な...
...●バターチキン クリーミー。チキンも柔らかく美味しかった。 ●野菜カレー 具材は、カリフラワー、インゲン、グリンピース、人参など… こち...
...■アントレ ルーアン鴨・フォアグラ・九条葱・セリ・鴨の出汁とモリーユ茸とフォアグラのグリンピースクリームソース・トリュフ ■リゾット 松葉蟹とオマール海老の出汁リゾット・白魚のフリット・トリュフ ■デセール...
...■焼き味噌 ■小鉢料理5品 ■胡麻豆腐 ■グリンピースの白和え ■いんげんの胡麻和え ■明日葉のコチュジャン和え...☆胡麻豆腐 ねっとり美味しい~ ☆グリンピースの白和え ☆いんげんの胡麻和え ☆明日葉のコチュジャン和え...◎生のり 有明産¥820- ◎そば茶¥310-×2 ○グリンピースの白和え¥720- ◎もりそば¥720-×2 たーじまは...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン
33004人
...…「蟹五目チャーハン」を選択。 パラパラで美味しいチャーハン。 ただ、苦手なグリンピースが入っていて選択を少し後悔。 甘味 …フルーツトマトとイチゴの上にココナッツアイス...ニンニク、唐辛子 等々を入れたピリ辛なものが掛けられております、サヤエンドウやグリンピースやヤングコーンが添えられております...
...後は何かを電子レンジでチン!(別に美味しければ気にしないけど、音を聞きたいわけでもない)。ズッキーニ、ホワイトアスパラ、人参、グリンピース...
...どちらかのペアリングは必須のようです。 出てきたのは下記。 ○グリンピースとコンソメ風茶わん蒸し ○アボカドのワカモレを包んだ揚げトルティーヤ...美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。 自身が目指す場所を見つけてほしい ◉ グリンピースとコンソメ風茶碗蒸し たっぷりのグリーンピースに合わせた餡がやや塩味が強く驚いた...
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