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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大麦のインサラータ 税別価格 ■群馬県産 空風生ハム グリッシーニ 税別価格 ■ぶりのカルパッチョ 菜の花 バーニャカウダぬた...■ランチセットのサラダ ■前菜+¥300 ■お通し、生ハムとグリッシーニ ■焼きなす、リコッタ、スパイス和え ■栗蟹のトマトパン粥...◆今回のお品書き 前菜1:群馬県産 上州空風生ハム サラミ グリッシーニ 前菜2:ナスのフリットのマグロのタルタル乗せ...
...■扉 ■この階段を昇ります ■アールグレイとニンジンのエスプーマ、グリッシーニ ■短角牛モモ肉のブレザオラ ■菜の花のオレキエッテ...いただいた料理は以下の通り。 アミューズ アールグレイとニンジンのエスプーマ、グリッシーニ 前菜 短角牛もも肉のブレザオラ パスタ1 菜の花のオレキエッテ パスタ2...
...細やかな気遣いに感激 アミューズは、鰹の血合いのテリーヌ、野菜を練り込んだグリッシーニ、豚の血を固めたもの やや使い辛い食材を上手に処理されています 前菜は...前菜は3品。ブラッドソーセージにリンゴジャム。自家製サルシッチャのグリッシーニ...
...新緑がきれいだなと思ってよく見ると、枝に見せかけたグリッシーニに生ハムが巻かれています。ウサギの陶器は香川産オリーブの種を置くもの、とのことでオリーブも隠れていました。グリッシーニが本物の枝のように枝分かれしていて驚きました。...■落ち葉に見立てた本日のメニュー! ■プロシュートを巻いたグリッシーニとオリーブ...
...)入口窓際のテーブル席 ■2009/9月:店名刺繍入りのテーブルクロス ■2009/9月:最近はグリッシーニではなく薄焼パン ■2009...
...どれも美味しそう 今回は5人だったので、コースで まずはパンの盛り合わせ 奥から、 ●黒胡椒のリュスティック ●桜えびのグリッシーニ ●ローズマリーのフォカッチャ 黒胡椒のリュスティックとオリーブオイルの相性が最高 桜えびのグリッシーニは...
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