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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■~ デザート ~ ■マンゴーとバナナのクレモー 夏野菜のグラニテと共に ■ピーチメルバ クープスタイル...魚料理と肉料理のダブルメイン。肉料理は鳩のソテー。葡萄のグラニテにクリームチーズを合わせたデザートもオリジナリティに溢れてgoo...付け野菜を添えて ■アヴァンデセール:ホワイトサングリアのグラニテ添え ■デザート ~メッセージ入りホールケーキ~...
...食事は蛸と生姜の炊き込みご飯を土鍋で。 和食ですな。 甘味は旬のアジサイに見立てたゼリー、琵琶のコンポートとグラニテ。 ゼリーはハーブの...
2020年10月New Open!シンガポールで愛される4ブランドが一堂に!
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...心地いい酸味のあるシャンパンジェラート はさっぱりしてて美味しい♬ ➻ミニャルディーズ ・バスクチーズケーキ ・ライチのグラニテと桃のマリネ ・アマメパッションフルーツのチョコレート ・マンゴーのチョコレート オラフをイメージしている〆のデザート...
...ジュのソースと粒マスタード添え。 桃のグラニテ お口直しは旬の桃を使ったほのかに甘いグラニテ ハウスみかんのパルフェ みかんのアイスクリームに...■胡桃のパンおかわり ■オリーブ牛 +¥1,500 ■苺のグラニテ...
...ルーだけのさらさらしたタイプ。第一印象としては優しいカレーと思いきや、後から辛さが追いかけてくる。 白桃のコンポートと大葉のグラニテ <2015年8月の訪問> 今回は初訪問の皆さんとご一緒して...
...■コーヒー風味のパルフェ、スープ、グラニテのトリオ ■マカロン...長谷川農園産こだわりのマッシュルームとともに ◆あまおうのグラニテ ※下記写真...鮑にはポロ葱等の方が合う気がする。 △ レモンと生姜のグラニテ △ ピスタチオのシブースト・グリオットチェリー添え △+...
...松の実載せ ホワイトアスパラの澄んだ甘み、ヤングコーンの強い甘みがまるでスイーツのようです グラニテの様な役割ですね♪ ■お酒⑦手作り純...
...レジャーノ ■サバラン ■桃のコンポート ■❶スイカのグラニテ、白味噌、胡麻パウダー。 ■❷桃の露涼し。...1,300円 我ながら食べ過ぎでした(⌒-⌒; ) ◎ 和梨のグラニテ 暑い中を歩いて来ただけに、冷たいグラニテが嬉しい♪ 和梨の柔らかな甘みに酢橘を合わせた...
...カフェ カクテルグラスに入った、大人のパフェ グラニータは、グラニテ(かき氷)をパフェ風にアレンジしたものです。 カフェは、ショコラクリーム&チョコレートソース、バニラアイス、コーヒーリキュールのグラニテです。チョコラクリームはチョコが濃厚で甘め...ラズベリー、アマレットアイスを添えた一皿に、ライチのグラニテと桃エスプーマを−196℃の液体窒素を使用し...
...強いて言えば、お酒が進むしっかりした味付けが多いので、どこかグラニテとかの小休止が入っても良かったとも思うがどの皿も満足度が高い。......
...▪️デザート 胡瓜 トニック 青ゆず 人生で初めてのきゅうりのデザート。トニックときゅうりのグラニテと青柚の炭酸ムースにレモングラスを合わせた清涼感のあるデザートでした...
...まわりに薄くカットした桃が 綺麗に重なっています♡ 甘さとみずみずしさが交じり合い 下層に行くにつれて シャンパンのグラニテなど大人なテイストに。 德永シェフの技が光る アーティスティックで高バランスの 一度は食べておきたいパフェ?でした。 德永シェフのパフェはどれをとっても 安定の美しさと美味しさですね。 Constitution ➻桃のチュイール ➻バニラソフトクリーム ➻桃 ➻桃のソルベ ➻ゆずシャンパンのグラニテ ➻桃のお酒のマリネ ...
...■2017.04.05「ゆずの香るグラニテ」 ■2017.04...口直し:スパイシーな赤ワインのグラニテ 赤ワインでCHATEAUDEFRANCS2005を。...○フランス産 オマール海老のポアレ ○梅酒とシャンパンのグラニテ ○フランス産 子鳩の炭火焼 ○パッションフルーツのムース...
...・フィユタージュ ・サワークリーム ・ショコラムース ・生苺のグラニテ ・チャイクランブル ・生苺のマリネ ・胡桃とメープルのアイス...生苺のマリネ、胡桃とメープルのアイス、生苺のグラニテ、チャイクランブル、ショコラムース、サワークリーム...胡桃とメープルのアイスは上質な味わい、生苺のグラニテ...
...赤味噌仕立て、ふく唐揚げ ■蟹ご飯 釜炊き ■温州みかんグラニテ ■それは本当におすすめです。 ■月17,000円 コース...その様な軽めの位置付けなのでしょう。それにしてもグラニテ、ケーキにコーヒー1杯で1人2,750円は高い。 とはいえ...チーズケーキはごく普通でしたが、パインのグラニテは喉の渇きと糖分が一緒に補えて美味でした...
...<その前> ここのアペリティフはオーダーする価値ありますよ。 自家製のフランボワーズのグラニテでいっぱいになったグラスに、テーブルでスパ...
...ありがちなコーンフレークなどは一切入っておらず、 ゴロゴロいっぱいの苺ちゃんの下には、自家製:苺のアイスクリーム、苺のグラニテ(カキ氷)...
...ラウンジだけで一人3000円の価値があります!写真はココナッツムースと南国フルーツトルコ産ヘーゼルナッツ入りパイナップルのグラニテ添え です...
...3. 季節の料理6品の盛り合わせ 4. 温菜 5. お口直しのグラニテ 6. メインのお肉料理 7. パスタ 8. デザート or...4. 季節の料理6品の盛り合わせ 5. 温菜 6.お口直しのグラニテ 7. メインのお肉料理 8. パスタ 9. デザート or...3. 季節の料理6品の盛り合わせ 4. 温菜 5. お口直しのグラニテ 6. メインのお肉料理 7. パスタ 8. デザート or...
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