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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2種の調理法(コンフィとロースト)で ■アメリカンチェリーのコンポート シャンパンのグラニテ添え ■紅茶 ■ワインに詳しくなくても、ソム...
...その辺りの境界線を模索するのも面白い。 ・氷菓 バジルソースとグラニテ。ソースは、グラニテの下に敷かれている。 このソースが甘く香が良く...蟹と白菜の旨味を引き立てる。 氷菓 バジルソースとグラニテ...
...栗のムース、栗渋皮煮、カスタードソース、抹茶クッキー デザートまでしっかりで満足感はとても高いです。 ライチのグラニテ・柿のコンポート ふかふかしてる謎のグラニテはエスプーマしてるそう...
...春蕗 ■旬野菜の一皿 ■新もずく雑炊 イクラあん ■黒胡麻のグラニテ コーヒー風味ブランマンジェ ■欲望のままに我儘にぃ〜...・デザート(サービス):黒胡麻のグラニテ&白胡麻のブラマンジェ。 白胡麻は...サラダ フレンチで言うとグラニテかしらん...
...デザートは、アメリカンチェリーのセミフレッド ローズマリー風味~赤ワインのグラニテ添え~☆ これはうれしいグラニテです!赤ワインというのでもっと辛口を想像していましたが...
...雑炊のチョイス、正解でした。 本日のデザート 500円 ゆずのグラニテをシェアしました。 さっぱりしたグラニテ、ゆずの風味がよく甘すぎなくてよかったです。 ...せっかくなのでデザートもオーダー。本日のデザートの柚子のグラニテ...
...栗のピュレ 美しい赤身肉 お肉の美味しさと 付け合わせとのコンビネーション デザート 苺のスープ 苺 ブルーベリー グラニテ すっきりした甘味 焼き菓子 5種類 全て美味しい コーヒー又はティー 私はローズティを戴きましたが 薔薇の香りに包まれました...
...何と港区っぽい楽しみ方…笑 スープがみぞれ状になっていて、フレンチのグラニテをイメージされたというおしゃれな一杯。...お出汁をみぞれ、グラニテのように凍らせて合わせた“冷麺”...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33918人
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...白磁のプレートを大胆に使って。 ■グラニテ 奥能登の天然水、和三盆、スダチで作られたグラニテはワイングラスで供される。 ■野山に抱かれて □天城鹿の藁焼き...加賀軟水にワインをちょっと混ぜて作ったジュレに柚子。普通グラニテがやってくるとこ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89920人
貯まる・使える
...もちもちで甘くて、一皿を担うお味をしていました ◆グラニテ びわとびわのジュレ、カンパリのグラニテとモヒートのエキューム...白アスパラにホタルイカと春を感じますね~w ・ ラム酒のグラニテ メイン前のお口直しにはラム酒のグラニテでさっぱり♪ ・ 黒和牛のグリル タリアータ風 (シェア)...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31992人
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...■フレッシュハーブのカネロニ仕立て トマトコンソメのグラニテ ■蒸し金目鯛と貝 シャンパンソース ■黒アワビ...「 爽やかなフレッシュハーブのカネロニ仕立て トマトコンソメのグラニテ 」 ○△・・・大根のかつら剥きとハーブが思いの外相性が良い...これも変更。 『桃のコンポート 桃とシャンパーニュのグラニテ カルダモンのアイス...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32854人
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...■牛だったかな・・お肉のパイ包み! ■ブドウとシャンパンのグラニテ ■デザートは結婚記念日バージョン♪...ザ・フレンチとぃぅような一皿で満足でした。 プレデセールはグラニテです。 柑橘系だったと思いますが何のグラニテだったか失念・・・ あまりにすっきりしていたので...
...13. 和牛頰肉 豆鼓 和牛頰肉のトーチー煮込み あまうまやわらか! 14. グラニテ 杏露酒のグラニテ 15. 鹿ヒレ肉 黒胡椒 蝦夷鹿のヒレ肉 空豆のピューレ...★和牛の頬肉 トーチ 煮込み ★お口直し 杏露酒 杏子のお酒 グラニテ シャーベット状になっていてお口の中サッパリ ★エゾシカのヒレ肉 そら豆のソース...
...希少部位の肉、グラニテ、ご飯もの、デザートという構成...■お茶 ■カレー ■そうめん・ごまだれ ■梨のグラニテ ■紅茶 ■バースデイコースのメッセージローズ...■お口直しのグラニテ♪...
...甘さが口に残る。コニャックにした方が良かったのかもしれない。 デザート1品目は、レアチーズに無花果赤ワイン煮と金木犀のグラニテ。無花果赤...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
各賞受賞のNY発アメリカンステーキハウス 最高級プライムグレードのステーキをご堪能ください
35631人
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...Berta Roccanivo (2015/04) ■クレームダンジュ 日向夏のグラニテ 枇杷のコンポート (2015/04)...Berta」 ・・・・・私のデザートわら 「クレームダンジュ 日向夏のグラニテ 枇杷のコンポート」 ・・・・・これは家内が頼んだもので...
...チョコレート マルサラ ■シチリア産のピスタチオのジェラート ■下にはアーモンドのグラニテ、ザバイオーネのクリーム、ココアとプレーンのクランブルです。 ■手前...⑨アーモンド 和三盆 デザートはブリオッシュとグラニテをあわせるスタイル...
...ああ、酒飲みに産まれて良かった。 にぎりに入る前に獺祭のグラニテ。試みとしては悪くないのですが、獺祭らしさはあまり感じず印象に残りません...
...上品に仕上がっていました。 大根のグラニテと彩野菜のジュース どちらも今まで頂いたことがないお味。 大根のグラニテは上にカリカリ梅がトッピングされてました。 苺ミルクのカギ氷...上品なお味でした。 ◆大根のグラニテと青野菜のジュース 最後にお口直しに頂きました...
...そのシロップを固めて削ったグラニテを盛り レモンバーベナーの花で飾って提供されます。...フレッシュの桃、 レモンバームのジュレ、 ヒューガルデンのグラニテ。 ●宮崎 マンゴー 月桃/泡盛 月桃のパウダーアイス、...ヒューガルデン 桃に、 レモンバームのジュレ ヒューガルデンのグラニテ 12...
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