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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃厚に持ち味を出していて、生ハムはとろりとしています。 グラニテ 日本酒のグラニテでしたが、お酒の主張は穏やかで、レモンのシトラス感が爽やか。...■ココナッツミルクのパンナコッタ ■日本酒のグラニテ...
...2つの出会い 肝のソースをアクセントに ⚫︎お口直しのグラニテ ライムのグラニテ ⚫︎黒毛和牛ロース肉のグリル 米茄子赤ワイン味噌...■⚫︎コーヒー ■⚫︎お口直しのグラニテライムのグラニテ...
...・彩りサラダ ・ガーリックライス 若布スープ 香の物 又は ・穴子の天婦羅 小丼ぶり 若布スープ 香の物 ・赤紫蘇のグラニテ 葡萄にブランマンジェを忍ばせて・・ ・コーヒー 12,000円(税込 13,200円) 対面で...
...■ふかひれの姿煮 ■金目鯛 ■紅茶のグラニテ ■鯛の中国風お造り ■長浜・北びわ湖大花火大会 船プラン...◆お口直しにグラニテ:銀カップのシャーベット状氷菓。アールグレイ...・オマール海老のブイヤベースアンブロべ ・お口直しにグラニテ ・近江牛フィレ肉(40g)ロース肉(40g)鉄板焼ステーキ...
...魚は鱸。白身に西京味噌相性良いですね。白ワインを楽しみながら、付け合わせと共にスプーンでパックリ。良き良き。 メインの前のグラニテ。サッ...
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