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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・お肉料理 ・パン ・ワゴンデザート ・コーヒー又は紅茶 ■ラ・ターチコース ・アミューズ ・オードヴル ・お魚料理 ・グラニテ ・黒毛和牛のステーキ ・パン ・ワゴンデザート ・コーヒー又は紅茶...
...■大沼牛のポワレ 醤油麹のソースで ■お口直しのグラニテ ■北の誉 極大鳳 大吟醸 ■津軽海峡産舌平目のムニエル 野菜ソースと共に...芳醇で甘みがある上品さの感じられるお酒 〈料理長さんからの一品〉 お口直しのグラニテ 黒豆ジュースのシャーベット...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
瀟洒な一軒家で過ごす贅沢なひと時。道南産の新鮮素材満載の“ネオクラシック”なフランス料理。
4476人
...人参のピューレ、馬鈴薯のグラタン添え ■⑦【口直】 洋梨のグラニテ(シャーベット)、蜂蜜レモンスープ、レモンチップス添え...ヒラメのポアレ、白ワインバターソース 柚子のグラニテ ひこま豚のソテー、和田牛蒡、のペースト ポテトグラタン...人参のピューレ、馬鈴薯のグラタン添え ⑦【口直】 洋梨のグラニテ(シャーベット)...
...オランデーズの祖先みたいやつ メインは ストロガノフ! サワークリームは控えめ デセール? あれ グラニテ サーヴィスミスですね こりゃ御口直し ケーキはいまどき老舗の和菓子屋でもちとないんではという レトロな豆餡と卵のきいたケーキ...
...■鮃のソテー 栗のピューレ 厚沢部産蝦夷マイタケ添え ■ぶどうのグラニテと巨峰のコンポート 魚とお肉の間を取り持つ氷菓! 酸味も一緒になってサッパリです♪...・ヒラメのソテー栗ピューレソース 厚沢部産蝦夷舞茸添え ・葡萄のグラニテと巨峰のコンポート ・十勝産牛ヒレ肉のポワレ ・七飯産りんごのミルフィーユ...
...凝っている料理だなーと感じさせられました。グリルされているので風味が引き立ってパイを開けた瞬間の香りが凄く心地よかった。 ⑤グラニテ(フランスでいう氷菓子) グレープフルーツのシャーベットでした...
...個人的に辛いのが苦手なこともあるが、こんなに辛いカレーを出す意図がちょっと分かりかねた。 確かにその直後のグラニテは美味しく感じたが。但...
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