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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...揚げてから、炭火で炙って。 栗の甘さが際立ちます。 7、牡蠣と海老芋のグラタン仕立て 牡蠣と海老芋は、串刺しして炭火であぶり、 その上から、白子と黄韮のソースを。 グラタン仕立てながら、しっかり日本料理。 8、甘鯛のフライ 花山椒のタルタル 9...■大将 ■野菜八寸 ■大徳寺の刻印 ■栗の春巻 ■牡蠣を炭火で ■牡蠣と海老芋のグラタン仕立て...
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