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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・トマトのチキングラタンハンバーガー ここで驚き「月替わりのハンバーガー」...●砂肝 ●トマトソースのチキングラタンバーガー ●芽キャベツのあけがらし味噌 ●もも 皮はパリッ✨...むねにく やまわさび せせり ぼんじり トマトソースのチキングラタン ハンバーガー 砂肝 芽キャベツ あけがらし味噌 もも はつ...
...7品目 螺貝のマカオ風オーブン焼き カレー風味で洋風のグラタンみたいな仕立て 8品目 帆立とカニの冬瓜の蒸し物...チーズもたっぷりと使っていて カレー風味の蟹グラタンって感じの味 ■宮崎牛カイノミ 北京風スパイシー炒め■...ツブ貝が細かく刻まれカレー風味のソースと共にグラタンの様にオーブンで仕上げ料理です...
...■極細十割そばにはカラスミたっぷり ■熱々の陶器の器に入ったアワビのチーズグラタン ■エメンタール、グリエール、ブルーチーズのお焦げ...十割蕎麦。上から、蕎麦が全く見えません! 鮑がたっぷり入った、チーズいっぱいのミニグラタン...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
37418人
...終始サービス満点。 当然お料理にもこだわっており、見て美味しい、食べて美味しいお料理。 個人的には、ツガニのグラタンやアワビが、とても美...
...この赤だしはとても美味しい。 グラタンはフランベ仕立て。 あの燃え上がる火を見て...頭の先から尻尾まで食べれますよ! ■開業当初のグラタン、面影が残るのは カニクリームコロッケだけかな。。...値段もお味も大満足です。 今度はグラタン系にも挑戦してみたいです...
...html この日は蟹のグラタンが絶品でした! この回は蟹のグラタンが美味しすぎた…♡ 蟹の身が3種類も入っていて 蟹がザクザク入った贅沢グラタンでした...
...】 ■【 ヒラメのボンファム 】 ■まず牛フィレ ■マカロニグラタンが出てきた ■マカロニグラタンを添える ■トリュフが出てきた ■トリュフが上から ■【...⚫︎オマールブルー カリフラワー カレーソース ⚫︎ハラミ グラタン 黒トリュフ ⚫︎古都華 ⚫︎スフレショコラ...
...絶品 追山の瀬古蟹のグラタンの様なあっさりとした上品な一品 淡路島天然河豚神 あん肝。...そして海老芋のソース。 シェフ自らが説明していましたが、海老芋のソースはグラタンのホワイトソースをイメージしてるんだそうですw ・シャトーブリアン...
.... 青森大畑142.6kgの腹上一番 樋長のマグロ様❤️ . 神々し過ぎます . ■イシカゲ貝ともずく ■鱧と松茸のオニオングラタンスープ 鯛昆布締め 牡丹海老 鯖の棒寿司 ■カツオのタタキ キス 中トロ シンコ ■茄子と鰆の酒蒸し アカムツ 車海老...
...■タン煮込み用の赤 ■トリッパ用ロゼ ■トリッパ ■牡蠣用の白 ■牡蠣 ■オニオングラタン用の赤 ■オニオングラタン ■パスタ用の赤 ■パスタ軽め・しっかりめ ■今日のMVP バスク豚...⑧牡蠣と菜の花のムース ジュラの白ワイン ⑨エゾ鹿のハンバーグ入り オニオングラタンスープ 赤ワイン ⑩タヤリン ミートソース 濃いガメイの赤...
...美味しい! ■蕗の薹の苦味が春のお肉。ロングマカロニグラタン、美味しいよ。 ■オレンジのソルベ。甘い甘い。...大分龍の玉子 燻製したカシオナッツ キャビア ■オニオングラタンスープのムース ■黒毛和牛のコンビーフ仕立てとハーブのサラダ...全然、肉の旨味を邪魔してません。 ロングマカロニをベシャメルでグラタン風にした付け合わせが...
...■アグー豚の特製フランクフルト ■北海道のボタン海老 ■牡蠣グラタンの春巻き ■めかぶとハリイカ 本マグロの大トロ ■ボタン海老...これぞ野口太郎さんというようなメニューですよね。私もグラタンやキッシュにいれたりするのですが...●明石のタコ ●牡蠣グラタンの春巻き ●アグー豚の特製フランクフルト ●めかぶとハリイカ...
...大人の味わい ・ドフィノア(ジャガイモのグラタン)じゃがいもをスライスした、ペシャメルソースとチーズのグラタンこれは、大好きな料理スライスだからこその...+ドフィノア(ジャガイモのグラタン) +梶谷農園ベビーリーフ+デザート1名様分 3,240円...
...ソバージュ 干し肉のソース ■クラゲネギソースと柚子 ■宮崎牛はねした 茄子のグラタン ■フカヒレ餡掛けご飯 白湯スープ 金華ハム ■難波ネギとホタルイカの煮込み蕎麦 ■福岡県産糸島のお米 ■ライチ紅茶 ■今回はマンゴー入り ■雲丹と帆立の揚げ餃子 ■フカヒレステーキ 蛤のスープ ■今宵も紹興酒で ■ミル貝、ホッキ貝のネギ生姜炒め ■シルバーニードルと呼ばれるお茶はエルメスで ■千葉県産金目鯛の炭焼き 発酵白菜 花山椒 アスパラソバージュ ■青茄子グラタンと宮崎牛のハネシタ...
...CP最高です。さすが大阪‼︎ アミューズには、ホタテのグラタン、フォアグラにぶどう、さば。いきなり美味で...赤貝、ともう一種は失念。。 ●新じゃがと羊乳のグラタン 何度か訪問しているアドックですがこの料理は初めて...付け合わせは新じゃがいもに羊のミルクとチーズのグラタン...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
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...ホワイトアスパラガス、セップ茸のグラタン仕立てが添えてあります〜!...食べた瞬間に美味しい旨みがジュワー。 さらには、添えられてるグラタン仕立てのベシャメルソースがね、 濃厚なんかな?っと思いきや...付け合わせはアスパラソバージュとヤングコーン(皮付き)のグラタン このつくしのような形をした野菜がアスパラソバージュ...
...ホワイトアスパラガス ブルーテノ スープ ほさき オランダのチーズ ボーダ グラタン 上には ベーコンとホワイトアスパラの出汁の泡 川魚 北海道産サクラマス ゆりねのスフレで包んで ハーブを聞かせたソース...
...気になってた十皿さん✨ ✳︎茸とトリッパのスープグラタン ✳︎フォアグラのグジュール 黒いちじく ✳︎秋刀魚の肝炙り...胡瓜とオクラ鬼おろし、赤雲丹を添え ■茸とトリッパのスープグラタン ■無花果とフォアグラのタルト ■秋刀魚の肝炙り 氷大根...今回はランチをいただきました。 ・きのこのグラタンスープ ポルチーニ茸...
...カリフラワーピューレと鱒の子。食前にシェリーブランデーをスプレーで我々の口の中に吹きかけます。蟹がしっかりと感じる。グラタンとはまた違う美味しさ...
...⦿近江牛しゃぶしゃぶ よだれ鶏仕立て ⦿阿波尾鶏XO醬蒸し マイタケ ⦿伊勢海老のグラタンみたいな 〆ごはん 各自食べれるだけチョイス ⦿豆乳と卵黄を絡めた麺...豆乳と卵黄のタレ、麺を追加して 二度美味しい。 ●伊勢海老のグラタン とってもイキの良い伊勢海老をその場で 調理して頂きます...
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