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口コミ・お店の情報に「グラタン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37878 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...塩を由来とする旨味やコクには頼らないという姿勢でしょう。 （高級和食ほど塩に頼らず薄味に仕上げるような気がします。） グラタンのようにアツアツとなった白子を急いで食べると火傷するので気を付けましょう...
...蟹の優しくとろける甘さを堪能できます！ 蟹甲羅味噌焼き。 にきった酒と田舎味噌と蟹味噌の３コンボ。 美味さが広がるグラタンのような甲羅味噌焼き...
...・揚げ物２品の他、油を使った料理が多すぎ（と感じ） ・山場のグラタンのホワイトソースの多さで満腹（と感じ）...■車海老、中とろ、カンパチ ■濃厚なお豆腐＆水菜 ■茸のグラタン、林檎の器で ■鰤、蕪、九条葱の揚物 ■たらば蟹茶碗蒸し...■脂の乗った素晴らしい猪でした ■口直しの聖護院大根 ■林檎のグラタン...
...■抹茶 ■お椀 ■函館直送桜マス幽庵焼 ■先付け ■竹細工酒器 ■スッポン和風グラタン ■旬の岡部の筍ご飯 ■お造り ■水菓子は、グレープフルーツと紅茶ゼリー寄せです。...香りが明らかにスッポン、そう、 何とスッポンの和風グラタンが出てきたのです...
...【北海道より無洗白子と黒トリュフのグラタン】 グラタンというとアットホームな感じですが、当然蒼で出てくるグラタンは私のイメージの上を言っております♪ 白子と蛤のお出汁を加えたベシャメルソースでグラタンにされているのですが...
...「 オニ・グラ フォワ・グラ 」・・・・・オニオン グラタン スープを煮詰めトロトロにしたものをクルトンに吸わせて...黒っぽいお皿の上に、肉のピンク、野菜の緑、ネギグラタンの黄色と色鮮か。 3ヶ月の乳飲み牛の大きなもも塊肉を...チーズ風味のパンケーキ ■スープのないオニオングラタンスープとフレッシュなフォアグラのソテー...
...⑨お肉料理 鹿児島薩摩牛のハラミステーキ 焼き立てマカロニグラタン 薩摩牛はロゼ色に輝き赤身肉の 醍醐味が如何にも芳醇に潜んでいそうに 静かで厳かな佇まい 付け合わせるマカロニグラタンの 盛り付けが如何にも欲望を掻き立てる マカロニグラタンは須賀シェフが...
...鴨ロース、手羽先、ピーカンナッツ』 『子豚の丸焼き、北京ダック風』 『上海蟹の小籠包』 『子豚のスペアリブ』 『上海蟹のグラタン風』 『1.3キロのアオザメのフカヒレ...
...雲丹、蕪 キャビアの粒がやばい大きさ 松葉かに黒トリュフグラタン ベシャメルソースの正体はカリフラワーピュレ❤ カロリー０の(笑)グラタン❤ ■スペシャリテのカラスミかけ放題❤...■白甘鯛コブ締め キャビア ホタテジュレ 蕪蒸し ■松葉ガニのグラタン トリュフ載せ...
...荒走り 純吟 ■大将 ■秋田錦牛のイチボ ■知床鶏のオニオングラタンスープ ■ズワイガニとキャビア ■とらふぐ ■熊肉丼...■鮃、本鮪、北寄貝 ■新玉ねぎと天然車海老のオニオングラタンスープ ■ずわい蟹とうるいの酢の物 ■江戸前穴子とタラの芽 ■苺と生チョコこんにゃく ■蕪餅：ベステルキャビアを添えて ■のれそれ ■たかむら式オニオングラタンスープ...
...これがクリーミーでグラタンの様な濃厚な優しい味わいで最高です。...モチっとした皮を破って、トロトロの中身が流れ出す様はチーズグラタンを想起させます！ 焼くときに強い塩を当ててあり...・焼き白子 でか。デカすぎだろ。スプーンで割ってみるとまるでグラタンです...
...大原産の黒アワビ 千葉県利根川モクズガニ、ベシャメルソースグラタン仕立て...頭のミソを使ったアメリケーヌソースがかかっててグラタンのような濃厚な味わい...
...■小菓子 ■メインダイニング ■個室 ■メインの和牛フィレとグラタン ■グラタンを横から見ると・・・ ■ロオジエ アミューズ・ブーシュ...黒トリュフを挟んだマカロニグラタン...
...感謝♪ 出だしから悶絶(〃ω〃) 河豚白子がグラタンのようにグツグツとそして河豚刺身...まるでグラタンライスである。 これに対して焼き物はまたまた正統派、岐阜の野鴨...ふぐの白子にもち米を合わせ小鍋で焼き上げたグラタン仕立て...
...中はふわふわで美味しい。 香箱蟹のグラタンも美味しかったです。 定番のお肉。 今回は強めの塩と強めの火入れで、 お肉の味をしっかり感じる。 河豚の出汁で作る雑炊は山椒をきかせて。 デザートのクリームチーズのスープが絶品。 しつこくないのに濃厚な味とチーズの余韻。 バニラビーンズと塩がいいアクセントに。 今回も美味しかった。 ご馳走さまでした。 01 白子と雲丹の柚子窯 02 生唐墨餅 03 津居山の蟹と蕪のみぞれ椀 04 河豚と鮟肝 05 喉黒塩焼きとくわいの揚げ煮 06 香箱蟹と海老芋のグラタン 07...
...えんどう豆のスープ 塩フォアグラ エノキの冷製カッペリーニ KFP ロールキャベツ 見蘭牛のハンバーグ オニオングラタンスープ ナポリタン いぶさな牛の舌シチュー ミートソース カレーライス 牛乳のアイスクリーム プリン...
...鮪、煽り烏賊、焼物代り の" 牡蠣のグラタン "に翡翠色が目に眩しい一寸豆添えられ、鰊、大根、人参とちぢみ菜の炊き合せ 食事は" ○(鼈)ぞうすい "、水菓子も二段構えでグレープフルーツとオレンヂのジュレ掛けと" 椿餅 " という内容の料理でした。 久しぶりに再会した友人と話が弾み過ぎてしまって料理はそっちのけ、という訳ではないのですが、 今回戴いた料理で印象に残ったのは" 牡蠣グラタン "と" ○ぞうすい...
...・トマトのチキングラタンハンバーガー ここで驚き「月替わりのハンバーガー」...●砂肝 ●トマトソースのチキングラタンバーガー ●芽キャベツのあけがらし味噌 ●もも 皮はパリッ✨...むねにく やまわさび せせり ぼんじり トマトソースのチキングラタン ハンバーガー 砂肝 芽キャベツ あけがらし味噌 もも はつ...
...個人的にはこういうアプローチは嫌いではない。 …………………………………… ⚫岩牡蠣 まるでピッツァのような熱々の岩牡蠣のグラタン。具材...
...■いつもの美味しいフォカッチャ ♫ ■地鶏のグラタンにはコンティニ コンポニドーリ ヴェルナッチャ ディオリスターノ 琥珀がかった黄金色の熟成感ある白 濃厚なグラタンに合うワインの熟成感 ■オレンジ白菜と熊野地鶏のグラタン 黒トリュフが香りますね...
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