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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カレーの上にある緑と赤いもの、なんだと思いますか?私にはわからなかったので教えてください笑 甘くてグミのような味でした。辛くしすぎたカレ...
...続いて肝吸い。お出汁の味が無く、即席スープのような味で、これ又肝吸いは鰻の風味がありません。えぐみもありません。 しばらくすると、女性店...
...本日のモーニングは、かき揚げ天・生卵そば どれどれで、いただきます まずは、そば汁からZOOZOO ウ~ン、えぐみがなくとってもクリアな汁 これはとっても美味しいですよ...
...この日は具材のブレが気になりました。 ネギは若干のえぐみ 玉子は中が生過ぎて割ると黄身だけスープに溶けてしまった。...スープはこってりなのにくど過ぎず、鶏の旨み甘みだけ残っていて、臭みやえぐみ無し!まろやかな優しいお味です...
...普通の中華屋行った方がいいやん。味的に。 醤油ラーメンと餃子と炒飯のセット注文。 ラーメンは魚粉というか、いれっぱなしでえぐみが出まくった節の味...
...かけうどんだけをまず味わってみると、澄んだつゆはまろやかで良い味。いりこのえぐみが出ていないのがおにやんまの良いところ。麺も程好い歯応えだが...肝心なお出汁は、前回同様旨味を感じずえぐみが出ちゃっていました...
...スープから。 美味しいスープですね。優しい感じでホットする味かな。 少し生姜を混ぜていただくと。 生姜のとがった苦みとえぐみが口に広がりますね...
...麺は硬くてちょっとモサっとするのだけれど、バッサリ歯切れて散らかっていく。噛むと徐々にとろけて粘り、そばならではの香りや軽いえぐみがおいしい...
...サーモンと春野菜のテリーヌ : ふきのとうのソースも使ってあり、季節感たっぷり。 この種類の多い野菜がえぐみ、苦みなどは一切なく、野菜の...
...色合いはキレイな汁だったが、全体的に塩分以外のベースの汁は、薄くてやや酸っぱいイメージだったのと、若干のえぐみを感じた。好みであろうが、...
...▪️田作り・松前漬け(500円) 黒豆は甘すぎず、絶妙な炊き加減。金粉も豪華。厚焼玉子はダシが絶妙に効いています。田作りはえぐみが見事に消えており...
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