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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
◆GW4/30(火)5/1(水)・2(木)限定20%OFFダイニングコースご予約承り中
26340人
貯まる・使える
...初訪問です。 青椒肉絲定食(¥1500) 杏仁豆腐(¥100) ご飯、小鉢に続いて、 シイタケ、松茸(だと思います)、 クワイ、骨付き肉...
...海老マヨネーズ炒めはプリプリです,カリッと揚がった黒酢酢豚の後は貝柱や海老,クワイなど入ったパラパラ炒飯に重慶麻婆豆腐に花山椒を振り痺れ増しで頂きシメのデザートは杏仁...〆に黄金のパラパラ炒飯。米が卵黄で コーティング状態。プリプリの海老と クワイの食感がまたいいです...
...それぞれ上品な味わいでした。出される タイミングもストレスなしで接待遣いにも十分 耐えられそうです。 箸付 2品 前菜 海老、クワイ、銀...
...……………………………………………………… ■焼物:柳ガレイ、骨煎餅、クワイ餅、黒豆 柳ガレイはこんがり香ばしく、 クワイ餅はもっちんとした食感が楽しい。 骨煎餅はスダチを絞ると味のレイヤーが...いい漬け加減ですよ。 ・冷製茶碗蒸 冷製茶碗蒸の銀餡かけです。具は、くわい...
...海老 キス 穴子 ししとう サツマイモ 海老 かき揚げ(海老、クワイ、いんげん) 海老はえらく大ぶり、随分しっかり火が通っている。...エビが再登場 最後の掻き揚げは、いんげん・ユリ根・くわい・エビ 天丼よりさっぱりして食べられる かる~い天ぷら...穴子、薩摩芋、キス、しし唐、海老、かき揚(いんげん・ユリ根・くわい・小海老) 穴子は天つゆをつけて食べてみたが...
...⑪三島独活:茨木市を中心に三島地域で江戸時代から栽培されている。 ⑫吹田慈姑:吹田市で江戸時代以前から自生していたクワイ。 ⑬泉州黄玉葱...
...海鮮焼きそばもツレの炒め物も具材色々。大好きなクワイも入ってた。 嬉しいデザート付でコーヒーもサービス。お水のポットもかわいい♪...紋甲イカ、白菜をベースに木耳、フクロタケ、青梗菜かな??、人参、ヤングコーン、クワイが餡の具材...
...雲海」 ■デザート イチゴ ラフランス 柿 ■ズワイ蟹 クワイ 京揚げの炊き込み御飯 ■海老芋揚げ 近江牛 ■鰆の西京焼き 百合の餡 さつまいも ぬかごの揚げ ■お造り 鮪 カンパチ ■先付 海老揚げ クワイ 黒豆 ふぐの煮こごり ■お箸の入れ物...お食事はズワイ蟹、クワイ...
..." 八寸 (はつすん)"に相當(あた)るものなし。 " 懐石 (くわいせき)"の作法(やりかた)と云ふより、" 割烹 (かつぱう)"のそ...
...ただ眺望は多分NGでしょう。 特に美味しかったもの: ワンタンスープ(特に肉餡にクワイ?が入っていて美味しい) スペアリブの黒豆ソース蒸し チャーシュー入り蒸しクレープ...とろみがあるスープで、量がちょうど良い感じ。 ③海老、帆立貝、菜の花、クワイの塩味の炒めもの 海鮮と野菜への火の通し方は絶妙...
...海苔、ミツバ、ネギ。チャーシューは2枚。薄切りだが肉の旨みが感じられ旨い。ワンタンは皮が厚いがトロントして悪くはない。餡にはクワイだろうかシャキシャキした食感があり味付け良く旨い...
...風味、香りがやさしくおいしい。分厚い豚ロース肉にクワイ衣をつけ揚げた、排骨と呼ぶにはいささか贅沢な肉の風味がほのかにアジアな予感をさせる...脂をすっかり削ぎ落とした豚ロース肉はふっくらと、くわいの衣がサクッと歯切れる歯ざわりがいい...
...ボリュームから、もう少し肉肉しいと思ったけれど、シャキシャキした食感が目立った。スープにも使われていたクワイだと思う。箸で、抵抗なく崩す...
...違いました。キヌア好きなので結果オーライですが、写真からだとちょっと分かりづらかった。野菜部分は、パプリカ、コーン、くわい、さつまいも、...
...とにかくたくさんの種類が入ってます。 白菜、にんじん、きくらげ、フクロタケ、タケノコ、さやえんどう、ブロッコリ クワイ、その他にも名前の...
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