代々木上原のカウンター席のあるお店

...小 750円】 苦野菜って…またネガティブなネーミングに惹かれ注文。 クレソンとか香草系のサラダです。鶏ハム？っぽいものの薄切りが結構がっつりのってます。...半熟煮卵に生の韮をあわせたもので、なるほどな一品。 「水餃子」…豚、クレソン...

...アオリイカ 柚子を絞って5　■原木椎茸の茶碗蒸し クレソンの餡　■スジアラの焼きもの 牡丹海老としじみの出汁1...アオリイカ 柚子を絞って 原木椎茸の茶碗蒸し クレソンの餡 スジアラの焼きもの 牡丹海老としじみの出汁 ◯...・徳島県ボラ 柚子がけ ○鹿児島県新玉葱の茶碗蒸し クレソンのあんかけ☆/栃木県益子焼陶器使用 ○名物...

...スタッフにお気軽にお声掛け下さい。　■ロースビーフとクレソンのサラダ　■特製クラムチャウダー　■フレンチフライ...■旨い。テキサスコンドルキック　■ローストビーフとクレソンだった記憶。バルサミコ的な。酒のアテにちょうど良き...と、クレソンとローストビーフのサラダかな...

...■3月カレンダー　■シラスと春キャベツのピッツァ　■自家製サルシッチャと春キャベツのガーリックバタースパゲティ　■ハマグリとクレソンのペペロンチーノ...

...■・アミューズ： ヤングコーンの焦がし焼き、クレソンのサラダ ラヴィゴットソース 貧乏性なので...＆ チョコレートアイス　■小菓子　■ヤングコーン焦がし焼き、クレソンサラダ、ラヴィゴットソース　■冷製グリーンピーススープ、鮑...■④川俣シャモ 色とりどりの根菜ポトフ仕立て 柚子 クレソン風味...

...どれも辛みの輪郭がマイルドな仕上がり。 ▼季節の養生スープ 手羽先、クレソン、新玉ねぎ、アスパラガス、クコの実が具の透明なスープ。...牛タン スパイスと香味野菜で味付けして柔らかくした牛タン。湯びきのレタスとクレソンを巻いて食べる ニンニクのソース 栄螺 四川の青山椒で風味付けして蒸して...

...カウンターに滑り込みました。 吊るしてあるグラスを取って、いろんなワイン飲み放題！！ 楽しい！ パクチーとクレソンのサラダが美味しくてたまらん！ナンプラーのドレッシングかな...

...自家製のベーコン、牛のアキレス、佐藤シェフの実家のクレソン、 を贅沢に使っている。 生地は林さんのコテフーのものを使用しているそうだ。 これが当にフランスと同じ生地で、薄く食感が最高なのだ。 生地は一日かけて作っているそうだ。 モンサンミッシェルのムール貝は小振りであるが、それにあわせ穴子、牛のアキレス、ベーコンが小さくカットされ繊細に使われている。 この辺は穴子を使うところも含め、日本人の繊細さ、感性が現れているだろう。 佐藤シェフの実家のクレソンもいい風味を添えている。クレソンが有る無しで料理としての仕...

...いただきました。 特に美味しかったのが、穴子 雑穀 クレソン。 さっくりした穴子のフリットと、 プチプチした雑穀のリゾット。 ほろ苦いクレソンと、 ポルト酒のソースも、よく合っています♪ 写真は...■牡丹海老 柚子　■日本酒　■穴子 雑穀 クレソン2...

...■よだれ鶏のサラダ 胸肉を低温調理で　■一品：鯖の蕎麦茶香り蒸し 揚げ餅 クレソン 鰹出汁の餡かけ　■小鉢盛合せ：ワカサギのレモン南蛮漬け...〇 よだれ鶏のサラダ 胸肉を低温調理で 一品：鯖の蕎麦茶香り蒸し 揚げ餅 クレソン 鰹出汁の餡かけ 小鉢盛合せ：ワカサギのレモン南蛮漬け...