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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ヨーグルトのケーキ、ヘーゼルナッツのクランブル、熊本産メロンのソース ■⑭ 小菓子、お茶...熊本県産のメロンをスープ仕立てにヘーゼルナッツのクランブル、長崎五島列島のレモングラスのゼリー...ヨーグルトのケーキ、ヘーゼルナッツのクランブル...
...■◆〈デザート〉甘夏のジュレとココナッツのムース カルダモン風味のクランブル ココナッツのムースの味わいが程よい甘さでいいですね。...柔らかい。 ◆〈デザート〉甘夏のジュレとココナッツのムース カルダモン風味のクランブル ココナッツのムースの味わいが程よい甘さでいいですね...
...香菇椎茸のタルト スペックとゴルゴンゾーラ 柚子胡椒のクランブル 椎茸をニンニク、トウガラシ、オリーブオイルでソテーし...■香菇椎茸のタルト スペックとゴルゴンゾーラ 柚子胡椒のクランブル ■Custoza Superiore DOC “Ca’...ビーツとフランボワーズのピューレの上にクランブル...
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