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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【注文したメニュー】税込表記 氷削機はスワン製 (昭和25年から続く池永鉄工さん) 業務用かき氷機&クラッシュアイスマシン 純氷を使って削られたかき氷 上質できめ細か...
B.R.Fが生み出すものに一切の妥協は無し。本場ブルックリンのシンプルかつ存在感ある料理
18160人
...新感覚のハイボール。 ■B.R.F MINT JULEP B.R.Fミントジュレップ バーボンとクラッシュアイスをシェイクしたロングカクテル...
...1杯目は看板に書いてあったモヒート。ライムもミントも砂糖もふんだんに使った濃厚なモヒート。氷もクラッシュアイスではなく、角氷ですぐ溶けないので、その辺にモヒートへの拘りを感じた。 モルトを2杯。丁寧に注いで下さり、グラスも上品な薄さ。1人でも2人でもゆったりと時間を過ごせます。 こだわりのバー 一人で利用しました。季節のモヒート(1500円)は他の方も書かれていますが、拘りの一品です。まず、ラムがダブルでミントやライムは上級品、氷は包丁で大きめに割って入れます。クラッシュアイスではないため...
...秋元氏が作る創作カクテルの中でも個人的おすすめは季節のフレッシュフルーツを使ったもの。 そしてさらに細かい好みにヒットするのはクラッシュアイスを使ったもの(何度かしかお願いしたことがありませんが) いやぁ...
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