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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ギアラなど 下処理をちゃんとしているようで臭みがなく なかなかのもの。 売りだという赤身は、まぁまぁいける。 ザブトンやクラシタ、ハネシ...
黒毛和牛を30日以上熟成♪毎日20種類上の部位をご用意してますので色んな部位が楽しめます!
20625人
貯まる・使える
...■クラシタ芯 クラシタ(肩ロース)の中でもさらに刺しが入っている中心部位です。...大トロカルビ、クラシタ...
...本日の部位は、赤身がシキンボで霜降りがクラシタ。 シキンボとは外モモの一部で...■熟成和牛ステーキランチ(霜降り:本日の部位はクラシタ) ■熟成和牛ステーキランチ(赤身:本日の部位はシキンボ)...焼きレモン添え ■玉ねぎマルゴトロースト ■ランプ/クラシタ/クリ...
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