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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ネギチャーシュー/チャーシュー ■ピータン豆腐 / よだれ豆腐 / 腸詰 ■バンバンジー ■よだれ鶏 ■牛すね肉とネギ和え/クラゲ頭とキュウリの冷菜...
...■台湾ソーセージ ■蒸し鶏さっぱり青唐辛子ソース掛け ■四川風よだれ鶏 ■くらげ酢和え ■特製 ハルビン水餃子 三鮮(海老、干し帆立、豚肉) ■海鮮春巻き(2個)...個人的には、よだれどり、黒酢酢豚、クラゲの酢の物...
...魚の四川風鍋 ■162.牛バラあんかけご飯 ■163.フカヒレ姿煮 ■164.フカヒレあんかけチャーハン ■一品料理 ■1.クラゲ頭のサッパリ酢の物 ■2.ピータン ■3.ピータン豆腐 ■4.キュウリ和え物 ■5.ザーサイ ■6.干し豆腐和え物 ■7.川海老揚げ ■8.前菜三種盛り合わせ ■9.蒸し鶏の特製たれかけ/10.バンバンジー/11.豚のタン/12.クラゲ和え物...
...■特製牛スネ醤油漬け ■よだれ豆腐/台湾腸詰め ■ネギチャーシュー/棒棒鶏(バンバンジー) ■牛ハチノス和え/胡瓜とくらげ和え物/胡瓜と砂肝の和え物/レバーのピリ辛和え...
...■前菜 ■五目冷菜盛り合せ ■三種冷菜 ■チャーシュー ■クラゲ ■蒸し鶏の葱オイル付 ■あわびの冷菜 ■蒸し豚肉の四川風辛味ソース ■ピータン・ねぎ・生姜の和え ■チリあわび・キュウリ・くらげ・三種の和え ■蝦 ■大えびのオリジナルマヨネーズ添え...ご馳走さまでした。 年末にほっこりと♨️ 正月用のクラゲ&皮蛋を 仕入れついでに昼飲み♥️ お店でも五種盛り クラゲ@焼豚@蒸し鶏@皮蛋@不明? ビールから紹興酒お燗へ♨️...
...皮蛋と焼きピーマン、鰯オイル漬け、牛もも肉の麻辣漬け、パクチーキュウリサラダ、牛頬肉ネギ味噌和え、蒸し鶏麻辣山クラゲ) ■粗挽き豚焼売 ...
...フカヒレ姿煮 スッポンスープ クラゲ エビチリ お焦げ 野菜と肉のオイスター炒め いずれも有名店に劣らぬお味でした......
...あこう鯛の干物は程好い脂で、大根おろしでさっぱり頂きます。 大盛丼飯に味噌汁、酢の物はキュウリとクラゲに飛子入り。 それに謎の「つけしん...
...■銀杏の塩煎り 650 圓 もう、季節は終わりだね...、上野公園も落ちつきました... ■お通し 左から、(くらげの酢和え・もってのほか)(ふぐの煮凝り)(イクラおろし)説明はなかったので...
...噂は聞いていたので本当に楽しみでした。 まず、最初に出てきたのが越前クラゲのごま油和え? え?越前クラゲって食べれるの? しかもおいしいしw...行ってきました。 最初のつまみは、 クラゲにごま油を使ったオリジナル料理...
...■軟骨の唐揚げ ■バンバンジー ■豚耳和え ■ザーサイ ■味付け豚タン ■川エビ揚げ ■ねぎと砂肝和え ■台湾腸詰め ■クラゲ和え ■野...
...■肴 ■葱タンの塩レモン和え ■おかんの玉子焼き ■枝豆 ■冷奴 ■バリバリ!たたききゅうり ■梅くらげ ■タコわさび ■鶏皮ぽん酢 ■...
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