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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...仄かな塩味がウニの甘みを引き立てています。 ●佐渡もずくと備前クラゲの酢の物 佐渡もずくは初めて頂きましたがとても細いもずく。備前クラゲはコリっとした食感で、口に歯に耳に楽しい一皿。...■愛媛県の怒鯖 ■玄界灘の備前くらげの刺身...
...ウニは海産物の中で1番生態が分かっているため、味のコントロールをしやすいとのこと。 確かに、質の悪いスカスカのムラサキウニにクラゲを加工してエサとして与えると...
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
食べログ予約は、2席ですが当店ホームページより8席まで予約頂けますのでご覧ください
11875人
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...甘めのもろみ味噌。下には細かく包丁が入れられた胡瓜の浅漬け。 ■山くらげの有馬煮はコリコリとして甘みがありいいつまみ。鰊は6日...茗荷 *八寸 にしんのたいたん わかめ真丈 鶏のコンフィ 秋刀魚の小袖寿司 山くらげ 栗甘露煮 パプリカ甘酢漬け 枝豆万年煮 *お造り 北寄貝 かわはぎ 鰹のスモーク...
...和のおつまみが8種類ちょこっとずつ。 ホタルイカ沖漬けやクラゲの梅肉和え、豆腐ようみたいなものなど。 ⑥トロたく 好きなのですが......
...■合い鴨 治部煮 2150円 ■山くらげのきんぴら 600円 ■開春 純米無濾過生原酒 若林酒造...金赤被籠目文切立盃 大山地鶏の塩焼き 塩から、たたみ鰯、山クラゲ 山クラゲはレタスの仲間 生のししゃも 10月から12月ごろが旬...
...)。 ちょっとクセがありますが、適度な振り塩で適度な量です。 ガツ刺し あまり刺身で食べない部位。 コリコリ〜味はほとんどなくクラゲみたいな食感...
...お刺身も厚切りで、新鮮でした! あん肝ポン酢、くらげの酢の物、牡蠣フライ、あて巻き2種どれも美味しかったです...煮付けは200円安いなぁ、素晴らしい。 クラゲも紅葉おろしでさっぱり美味しい!...取り揃え良かった。 貝刺し、ホタルイカの酢味噌、生クラゲなど...
...次は赤のサングリアを♡ こちらもとってもフルーティ♡ ◆くらげの柚子こしょうポン酢 これもお酒のおつまみにぴったり♡...5 キャベツ巻き2.0 せせり3.5 ぽんじり1.5 くらげポン酢3.7 蓮根巻き3.8 すき焼き串3.0...クリームチーズ醤油漬け、クラゲの柚子ポンズ ・山芋の竜田揚げ ・パンアイス ・ビール×2...
...純米吟醸@1,000円 岐阜県中津川市の「はざま酒造」の造るPB商品 キリッとした辛口具合が寿司ともよく合う つまみは中華クラゲです 計14カンにサラダなどで大変満足のランチです 確かに値段を上げてもっと美味しい握りが食べられるお寿司屋はあるのでしょう...
...■(2015年8月)水ナス ■(2015年8月)銀杏 ■(2015年8月)お手元 ■(2015年8月)クラゲともずく ■(2015年8月...
...まずは前菜盛り合わせ。前菜盛り合わせはクリームチーズ豆腐、ザーサイと鶏むね肉、ゴーヤともやしのナムル、生クラゲの酢の物、ヒジキの煮物と言...
...■枝豆 ■だし巻き卵 ■とうもろこしあげ ■魚のあら煮 ■焼酎ロック ■生くらげポン酢 ■四番サード名物刺身盛合せ極上 小鮎天ぷら ■とうもろこし唐揚げ...つまみにしてもご飯にしてもよくて、 思いのほかお腹にも溜まりました。 他にもクラゲのつまみなど頂きましたが...
都会の喧騒から離れた隠れ家で感動の最高ランクのイベリコ豚を堪能☆ ランチもディナーも充実☆
22973人
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...素敵な肉の想い出ができました(^^)/ 圓山(まるやま)に 水母(くらげ)かきわけ 喰(く)ふ豬(ぶた)の 口味(あぢ)利(き)くときぞ 臼齒(は)には苦(くる)しき 有一日(あるひ)...
...サラリーマンの仕事帰りの利用が多く店内は地下も一階も二階も満席です。 つき出し 鶏のささ身とクラゲの和え物 ジューシーできちんとしています...
...付け合わせのお葱と生姜もアクセントが効いてて素晴らしい ②糸くらげのザーサイ和え 650円 ③海老と木くらげの玉子炒め 1000円 かなり甘めの味付け 玉子はふわっと大好きな素材との炒め。...[注文] -琉球麻婆豆腐 -茹でワンタン -海老のチリソース炒め -糸クラゲとザーサイの和え ※その他...
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53082人
貯まる・使える
...下左から牛、KINKAロール ■豆腐とクラゲのサラダ ■牛カルパッチョ。緑のソース付き…。 ■炙り明太子...コースに1品、サラダを追加でオーダーしました。 「豆腐とくらげのサラダ」 くらげと豆腐...
...■コースででた かぶと焼き ■上5点盛り ■生くらげポン酢 ■白子てんぷら ■海老マヨ ■あんきもポン酢...サメ軟骨の梅肉和え、白子のてんぷら、あんきもポン酢 生くらげポン酢、刺身上5点盛り、海老マヨを頼んで・・・...こんな感じでオーダー ◆漁サラダ ◆生くらげ酢 ◆タコの塩和え(※ネーミングはイメージです)...
...■いぶりがっこクリームチーズ ■梅水晶 ■クリームチーズの醤油漬 ■漬けアボカド ■旬の浅漬け ■チーズそぼろ ■くらげの柚子こしょうポンズ...
...私が中本で好きなのは好きな順から くたくたしみしみの野菜+オイリーなきくらげ 旨辛のスープ 甘い香りの辛し肉 マーボー スープがよく絡んだ麺(野菜とマーボーを添えて) ゆでたまご...
...クリーミーで濃厚です。 ドリンクがメインで来たので、 オーダーしたものは、 セロリの塩昆布和え つぶ貝の山葵和え クラゲポン酢 Etc,,, 日本酒 ・龍神 ・古伊万里 です。 クラゲポン酢 コリコリして食感が最高...
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