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口コミ・お店の情報に「クラゲ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 151 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...仄かな塩味がウニの甘みを引き立てています。 ●佐渡もずくと備前クラゲの酢の物 佐渡もずくは初めて頂きましたがとても細いもずく。備前クラゲはコリっとした食感で、口に歯に耳に楽しい一皿。...■愛媛県の怒鯖 ■玄界灘の備前くらげの刺身...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
2スーツァン・レストラン陳 渋谷店
伝統と進化が織りなす繊細な四川料理。新進気鋭の若きシェフが紡ぐ次世代の中華は、ぜひワインで
35314人
- 水曜日
...■白身魚の甘酢あんかけ ■お通し ■前菜 クラゲ 棒々鶏 和牛のたたき サーモンねぎソース...松茸とフカヒレの澄まし蒸しスープ、ところてんと海月の麻辣ソース、鮮魚の煎り焼き、揚げ豚肉と冬瓜の翡翠煮込み...今回はアラカルトで注文しました。 ＊ 前菜には、くらげ...
...ウニは海産物の中で1番生態が分かっているため、味のコントロールをしやすいとのこと。 確かに、質の悪いスカスカのムラサキウニにクラゲを加工してエサとして与えると...
...■■前菜の盛り合わせ（ピータン、ガンスー※干し豆腐、くらげ、焼豚、帆立、墨烏賊、よだれ鶏） ピータンはあまり得意でない私...ブルーチーズの組み合わせ、子持ち昆布の紹興酒漬け、海月の前菜のワンプレートはとてもインパクトが強く...●前菜盛り合わせ 豆乳とたまごのムース、海月...
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
5しんせん 割烹 佐乃家
食べログ予約は、2席ですが当店ホームページより8席まで予約頂けますのでご覧ください
11896人
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貯まる
...甘めのもろみ味噌。下には細かく包丁が入れられた胡瓜の浅漬け。 ■山くらげの有馬煮はコリコリとして甘みがありいいつまみ。鰊は6日...茗荷 ＊八寸 にしんのたいたん わかめ真丈 鶏のコンフィ 秋刀魚の小袖寿司 山くらげ 栗甘露煮 パプリカ甘酢漬け 枝豆万年煮 ＊お造り 北寄貝 かわはぎ 鰹のスモーク...
...和のおつまみが8種類ちょこっとずつ。 ホタルイカ沖漬けやクラゲの梅肉和え、豆腐ようみたいなものなど。 ⑥トロたく 好きなのですが......
...知らなかった。。。ガックリ。 ○ 酢くらげ 1,800円 適度な酸味で、戻し方が上手いのか超瑞々しいくらげだったので、あっという間に無くなっちゃいました。 けっこう高いんですよね～ 冷菜盛り合わせに入っていたら、それでいいか？なんて思ったら…くらげは入って...
...平日夜19時すぎ到着。 ▼食べたもの ・恐竜の卵スペシャル 1400円 ▼支払い方法 ・PayPay 肉肉しいルゥが旨し。 白クラゲ？がうめ〜...
...ここの肉もやしラーメンは、ラーメンの域を超えてるね。 スープ、麺、もやし、肉、くらげ、ネギ、 バランスが素晴らしい。 店主が博多一風堂で修業したって書かれているけど、...極細ストレート麺バリカタ 豚肩チャーシュー2、九条ネギ、もやし、味付きくらげ...
...パキパキ感を楽しみました♪ いやー、麺も旨いですね。 トッピングは細メンマ、細きくらげ、刻みネギ。 麺とスープのハーモニーを壊さず、食感を満たすチョイスですね。...ぺらぺらです 箸でつまむと崩れちゃいました 博多の万能ねぎ、木クラゲはよく合いますね 麺は自家製麺で...
...■鮎のルロー仕立て 姫サザエと生きくらげ 肝の旨みのアクセント...■前菜１ 鮎のルロー仕立て 姫サザエと生きくらげ 肝の旨みのアクセント ■前菜２...料理については、 前菜１の「鮎のルロー仕立て 姫サザエと生きくらげ 肝の旨みのアクセント」については...
...■メヒカリ ■肉だんご ■あさりと黄にらの五島うどん ■カレー ■桜エビと生きくらげのさつま揚げ ■ピーナッツもやしのきんぴら ■お造り（天草産、太刀魚、石鯛）...人数を絞っての開催。 ちと、アップしそびれていたので、料理名だけ。 桜エビと生きくらげのさつま揚げ ピーナッツもやしのきんぴら 鮎の炊き込みご飯 お造り（天草産...
...■合い鴨 治部煮 2150円 ■山くらげのきんぴら 600円 ■開春 純米無濾過生原酒 若林酒造...金赤被籠目文切立盃 大山地鶏の塩焼き 塩から、たたみ鰯、山クラゲ 山クラゲはレタスの仲間 生のししゃも 10月から12月ごろが旬...
...トマトと白ウリの甘酢漬け、ポテサラ、さつまいもとクリームチーズ、ゴーヤと中華クラゲのナムル ■大人のチータラ ■山菜の天ぷら：山うど 根曲竹 アイコ、鯛味噌 塩...トマトと白ウリの甘酢漬け、ポテサラ、 さつまいもとクリームチーズ、ゴーヤと中華クラゲのナムル 肉豆腐 大人のチータラ 酒呑みのニラ玉 山菜の天ぷら：山うど 根曲竹...
...）。 ちょっとクセがありますが、適度な振り塩で適度な量です。 ガツ刺し あまり刺身で食べない部位。 コリコリ〜味はほとんどなくクラゲみたいな食感...
...食べるほどにお腹がすくような、いい前菜。 【前菜：クラゲとアボカド、オクラのセヴィーチェ】 美しい。 しばらく見とれて食べられなかった。 透明な泉のような、 白く透き通ったクリスタルのような、 クラゲ。 クラゲってこんなに美しいのか...
...■ザーサイ ■豆もやしのナムル ■ピータン ■クラゲの冷菜 ■パクチーとホタテのサラダ 青山椒ソース...カウンター中心で落ち着いた空間が広がっている。 クラゲの冷菜に小籠包、 タマゴとトマトの炒め、 カニレタスチャーハン...焼豚が絶品 個人的に今まで食べた焼豚でダントツNo. 1 クラゲの黒酢 こちらは食感を楽しみながら...
...お刺身も厚切りで、新鮮でした！ あん肝ポン酢、くらげの酢の物、牡蠣フライ、あて巻き２種どれも美味しかったです...煮付けは200円安いなぁ、素晴らしい。 クラゲも紅葉おろしでさっぱり美味しい！...取り揃え良かった。 貝刺し、ホタルイカの酢味噌、生クラゲなど...
...次は赤のサングリアを♡ こちらもとってもフルーティ♡ ◆くらげの柚子こしょうポン酢 これもお酒のおつまみにぴったり♡...5 キャベツ巻き2.0 せせり3.5 ぽんじり1.5 くらげポン酢3.7 蓮根巻き3.8 すき焼き串3.0...クリームチーズ醤油漬け、クラゲの柚子ポンズ ・山芋の竜田揚げ ・パンアイス ・ビール×2...
...純米吟醸@1,000円 岐阜県中津川市の「はざま酒造」の造るPB商品 キリッとした辛口具合が寿司ともよく合う つまみは中華クラゲです 計14カンにサラダなどで大変満足のランチです 確かに値段を上げてもっと美味しい握りが食べられるお寿司屋はあるのでしょう...
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