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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■モエシャン ■サザエ ■芝海老ワサビオイル漬け ■海月酢 ■魚介と季節のお浸し ■刺身 ■重箱のような器...(プチトマト、アボカド、パルメザンチーズ。) ⚪︎海月酢 (パプリカ、茗荷、酢蓮根の酢の物。) ⚪︎新鮮活魚のお造り...のような磁器が重なった中に「海茸粕漬け」「魚介と季節のお浸し」「海月酢」や有明海のお魚「お造り」などが・・・一つ一つ丁寧に調理されて...
...ワラスボは、今まで見たことはありましたが、 見た目グロテスクで食べる機会に恵まれず初めて食べました。 他も塩クジラ、クラゲの胡麻和えと 大阪ではなかなか味わえないメニューで料理というより酒の肴として美味しいです...
...■天然有明海鰻 野菜出汁玉子とじ ■バカラグラスで、有明海の海月 ■焼物 対馬ブランド のどぐろ紅瞳 有明鶏の白味噌...■天然有明海鰻 野菜出汁玉子綴じ ■有明海の海月 ■鮎~ ■宮崎の鮎ご飯 ■白胡麻と麹のミルクアイス 地物西瓜...豆腐 葱 牛蒡 三つ葉 野菜出汁玉子とじ ・有明海の海月 三杯酢と柑橘 ・宮崎鮎のごはん 香の物 ・嬉野無農薬ほうじ茶...
...小鉢は3つにお漬物に大きなあさりの味噌汁 魚の南蛮漬け、赤貝と昆布や切り干し大根の煮付け、クラゲの酢の物 どれもさっぱりしていて美味しかったです 特にあさりは物凄く大きくて食べ応えがあって美味しかったです...
...レタスにトマト、もやし、ニンジン、オクラ、カイワレ。 ベジタブルファーストでお野菜からいただきますよ。 くらげも入っておりますね。 こり...
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