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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...青海苔真丈ふわふわで青海苔の香りが良くて美味しい~。真丈(しんじょ)とは、やわらかいかまぼこのようなもの。 白きくらげもシャキシャキの食感が面白い(^^良いお出汁で身体の芯から温まります(^-^) ○お造り よこわのお造りでした...
...トマトのピュレ クロックムッシュ ・鱧湯引き コラトゥーラ 紅芯大根酢漬け ピンク色のかいわれ 辛味大根 梅とクラゲ ・メロンベースのガスパチョ 帆立 キャビア モッツァレラチーズ 蓴菜 ハリッサ ・紅ズワイガニ エシャロット エストラゴン...
...・サーモンタルタル ・オクラのカレーベースの山芋和え ・くらげ ・日本で1番細いモズク ・薬膳スープ...⚪︎数の子入りの山葵漬け ⚪︎くらげの頭(普段口にするのは足の部分が一般的らしいです)...■わさび付け和え ■水茄子オリーブオイルかけ ■クラゲ...
...そのコースの内容は、 ①付きだし 雲丹と茄子 クラゲの胡麻和え...出汁の感じも好きです。 お椀 フカヒレ湯葉包み 松露 白きくらげ 出汁はバランスタイプであとでじんわりうまくなっていくタイプ(味...流石はミシュラン三ツ星店、美味しゅうございました! 焼き那須 くらげ 蛸 鮎 素麺 鱧のお椀 鮟鱇のお造り 烏賊のお造り...
...千茶屋(群馬) ・がふうあん(兵庫) ・らーめん専門 和海(兵庫) ・濃麺 海月(千葉) ・中華ソバ 伊吹(東京) ・つけ麺 弥七(群馬) ・ドM(マッスルかふぇ)(東京) ・麺処 晴(東京) ・麺処 ゆうき(大阪) 分担は下記とのこと ベーススープ(ゆうき、晴) 麺(がふうあん) 具(がふうあん、マッスルかふぇ) 香油(和海) わっしょい(海月、やまの、伊吹) あへあへチャハーン(千茶屋、やまの、海月) 割りスープコンチータ(弥七...
...[焼物] 内容聞きそびれた~。のどぐろかなぁ? ごまで和えてるのは多分ずいきの和え物。 緑のクルクルは?何かの皮かな?山くらげの様なパリコリ食感...
...丁寧に作られていて、彩りも見事。 ただ、「濃厚煮干し」を期待するとそこまでは、、、 東京の「晴」、千葉の「海月」レベルに舌が慣れていると...
...これはすごいですね。 さてオーダーです。 くらげの前菜 よだれどり 前菜3種おり 魚蒸したやつ 酢豚 です。 あと生ビールで。 グラスの形がかわってたのが印象的でしたね。 印象に残ったのは まずはクラゲの前菜です。 まずお皿がかなりかっこよかったですねw...担々麺と一緒に出されたのはコリコリ食感のくらげの和え物です...
...2種の麩のあぶり 金時豆 えびともろこしのかき揚げ 干し大根とひじき煮 えびとアボガド和え ゴーヤとスパムのチャンプル クラゲと胡瓜の酢の物 カレーがけエビフライ お味はまずまずといったところかな...
...中国茶もそろっており、ガッツリ中華!!ってゆうよりはちょっとつまんで締めに麺って感じでしょうか?? 本日は一品より くらげの甘酢 A菜野菜の塩炒め 坦々麺 を注文しました...
...初めての味。 ≪田楽・明太スモークと生クラゲ≫ いい甘さ~♪ 明太スモークと生クラゲは写真なしm(__)m 奥にちょっと写っている分です。 スモークは好きだけど明太は初めてで やっぱり味がぎゅっと凝縮されて香り高い! 生クラゲは食感コリコリです...
《大阪市プレミアム商品券利用可》心斎橋の片隅でひっそりと三味一体の美味さをお楽しみください
11763人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...■せせり柚子胡椒焼 ■白身魚おろし添え ■原木椎茸 ■牛ハラミ漬け焼 ■ねぎま ■クラゲ酢の物 ■追加 いぶりがっこチーズ ■鱧雑炊 ■自家製ぷりん ■椀物 喉黒...ハラミ漬け焼…濃厚な味で、お酒が進みます。 ねぎま…もも肉は、やっぱり美味しい♡ クラゲの酢の物で...
...【牛の炭火焼き】 和牛のサーロイン 【クラゲの和え物】 紫白菜?とクラゲの酢和え 【リゾット】 トマトスープ 【ティラミス】 とろりとエスプーマされたもの...■餅とチーズの茶わん蒸し白子のせ ■和牛サーロインの炭火焼き ■紫白菜とくらげの酢和え...
...■長~いカウンター。 ■お通し、蒟蒻山椒風味、山くらげ、小芋煮。 ■エーデルピルス750円旨い!!! ■お通しが美味しい。...見た目の派手さは有りませんが、納得の美味しさでした。 (山くらげ)...
...ピータン 豚の角煮 麻婆豆腐 ザーサイ クラゲの酢の物 麻婆豆腐はとても上品で、薄味ながら進む進む。 美味い...800円 ・豚角煮 800円 ・とんそく(味付) 800円 ・クラゲの酢の物 800円 ・蒸し鶏サラダ 800円 ・麻婆豆腐...三国亭に蒸し鶏があったか忘れましたが違うと思います(笑) クラゲも違うかな?...
...■キュウリと春雨の和え物 ■きくらげのわさび付け ■マーラキュウリ ■ジャガイモのピリ辛和え ■豚耳とキュウリの和え物 ■クラゲの黒酢和え...
...html )をチョイス 前菜はくらげのあたまと蒸し鶏、となんかの(忘れた)ゼリー寄せ、叉焼、ししゃもの南蛮漬け(画像1左) くらげのあたま、っていうのがすごく歯応えあって...海老、くらげが入っており...
...■すじポン ■えのきポン酢 ■梅くらげ ■じゃこおろし ■なめたけおろし ■らっきょ ■もずく...■牛すじ煮込み ■牛すじうどん ■ころ(鯨) ■うめくらげ ■えのきポン酢 ■にゅうめん ■おでん ■どて玉子...大根しゅんでる~! 春菊うまっ!大人の味やね。 久しぶりに梅クラゲ...
...最近食べたのは クラゲ、サーモンの前菜(ピータンも好きなんですけどね) に続き、野菜...・前菜 クラゲのピリカラ、鳥貝、鰹のタタキ、エビ、 鳥のササミ...フカヒレのステーキ 上海蟹の焼きそば エビチャーハン クラゲの前菜 フカヒレ...
...100種類ぐらいはあるのではないか。 今日は、酢クラゲとビーフンと点心と海鮮あんかけ焼きそばを注文! まず酢クラゲにビックリ!! 太い弾力のあるクラゲがパスタぐらいの量で出てきます! 味も抜群に美味しい! なかなかこれだけのクラゲに出会わないので...
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