西麻布の日曜営業のお店

...そろそろ目当てのジビエを頼もうと、メニューをぱらぱら（写真参照）。 よし、決まった！ 「あの～ラムのクミン炒めを、、、」 「すいません。...

...■レバーパテ　■ダイヤモンドシルバー　■スルメ烏賊と茄子、トマトのマリネ クミン風味 アボカドのフォンダンと共に　■冷製スープ　■牛ハラミのポワレ...今回は廉価なランチBクラスセット。前菜はスルメ烏賊と茄子、トマトのマリネ クミン風味 アボカドのフォンダンと共にをチョイス...

...■パンオショコラ　■チーズパン　■タルティーヌプレート ¥1,750　■アボカドのタルティーヌは、アボカドペーストでした。クミンが掛かっていてちょっとインドを思い出すお味...

...酒粕の香りが漂うふくよかな味わいのフレッシュチーズ。　■人参のシリシリ クミン風味 オレンジとヴィネガーの奥深い酸味とエスニックなクミンの風味のシリシリ。　■季節の果物のキムチ...しいたけリゾット 鶏手羽 帆立入り 燻製つくね 前菜は、メロンのキムチや クミンが効いたにんじんしりしり 酒粕クリームチーズなど...

...エルダーフラワー850円 メニュスペシャリテ 4,200円 クミンを使った塩気のきいたプリッツェルみたいなの ベーコン...コーンのムースのようなものに白ワイン・ハチミツのジェル、クミンがけ。さわやか～。 前菜は、スペイン風リゾットの上に...シュークルート（この場合は塩漬け乳酸発酵のキャベツのみ）にクミンの香りが効いています...

...さすが全聚徳の系列店、お味も最高です。 骨に近い部位のダックの残り肉を唐揚げにしてくれます。 クミンを効かせた味付け。この唐揚げは＋10...

...1〜2人前だが、腹ぺこならひとりでも食べられると思う。 【ひな鳥のローストチキン デュカスパイス】1600円 クミンの香る中東風スパイス...

...  オマール海老の濃厚なエスプーマ、クミンがふわりと薫るカレーのソース、全て緻密に計算しつくされたかのように重なり合い...アイス棒のついているのは紫色のラベンダーのマカロン。クミンの効いたクッキー...

...「ズワイ蟹と根セロリのレムラード クミンシード風味の人参のムース 」 下から、ズワイガニとセロリのレムラード、クミン風味の人参のムースを重ねて...

...メインは ・日替わりメイン(本日は鶏) ・帆立のポワレ クミン風味 ・牛ロース肉のステーキ赤ワインソース ・ヴァトゥ風ラザニア の4種類から選びます。 本日のランチ 1000円 をオーダーしました。 内容は ・パン ・サラダ ・帆立のポワレ クミン風味...の黒パン　■本日のランチ 1000円 の帆立のポアレ クミン風味...

...葡萄はシュナン・ブラン。オレンジやナッツ、クミン、キャラメルの香りがあり、複雑な旨味がちょっと後を引く味で、あん肝のような個性が強い食材...

...プレートが供されるタイミングがずれる。 デフォのマルゲリータがよく出るようで 私のところには注文から10分で到着。 クミンがよく効いたキャロットラペ...

...サラダというか前菜盛り合わせといった方がいいかな。 きびなごの酢漬けや、クミン味の豆、かぼちゃなどなど葉野菜だけではなく食べ応えがありま...

...そしてフムスを。 フムスは今まで食べた中では一番のお気に入り♪ ひよこ豆のペーストとクミンの香りが絶妙。止まらない味です。 そお代わりの...

...メイクイーンの細切り、キクラゲの細切り、クミン等の味付け。 クミン私ダメだなので残しました。...丁寧に仕込んで血抜きをしたテールを、クミンなどを始めとした11種類のスパイスで焼き上げた一品です...

...キャロットラペ、ローストビーフ山葵マヨ。 ラペはビネガー効いてて、後は薄味です。 ④キャロットヴィシソワーズのクミンかけ>生クリームとの融合でクリーミーな幸せ(^.^)...

...ゆっくり低温ローストした肩ロース肉を、生姜の風味を加えた赤ワインベースのソースと、中東発祥のスパイス【クミン、ナッツ、胡麻など】ミックス...

...フリットにしたことで旨味が逃げずに堪能できる。 また、ほんのり香り付けでクミンを利用しているそうで、これもまた病みつきになる理由であった...

...インパクトのあるパスタは、 真っ赤なビーツのスパゲティに、 クミンを加えた鴨のミンチ。 クミンが強くなり過ぎず、 良いバランスに仕上がっています♪ ●甘鯛...鴨のミンチボールと、クミンを使用していますが...

...香りを嗅いでみるだけで、中のスパイスをアレコレと想像して楽しかったりする～♡ クミンの強さで個性が表れて、ターメリックの色味で今日のテンションが分かったり、...〜♬ セモ リナ粉と小麦粉を揚げて小さな風船にしてグラスの中に入って いる蜂蜜とクミンを加えたジャガイモとレンズ豆の粉をビーツ...