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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■すり流しお椀 ■鮨(のどぐろ) ■フォアグラカリー ■香箱蟹 ■池田牛 ■クエ鍋 ■牛時雨御飯 ■白いコーヒー&黒ごまシャーベット ■果物ゼリー ■前菜...なかでも特に印象に残ったのが、「すり流しお椀」「フォアグラカリー」「クエ鍋」の3品...
...たっぷりの身が贅沢。 富山のアジに なんかつい書いてしまった、クエ。 このクエあとから気づいたけど980円皿やん！ しまった！ 最後は...■店長おすすめ3種 ■白エビ ■アオリイカ ■秋カマス炙り ■クエ...
...子供をあやす感覚か？w おまかせ1人前が定番なのだろうが、私は食べたいネタからスタート。 クエ、真鯛、ヒラメ… どれも白身の味で違いもわ...
...長芋辛子明太子あえ 奈良漬クリームチーズ 蕎麦味噌 イカの丸干し 蝦夷シカのジビエソーセージ お造り カジキマグロ クエ 甘エビ 真鯛 シマアジ サラダ 茶碗蒸し 出汁巻き卵 天麩羅 鴨しゃぶ 〆蕎麦 デザート ■お酒 生ビール アサヒ...
...カラスミもナマコも牡蠣も完璧。牡蠣は富山産とのこと。 クエのお吸い物。 薄味なのに、しっかり出汁が感じられます。入っている蕪がよいアクセント。クエもこの季節にはびったりの魚ですよね。 刺身。 ボタン海老、氷見のブリ...■まずはフグの旨さに圧倒されました。 ■ナマコ、イワシ、酒粕、カラスミ ■クエの汁物...
...■新湊産のカツオと牡丹海老エゴマのソース ■真鱈の白子、ゴボウのスープ ■クエのポアレ、ビーツとエノキのリゾット ワサビ菜 釜揚げシラスとアンチョビのソース...真鱈の白子、ゴボウのスープ レンズ豆とカリフラワー、柚子の香り クエのポアレ...
...・甘えび 残念な甘エビにある生臭さなど皆無。 ・クエ 南紀白浜で食べて以来のクエ、寿司は初めてでした。これはかなり予想外に美味。 ・マグロ漬け...■うにが載ったイカ ■ヒラメ ■クエ！...
...コロナ禍を乗り越えてさらに飛躍される感じだ。 ■今日のお料理 クエと季節野菜の煮凝りとマダラのマコ添え お造り ブリ、アラの昆布締め、クエ 富山のマダラの白子の酢の物 香箱蟹 牡丹鍋 猪の鍋...富山の良い思い出になりそうです。 激旨いクエの煮付けをいただく...
...□クエ □アオリイカ柚子塩 □白海老の軍艦巻き □ヒラメ胡麻醤油漬け...小さいけど、その存在感はまったくかすみません。 ■クエ。 少し強い食感のクエ...
...岩瀬クエ刺身 岩瀬でクエがとれるのかと驚きです．もとは小ぶりな40-50㎝サイズの魚体だったそうですが，小物でもさすが．脂がのっている白身というのはうま...
...■蓮根餅 ぐじ ■お造り アオリイカ クエ ■八寸 この 栗 全て食べられます 茶そば で いがいが...♦️岩瀬真鱈子漬け ♦️カブラ味噌仕立て ♦️お造り ・クエ ・鰤 ♦️新湊香箱蟹 ♦️八寸 ・自然薯、イクラ、柿モナカ...満寿泉の仕込み水です。 【お造り】 今日のお造りは、 ・新湊産クエ ・氷見産メジマグロ メジマグロは...
...■スズキ ■剣先イカ ■イナダ ■ベニズワイガニ ■インドマグロ漬け ■クエ ■バイ貝 ■白海老軍艦巻き ■お茶 ■カサゴのアラ汁 富山はやっぱりお寿司屋さん...スズキ・剣先イカ・甘海老・イナダ・ベニズワイガニ・インドマグロ漬け・クエ ・平目・バイ貝・白海老軍艦巻きで計10貫...
...頼んでおけばいい蟹を仕入れて、蟹鍋を作ってくれたなぁ 最近は二代目にすっかり任せてお店も賑わっている。今回は台風のおかげで クエ が取れたので...
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