西荻窪のクエに関するお店

...中野店 で飲んでたときに一緒になった時お姉さんから紹介をうけた。 少し時間が経ってしまったが、やっと訪問できた。 鰯のお刺身、クエのお造り...

...カウンター全体が和やかになります。 つまみから握りの流れ。クエの刺身が美味しい。毛ガニもたっぷり。日本酒がすすみます。...■ゆり根 梅　■子持ちヤリイカ　■菜の花　■クエ　■ひつぶ貝 とつ食べてしまった　■平貝の磯部巻き　■毛ガニ...つまみから握りの流れ。 つまみ。生の白魚が太ってい美味。クエと菜の花の相性がいい...

...そしてもちろん注文するのは火鍋。 水ごろく 聞いたことのない魚ですがゲンゲとのこと。 上質な脂のノリや皮下についたコラーゲンがクエを思わせるほど ここまで大きなゲンゲを口にしたことがなかったのでちょっと・・衝撃的なうまさでした...

...つまみをいくつかいただいた後に握りをいただきました 旬のカニやいくら、白子の塩焼き、クエのあら汁などお出しいただきました！ お鮨もつまみもどれも本当に美味しくて大満足 リピ確定のお店です 手頃で美味しいお寿司屋さん...

...■富山産ホタルイカとふきのとうの汁なし担担麺  　■発酵白菜とクエの酸辣湯麺　■メニュー　■ジャスミン茶　■＊ 前菜盛り合わせ　■＊ 種取り農家...く炒め/黒毛和牛の陳麻婆豆腐/富山産ホタルイカとふきのとうの汁なし担担麺/発酵白菜とクエの酸辣湯麺 とっても美味しい！ が...

...本日念願の初訪問。前日までに言えばお任せコースもあるとの事でしたが、今日は夕方電話を入れての訪問の為アラカルトで注文。マグロとクエのお刺身、10種類の野菜と柚子味噌ソース添え、穴子の天ぷら、カサゴの煮付、締めの焼肉丼、を頂きました。何れも、確りとした仕事で、特に今日はクエの刺身とカサゴの煮付が秀逸でした...

...樽熟成で黄金色に醸した厚みのある白ワインと見事にマリアージュ♪　■クエとほうれん草のクリームパスタ　■シチリア産うすにごりのBIO白ワインとベストマッチ...んじゃ信じられん位、安～、ええじゃないか～ イノシシ、蝦夷鹿、クエなど 想像力誘う面白食材がずらり...

...・煮蛤 ⇒ 風味・旨味・歯ごたえなどバランスよし。○ ・縁側 ⇒ 先ほどのヒラメの縁側がまずかろうはずが無い・・◎ ・クエ ⇒ うううんっ！言葉がしばらくでない美味さ！熟成されていてとてもよし！◎ ・中トロ（2貫） ⇒ 丁度良い脂加減。酸味、甘み、香りのバランスよし○ ・干瓢巻 ⇒ 甘過ぎないバランスと歯ごたえよし○ ・玉子（つまみ） ⇒ 最高級カステラだねこりゃ！坂本屋も惨敗！！◎ ※最後はクエ出汁の味噌汁 もうあと二貫ほどいただいたと思うがチョッと思い出せない...

...■素敵な店構え。　■虎ふぐの煮こごり　■刺身(たこ、マグロ、クエ、ヒラメ、キンメ)　■ホタルイカと酢味噌　■白えびキャビア、に...鰤しゃぶ、鯛しゃぶ、ふぐちり、クエ鍋などから選べるという。 この日は鰤しゃぶをセレクトしたけど...本当に凄い❗❗(///∇///) タコ卵 マグロ マダイ クエ 車海老 小樽雲丹 鰹葱油と生姜 白海老キャビア...

...お椀は海老の殻で。 追加で、 つまみで赤貝のひも 握りで、穴子柚子塩 穴子たれ2、サーモン、鰤2、しめさば5、コハダ2、鯨、クエ、ミル貝...