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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ゴマ豆腐が大好きなんですが、イクラとの相性は??? バッチリでした! イクラの嫌いな友達も「おいしい♪」との声! 【旬】クエのうす造り~あん肝を添えて~ ¥980 今日のおすすめと案内してくれた鍋料理で...
...実際に食べて見ると意外にもさっぱりとした味わいで食べやすかったです。 ・特上お造り盛り合わせ ノドグロ、クエ、ヒラメ、スズキ、マグロ、ホタテの豪華な6点盛りの刺身セットでした。 ノドグロは炙ってあって、塩気も丁度良かったです。白身なのに身がふっくらとしていて濃厚な味わいでした。お酒とも相性抜群の味わいです。 クエは柔らかく癖のない味わいでした...
...また季節を変えて行きます! 品のある和食を堪能しました。 北海道産の白子に始まり、すっぽんのお椀、クエと本マグロのお造り、車海老の入った...
...また、伺いたいと思います。 価格は税込 友人と訪れ、和牛霜降りコースを注文。他にクエ刺身を頂きました。 「胡麻だれはお使いになりますか?...
...ホウボウ、子持ち昆布、生牡蠣、鯨の尾の身、星カレイ、クエ、カマス、カツオ、鮪の赤身、中トロ、大トロ、赤貝、つぶ貝、帆立、えぼ鯛 【焼魚】 甘鯛、白子焼、サヨリ 【煮魚】 黒むつ 【天ぷら】 牡蠣 【その他】 クエ鍋、香箱蟹、からすみ、えぼ鯛の押し寿司...蒲田の飛騨さん 友人のツテで、クエを食べに訪問! 立派な...
...鰹に見立ててこう呼ばれたとか。 鰹とは違う種。 【止め鍋】 クエのしゃぶしゃぶ、京水菜。 幻の高級魚クエは、お初でした。 11㎏超えの魚体だそうです。 店主が、目の前で丁寧にしゃぶしゃぶして取り分けて頂きました。 クエは...
...あん肝ポン酢 大船渡の生牡蠣 クエ鍋 芝エビのかき揚げ クエ鍋出汁の雑炊 香箱蟹の炊き込みご飯 いつも思いますが、お通しから美味しいし、日本酒が欲しくなる~(笑)そして、芹のお浸し。根が美味しいのがわかっていて、ちゃんと乗せてくれてるのが嬉しいし、出汁がきいていて美味しい。 そして、お刺身盛り合わせは、今日も色々と持ってもらいました。白子や〆鯖、鰆の炙りが美味しい。あん肝ポン酢や大船渡の大きな生牡蠣も追加して、日本酒が進みました。 クエ鍋は...
...写真失念 ◆クジラ刺身 うすね、という喉の部分だそう。 歯応えのある食感、新鮮でコク深く美味。 ◆お造り クエ、イサキ、もうひとネタ名前...
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