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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...『クエ』も20kgを超える巨魚だそうです。 20kg~30kgはクエの一番美味しい重量ですね。 流石に噛んだ時の身の弾力は、数十年海底で生きた『クエ』の生命力を感じます...
...ぼたん海老とキャビアのマリアージュを堪能。 *クエの素揚げ ほろほろのクエの身がとってもおいしい(^^) バターナッツかぼちゃのソースが...いい香り。こんな濃厚なキャビアは なかなかない。 ◯クエの素揚げ 高級魚クエを素揚げ...
レインボーブリッジを望む天井高7mの空間で楽しむフレンチと江戸前寿司。駐車場も25台完備!
17958人
貯まる・使える
...■サーモンマリネ アボガドとフロマージュのテリーヌ 見た目が綺麗!! ■月下氷人×特選江戸前ちらし寿司 (本マグロ中トロ、クエ、イクラ、...
...ズワイガニは いくらのキラキラが輝きを添えます。熱々のクエのスープに すっぽんの茶碗蒸し。美味しいだけじゃなく元気がもらえました。 握りは...そこそこの部位がちょうどいい。 ハタ。 ちょこんと山葵を乗せて、クエのようなねっとりした美味しさ...
2020年10月New Open!シンガポールで愛される4ブランドが一堂に!
9332人
貯まる
...■スープ ■SSRセレクション ■和牛のビーフレンダン ■麺・飯 ■デザート ■ホームメイドジェラート ■ボボチャチャ ■クエ・ラピス・ククス...
...■前日要予約 ■前日要予約 会席料理3,850円より 鍋コース3,850円より ご用意いたします。 季節ものふぐ、すっぽん、クエ、鮟鱇な...
... 金ごまもいい感じのアクセントに! ▶松茸とクエのお椀 優しい味わいのお出汁がうま(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° 松茸とクエのエキスもしっかり出てるっ!! ▶新いか 米酢シャリ...vie Petite ■滋賀県の七本槍純米無有 ■お椀は松茸とクエ...
...お店のつくりはバーっぽいけど、唸るほど美味しい本格フレンチがいただけました 前菜はホタテ、メインはクエと松坂牛、パン、締めにはチキンカレ...
...鯖の棒寿司の塩梅が絶妙。 刺身もメジマグロ、クエとオーソドックスなんだけど美味しいですね。 ちょっと早めの松茸の土瓶蒸しも。 焼き魚は太刀魚かと思ったらタカベ、添えられているジャガイモが美味しい。 フライ用のタルタルソースには山椒が入っている、このアイディアいただきます。 メインは但馬牛、これが今日一。 トマトってこんなに綺麗に料理出来るんだと感動した後の締めはベーコンスライスご飯、卵掛け。 オカカに見えるけどこれベーコンです。 将来が楽しみ! #赤羽橋 #和食 #クエ #メジマグロ #鯖 #棒寿司...
...日本酒のサワードゥブレッド 酒粕 ■外側カリっと、内側ほにょーんと ■王道ボルドー シャトー・カルボニュー ■クエ ツルムラサキ 紫蘇 ...
...うるいと蛤の酒煮 山椒の香りも良く蛤の味も濃い 長崎県五島のクエと障泥烏賊のお造り クエは醤油、障泥烏賊には酢橘と塩で。 放血神経〆されたクエの旨味抜群 烏賊の塩辛と鮟肝の味噌煮 お酒のツマミにチビチビと...
...炊き餃子うまし 少し高し 隠し酒 2ヶ月ぶりに行って来ました。刺盛りとヒラメのフィッシュアンドチップス。2週間熟成のアラ(クエ?)は、ま...
...肉厚な鮑はとても柔らかく、 肝も味わい深く、鮑好きにはたまらない1品。 ・クエの炊き込み土鍋ごはん 上にはバフンウニ、いくら醤油漬けまで乗って いてまたまた豪華!クエの旨味がたっぷり しみ込んだご飯はお腹がいっぱいだったのに... 季節の炊き込み土鍋ご飯: この日の炊き込みご飯は、クエを使って...
...なんて表現していいのか分からない。 ・お造り ぶり、クエ、伊勢海老、イサキ。 クエは藁焼き、伊勢海老は炭で炙っている。 クエがおいしい...
...【本日の湊より】 大間のマグロ中トロに、九州のクエです。 深さのある器に氷を敷き詰めています。 クエの食感が良く、上品な旨味があります。 【翁とうふ】...さっぱりしたお魚。 ・九絵鍋 もちろん、お豆腐も入ってました。クエは揚げナスと...
...ストライク ■早瀬浦(袋吊大吟醸) ■椀物 ■紅クエの椀物。十日間寝かせた後、酒蒸しし一番出汁でとった椀物!...■呆気にとられる厚岸のつぶ貝 ■久里浜の蛸 ■なかなかクエない唐津の本アラ ■釧路いわし ■士別の新いくら...■玉子とはちみつ ■氷見ぶり漬け、東京湾金田の海苔 ■クエの酒蒸し あん肝ポン酢...
...胃が落ち着きます。 お造りが余市のあん肝、長崎のクエ、宮崎の鮪。 このクエが素晴らしかった! ここまでのクエは食べたことがなかった...
...楽しくなって来ます。 ③九絵 クエですよ。 しっかりとした噛み答えを感じる 肉質の強さがわかるお刺身 鮮度が良いから弾力感も抜群で クエの甘味が噛むたびにジワリと寄せて来る。...【値段】20000円(税込) 【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶クエ ❷カマス ❸タコ ❹シャコ ❺ワカメ ❻白子...
...■鱧松茸しゃぶしゃぶ ■湯葉、きぬさや、ひろうす炊き合わせ ■クエ酒蒸し ■ご飯まずは白飯で ■ご飯、牛時雨を乗せて ■ご飯...○鱧と松茸のしゃぶしゃぶ ○飛龍頭と湯葉と絹かつぎ ○クエの酒蒸し 星野さんの料理は完成度の高さに毎回驚かされます。...しゃぶしゃぶ ぐじの焼き がんも 湯葉 きぬさや クエの酒蒸し ごはんとおかず(漬物...
...■ワイン ■店内 ■2003シャトーディケム ■鳩のロースト ■クエのポワレ ■ウニ、イカ、ラタトゥイユ ■1978...*魚料理⇒クエのポアレ...
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