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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1番好物の赤貝も旨味が一気に口に広がります! 続いて焼き物はクエの塩焼き。脂のめっちゃ乗ってるクエを頂けるのは嬉しいですね!!とても美味しい!...・お造り 子持ち昆布、金目鯛、さより ・温もの クエ~仕立て(舞茸...
...■宍道湖産白魚の煮物 ウド ハマボウフウ ウルイ 木の芽 ■クエの葛薄衣酒蒸し 和歌山県産20kgのクエ ■九州産赤ウニ ■和歌山県産20kgのクエ 鮪中トロ 赤貝 〆鯖...
...■青森県真鯛、胡麻醤油 ■北海道鰤の大トロ ■長崎県クエ ■白子の天ぷら ■鰯の塩炙り ■泥障烏賊 ■雲丹いくら丼...しめ鯖、たちうお、ほっき貝) ・フォアグラの茶碗蒸し ・クエ ・せこ蟹の甲羅盛り 握り...<握り> 真鯵 海老 金目鯛 縞鯵 クエ 大トロ 白エビ ウニ いくら 小丼 鴨南蛮蕎麦 穴子(握り)...
...------------------------------- クエ刺身盛り合わせ 【#どまん中 神楽坂店】#神楽坂 @domannaka_kgra 新鮮な美味しいお魚を食べるなら ここがおすすめ!! この日はクエが入荷してるとのことで ⬇︎ ◇クエ刺身盛...
...☆海老 天ぷら ☆キス 天ぷら ☆松茸 天ぷら ☆太刀魚 天ぷら ☆茄子 天ぷら ☆穴子 天ぷら ☆蟹餡掛け茶碗蒸し トロ クエ 新イカ 牡丹海老 ☆お椀 雲丹肉手巻き ☆デザート 神楽坂 よこ田 050-5872-7364 東京都新宿区神楽坂3-6...
...(素材の組合せが巧み) ……………………………… ⚫クエ 土佐酢 山口のクエを寝かせて。クエはさすが!しっかりうま味を引き出せている...
...お椀をあけるとゆずの香りが。 おだしが美味しかったです♡ ◆お造り盛合せ クエとしめ鯖でした。 ◆生カキ 大きいので二つにカットされています。...笑 またクエのウロコの唐揚げなど今まで食べたことのない料理をいただくことができました...
...■真鱈白子の茶碗蒸し ■甘鯛の松笠揚げ物 ■ペアリング② ■クエ ■サワラの漬け ■ペアリング③ ■マグロ赤身...紫蘇の花、炭塩) ・鹿児島県産あら(クエ) ・のどぐろ ・本鮪赤身(大間) ・大トロ(大間)...糸づくりにしてねっとり。 「10日間寝かせたクエ」はうまみたっぷりぷりぷり...
...本日は200kgの本鮪の刺し盛りという超贅沢品。 カマトロの炙り、頭肉、赤身、中トロ、大トロ。頭肉も刺身で食べられるとは。 ・クエ、ノド...
...一皿一皿の量がちょうどよく、トータル10品程度と品数多めですが、最後まで神経研ぎ澄ませつつ美味しくいただけました。☺️✨ クエのお刺身は身が引き締まっていてしっかりした舌触りですが味は繊細そのもの...
...サクサク!これも初めて食べました(ノ*ˇ∀ˇ)ノおぉ♪ ◆クエしゃぶしゃぶ 限りなく生に近いクエ。その下には細切りの長ネギが入っています。 ◆寒鰆の漬け焼き...鰻は絶妙な焼き加減で外はパリッパリ “クエの酒蒸し”はクエは勿論...
...4、メインはちゃんこ。味付けは醤油、塩、味噌から選べる。冬は味噌がおすすめという事で この日は味噌味に。クエなども入っていて、高級感もあ...
...次は是非名物の貝鍋を食べたいと思う。 混んでる日は提供が滞る、クエが美味しい店 クエのしゃぶしゃぶコースを予約して訪問。 予約が入ったときのみ仕入れているようで、 グランドメニューにはクエの文字はなし...
...■奇跡のお酒。純米吟醸。女性に人気だそうです。 ■クエ昆布締め ■すみいか ■真鯵 ■出汁巻き玉子 ■カステラ...■店内 ■シジミ汁をつめたもの ■梅酒 ■温かい白子 ■クエ ■醤油、ポン酢、塩 ■〆サバ ■煮たこ ■ししゃも ■白エビ...寿司を食べるときの最高のシチュエーションですね。 ①クエ昆布締め 鯛...
...生のワカメなので、塩まみれではない。 茶色かったわかめは、鍋に入れるとサッと色が変わる。 その脇にあったのが、高級魚のクエ。 お汁が美味...
...どれも美味しそうで目移りして決めれません… この日、選んだのはツボダイ、クエ、スズキ、タコ。 ツボダイって味噌焼きのイメージでしたけど...) ・胡麻豆腐・・・トッピングに海老が乗ってます。美味! ・刺身盛り合わせ(クエ...
...■まぐろの葱鮪 ■いくらとしらこ ■カウンター ■白魚 ■鱈の白子 ■湯がいた クエ ■メジマグロのづけ ■〆鯖 ■鮪の血合い ■鮪の赤身、槍烏賊の印籠詰め、毛蟹...赤酢 ★青森・三厩(みんまや)19日寝かした中トロ 山口・下関クエ スミイカ(歯ごたえがいい) 蝦夷馬糞ウニ...
...お楽しみください♬ ■タマクエのしゃぶしゃぶ クエとタマカイの良さを引き継いだ超ハイブリッドな魚。 食べれば納得...この日は岩手県産・兵庫県産生牡蠣の食べ比べ、クエ鍋をいただきました...
...■前菜。 ■しゃぶしゃぶの様子。 ■鱧です。 ■トウモロコシごはんと漬物、お味噌汁。 ■ランチにクエ鍋御膳 ■寒い時季はクエ鍋で...
...“いくら家かわな” になります。 「メニュー」 「いくら丼」 「薬味」 わさび昆布,大葉,生海苔です。 「味噌汁」 「漬物」 クエ鍋 久しぶりのかわなさん いつも連れてきてもらい 美味しい旬の食材を使って美味しいなはなどを 食べさせてくれます お酒も美味しくて グビグビと クエは兎に角旨い...
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