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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お椀をあけるとゆずの香りが。 おだしが美味しかったです♡ ◆お造り盛合せ クエとしめ鯖でした。 ◆生カキ 大きいので二つにカットされています。...笑 またクエのウロコの唐揚げなど今まで食べたことのない料理をいただくことができました...
...1番好物の赤貝も旨味が一気に口に広がります！ 続いて焼き物はクエの塩焼き。脂のめっちゃ乗ってるクエを頂けるのは嬉しいですね！！とても美味しい！...・お造り 子持ち昆布、金目鯛、さより ・温もの クエ~仕立て(舞茸...
...■宍道湖産白魚の煮物 ウド ハマボウフウ ウルイ 木の芽 ■クエの葛薄衣酒蒸し 和歌山県産20kgのクエ ■九州産赤ウニ ■和歌山県産20kgのクエ 鮪中トロ 赤貝 〆鯖...
...これも直球ですね。 旨い！ お椀は毛蟹の真丈、清汁仕立て 冬瓜と共に。 ほんと優しい味だ。 お酒は和歌山の紀土に。 お造りはクエと鱧の炙りで。 クエ...
...------------------------------- クエ刺身盛り合わせ 【#どまん中 神楽坂店】#神楽坂 @domannaka_kgra 新鮮な美味しいお魚を食べるなら ここがおすすめ！！ この日はクエが入荷してるとのことで ⬇︎ ◇クエ刺身盛...
...グラタンのような味わい。マリアージュが楽しめます。 ◯クエ 九条葱 炭火焼のクエに生しらすと九条ネギソテー。仕上げに九条ネギスープをかけてくれます。スープは九条ネギ、出汁、オリーブオイルのみ。九条ネギの優しい甘さが淡白なクエと合います...
...４、メインはちゃんこ。味付けは醤油、塩、味噌から選べる。冬は味噌がおすすめという事で この日は味噌味に。クエなども入っていて、高級感もあ...
...次は是非名物の貝鍋を食べたいと思う。 混んでる日は提供が滞る、クエが美味しい店 クエのしゃぶしゃぶコースを予約して訪問。 予約が入ったときのみ仕入れているようで、 グランドメニューにはクエの文字はなし...
...■真鱈白子の茶碗蒸し ■甘鯛の松笠揚げ物 ■ペアリング② ■クエ ■サワラの漬け ■ペアリング③ ■マグロ赤身...紫蘇の花、炭塩） ・鹿児島県産あら（クエ） ・のどぐろ ・本鮪赤身（大間） ・大トロ（大間）...糸づくりにしてねっとり。 「10日間寝かせたクエ」はうまみたっぷりぷりぷり...
...サクサク！これも初めて食べました(ﾉ*ˇ∀ˇ)ﾉおぉ♪ ◆クエしゃぶしゃぶ 限りなく生に近いクエ。その下には細切りの長ネギが入っています。 ◆寒鰆の漬け焼き...鰻は絶妙な焼き加減で外はパリッパリ “クエの酒蒸し”はクエは勿論...
...一皿一皿の量がちょうどよく、トータル10品程度と品数多めですが、最後まで神経研ぎ澄ませつつ美味しくいただけました。☺️✨ クエのお刺身は身が引き締まっていてしっかりした舌触りですが味は繊細そのもの...
...（素材の組合せが巧み） ……………………………… ⚫クエ 土佐酢 山口のクエを寝かせて。クエはさすが！しっかりうま味を引き出せている...
...■青森県真鯛、胡麻醤油 ■北海道鰤の大トロ ■長崎県クエ ■白子の天ぷら ■鰯の塩炙り ■泥障烏賊 ■雲丹いくら丼...しめ鯖、たちうお、ほっき貝） ・フォアグラの茶碗蒸し ・クエ ・せこ蟹の甲羅盛り 握り...<握り> 真鯵 海老 金目鯛 縞鯵 クエ 大トロ 白エビ ウニ いくら 小丼 鴨南蛮蕎麦 穴子(握り)...
...最近使う店減りましたよね。 個人的には好きなんですが、魚と言えばクエや甘鯛ばっかり。出来が良いですね。美味い。 もう一つのスペシャリテ...改めて驚かされた。特に前菜で出たクエのフリットと鮎のコンフィ...
...☆海老 天ぷら ☆キス 天ぷら ☆松茸 天ぷら ☆太刀魚 天ぷら ☆茄子 天ぷら ☆穴子 天ぷら ☆蟹餡掛け茶碗蒸し トロ クエ 新イカ 牡丹海老 ☆お椀 雲丹肉手巻き ☆デザート 神楽坂 よこ田 050-5872-7364 東京都新宿区神楽坂3-6...
...本日は200kgの本鮪の刺し盛りという超贅沢品。 カマトロの炙り、頭肉、赤身、中トロ、大トロ。頭肉も刺身で食べられるとは。 ・クエ、ノド...
...生のワカメなので、塩まみれではない。 茶色かったわかめは、鍋に入れるとサッと色が変わる。 その脇にあったのが、高級魚のクエ。 お汁が美味...
...■テリーヌ ■シェフの手によって丁寧に取り出されたウニ ■カラスミ ■クエのポワレ ■名古屋コーチン ■金柑とダッコワーズ ザバイオーネ...なんとも言えない食感でした。 ○メイン ・ 長崎県産 クエのポワレ ・ 名古屋コーチン もも肉の炭火焼き ○ドルチェ ・...
...■奇跡のお酒。純米吟醸。女性に人気だそうです。 ■クエ昆布締め ■すみいか ■真鯵 ■出汁巻き玉子 ■カステラ...■店内 ■シジミ汁をつめたもの ■梅酒 ■温かい白子 ■クエ ■醤油、ポン酢、塩 ■〆サバ ■煮たこ ■ししゃも ■白エビ...寿司を食べるときの最高のシチュエーションですね。 ①クエ昆布締め 鯛...
...皿の端にお料理があり、 その当時の最新感あったから、 今も流行りにのせたんでしょうかね？ しょぼめなクエにカレー味とか、 フォアグラのコ...
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