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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【3〜6枚目】 「小肌」 「アオリイカ」 「クエ」 「シマアジ」 握りは全般赤酢のシャリを使ったものでやや固め...刺身 ・クエ (炭塩) ・ノドグロ ・関サバ 板前さんが良い刺身を一切れづつ盛り合わせてくれました。 どれも、それぞれに美味しかったのですがクエのお刺身...
...人参など野菜本来の甘味を感じる♡︎ 【お刺身1：クエと季節野菜の土佐酢ジュレ仕立て】 クエと下に刻んだ野菜、キノコ、土佐酢ジュレ、キャビア...さっぱり爽やかな一品。 ・椀物 和牛サーロイン クエ うるい 食感の楽しいハツ元真丈と 中に入っているハツモトのコリコリの食感が 楽しい弾力ある真丈...
...■あまおうとﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈｿｰｽのヴァニラアイス ■オマール海老のブイヤベース ■三重県産クエのトリュフ蒸し 鮑とともに ■サマートリ...
...・白ワイン ・赤ワイン 少しずついろいろなお酒が飲めたので楽しかったです☆ クエのお刺身が忘れられない 知り合いに誘って頂いて初訪問。 奥の2名用の個室を利用した。 料理はどれもそれなりに美味しかったが、特にここで食べたクエのお刺身が美味しすぎて忘れられない、、、 初めてのクエのお刺身だったからか...
...■先付けは、烏賊と大根の煮物 ■淡路の墨イカ ■熊本県の平スズキ ■対馬の天然クエ ■キノコと銀杏に蟹の餡がけ茶碗蒸し ■淡路島のカスゴ ■大間産漬けマグロ...淡路の墨イカ 熊本県の平スズキ(昆布〆) 対馬の天然クエ(炙り) ＊＊＊ こだわりポイント ＊＊＊ 火で炙る際に...
...◎店の雰囲気がよい ○茶碗蒸しがついてくる ×カウンターゆえあまり長居はできず 穴場です 六本木の隠れたCPの良い和食屋さん クエ鍋、クエの塩焼きと 中々東京でクエがリーズナブルに食べれる店はない...
...瓦の上でレアで焼いてお楽しみいただけます。 ■萩直送 天然クエ 市場直送の31kgの天然クエを色んな調理法でご提供致します。 ■天然クエの煮付け...
...マダイも、落ち着いた味でした。 次はクエのお吸いもの。かなりゼラチン質が豊富でした。 焼き物は...透明なスタイリッシュなお皿で登場したのは、 唐津産のクエと鹿児島産の鯛。 身がきゅっと引きしまっていて...握り後は、たまご2種→クエと白子のお椀...
...６０）を見つけた時点で私は料理人のセンスを確信！ シマアジ のお刺身（¥１８００）クエと黄ニラの酒蒸し（¥２２００）特 大ハマグリ（¥２０００）金目鯛の炭火焼き（¥２２００）など...
...寿司屋なのに野菜も食せます ■オニカサゴ ■山口県 天然鮎 ■島根 天然クエ ■スジアラ！ ■特大 アワビ ■花咲カニ❗ ■新秋刀魚 ■ボタンエビ！...特にめかぶが大振りに刻んであったのが新鮮なめかぶを存分に味わえました。 お刺身も、クエ...
...日本酒の豊富な六本木の大場。 料理もうまし。 いくらご飯最高に美味しい。 冬のクエ鍋は絶品らしいけどやってなかった、 酒飲みさんにはいい...
...【赤坂/和食】 人生初のクエを食しに赤坂まで。赤坂でクエを食べられるお店はこのお店含めて２件のみ。 こちらはオープン７年目。 間口はせまく、入り口を入ると両脇に個室が並び、奥はカウンター＆座敷になっている模様。 先付：クエ皮煎餅素塩 刺身：クエ刺し...
...■押し寿司 ■昆布出汁でしゃぶしゃぶしたクエ ■スミイカ ■ゲソ ■千葉産鮑 ■北海道産鰤 ■穴子...美味しかったので、コハダも頂きました。 クエ、春子鯛、スミイカ、スミイカは下足も焼いて... 「押し寿司」 「昆布出汁でしゃぶしゃぶしたクエ」 「スミイカ」 「ゲソ」 ...
...じきにサービス向上が期待できます。 クエ、活きイカ、ウチワエビ！お刺身の後は後造り...続いてお造り3点盛り。なんとアラが入ってました。こっちではクエと呼ばれてるお魚で高級魚。めっちゃ美味しかった。 その後は...イカの活造りを中心に高級魚のアラ（クエ）も載ってます...
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