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代官山のソファー席でまったりできるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
代官山の一軒家フレンチレストラン ランチコース3500円~/ディナーコース6000円~
27671人
貯まる・使える
...小さいスープ。ポルチーニのポタージュでしたが、滑らかでポルチーニの風味も豊か。良い一品でした。☆4++。 四皿目は、長崎産クエのポアレ。上にラタトゥイユ、下にじゃがいものピューレ。バルサミコのソース。オリーブ油。クエは良い塩梅にできていて...
...生のトリ貝、大間のマグロ、クエやキンメのしゃぶしゃぶ(骨を丁寧にあぶって取るスープが絶品)・・・ どれも...手の込んだ一品料理がどれも最高でした! ローカルに見せてクオリティ。 クエ以外おいしかったまた行きたい ガリ初めて美味しいと思った...
...他所はよくクエでやるから若干物足りない。こちらは比較的鯛系が多くクエほど筋肉質ではないのでちょうど良い。 デセールも相変わらず良かった...料理全体とのペアリング的相性はムルソーに軍配。 ⑤クエのロースト …肉料理を期待して行ったので魚料理は余り期待していなかったのだが...
...雲丹、アワビ、本マグロ、ブリ、鰆、クエ等々・・・贅沢過ぎる内容。そして全部美味しすぎる! 特にクエのお刺身はお塩とすだちで頂いたら...金目鯛やのどぐろは口の中でとろけて絶品。 ぼたん海老とクエの天ぷら...
...こちらのお店で、(まさかおでん屋さんで出会えるとは思いませんでしたが、) あの不細工な高級魚、クエの刺身を初めて食べたのですが身が厚くて歯ごたえがありとてもうましでした...
...8、五島林鮮魚店 九絵 林鮮魚店の、放血神経〆のクエ。 こんなに寒くても、海中で放血神経〆をする漁師さん もいるそうです。 クエは、皮目をカリカリに。 クエと黄色のソース(フヌイユのピュレにサフラン...
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