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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そば豆腐、あん肝、プリ大根。鰤が脂が少なくカツオに近い食感なのと、あん肝が少し生臭かったのが少し減点。 かわはぎ、クエのつくりはうまい。カワハギは肝醤油、クエはすだちと塩がベストマリアージュ...
...デザートに、 乾杯スパークリングと食後のドリンクも付きます。 2,980円です。びっくりです。 この日の前菜は、北海道の黒クエをプリットして...
...塩気が強すぎないのがまたほっこりしますなぁ。 ○クエ クエのお出汁で。 赤かぶ、おかのりを添えて。 おかのりは生醤油の味わいが良い。クエもぷりーん...
...とても美味しかったです。 次回は一軒目で利用させて頂きます。 お鍋をはじめられたと聞きつけ行きました。 クエ鍋とあんこう鍋がありしばらく悩んだ後にあんこう鍋に決定 出汁がおいしいお店なので...
...■原価無視の最強お刺身五点盛り合わせ！！ 鮪、太刀魚、金目鯛、鰆、アイナメ、鰹、真鯛、クエ、鰤、鯵など旬のお魚を ■【日本酒】 全国各地...
...穴子煮凝り・帆立酒炒り 桜鱒酒汁 寒鰤のしゃぶしゃぶ あん肝生姜煮 つぶ貝 生牡蠣酢の物 刺身 本マグロ、クエ、鰯 アジフライ 真鱈の煮...
...ツマミを頂きながら待つことに。と、言うわけでクエの刺身、銀杏、肝串と瓶ビールを注文。...■受け継いだ秘伝のタレ ■うな重（きも吸・漬物付） ■クエの唐揚げ ■茄子のおひたし ■趣きあるカウンターの向かいには...まずはお刺身や板わさ、タタミイワシ等をつまみに。 この日はクエ...
...濃いめの蕎麦つゆで。新そばの粗挽きは風味豊かな味。 ■クエ 焼津産のクエ。 塩とレモンでパクリ。揚げ方でクエの美味さが引き立つ一品...
...いやぁこれ、日本酒空いちゃったよね(笑) ▫️刺身盛り合わせ ほたていくら、金目鯛、シメサバ、 マグロ、真鯛、ヒラメ、甘鯛?、クエ??、...
...トロタク巻きに変更してもらった シャリのサイズも変更できるようなので小ぶりにしてもらった ７貫セットの中身は 中トロ、クエ、カツオ、ブリ...
...(≧∀≦) 気のおけない会員制鮨屋 ぶとう海老やクエなどの希少なネタに圧倒 前回の味が忘れられないほど美味しかった 水天宮の会員制寿司店「鮨がみ」さん。 大将のガミさんこと坂上さんから、 クエや筋子、ブドウ海老、大間のマグロなど良いものが入ってますぞ...赤酢クラッカー ■毛蟹 ■目光唐揚げ ■新生姜 ■白イカ ■クエ...
...■長崎で揚がったばかりのクエ ■千葉 岩の井 240 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒...鴨肉とヒレ肉は塩、酢橘、山葵、醤油ダレのお好みで頂く。 ■☆クエ鍋（長崎・五島列島） ◎しゃぶしゃぶしてちり酢で頂く。 ■◎長崎五島列島産のクエは最高級...
...スッポンのスープに大きな蛤、クエと椎茸、鹿ヒレと蕪、クエのアラとジャスミンライス...濃厚な蛤の味と香りを堪能できるスープ。 05 クエ メインを2種類選ぶ...
...でも餡が濃厚！ お刺身盛り合わせ。 このごま鯖が美味しい！ 前回初めて食べて感動したので入っていてよかったー。 炙りのクエも半生で分厚く悶える美味しさ...
...胃腸に優しかったです。 2月の旬食材 お店のインスタにアップされた旬食材は車海老、クエ、縞鯵、平貝、蛤、タラの芽、筍、独活、花わさび… タラの芽や筍など、春っぽい食材も増えてきましたね。そして、大好きだけど、7〜8年は食べていないクエ思わずインスタにコメント。 大好きなイチゴの白和えも この季節ならでは。...いちごの白和、マスカルポーネが入ってます ■マグロは卵黄に、縞鯵はにきらに、クエはお塩で！...
...■焼物：いわし ■かき揚：桜海老・ホタテ ■マグロ定食 ■メニュー ■煮物：クエ ■お刺身定食 ■焼物：鯛 ■煮物：メバル ■煮物：目鯛 ■煮物：サバ味噌 ■内観...煮物はそれを上回る美味しさで、甘めの煮汁が本当に旨いのだ。私自身は、煮物はブリとクエを味わったが...
...浜中馬糞雲丹 イクラ 対馬クエ 干瓢巻 なめこおろし 利尻平目 ツブ貝 ◎蒸し鮑 千葉鰹 鯛アラしじみ汁 百名店 すべての完成度が高い、素晴らしい鮨店 まずはなめことダイコン 大根は結構辛めでした、それもまたアクセントでよいです つまみは平目 塩が醤油でいただきます 歯触りも良く最高ですね マグロを切りつけ温度を戻します 続いてつぶ貝 甘味があり美味しいです 歯応えも抜群です 藁炙り カツオ その場で藁の炙りに 香りがしっかりついていてこれは本当に最高です クエ酒蒸し...
...脂のノリと旨味のバランスが取れた鰆でした. ◇松茸とクエのお椀 お椀の椀種は松茸とクエ. 吸い地には松茸の出汁は使わず別に出汁を取ったとか. 松茸以上にクエの身の締まりと旨味が特徴的. 出汁もクエに負けない存在感で脂が溶け出してちょっとずつ変わっていくのが...
...■生まぐろ中落ち重 ■焼鳥重 ■刺身五点盛合せ ■まっこと漬け ■松茸土瓶蒸し ■焼き松茸 ■いわし鯨 ■河豚刺し ■クエ刺し ■鯨ベー...
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