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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
日本橋蛎殻町 すぎた
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
87453人
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...最上級の脂乗りを愉しむのだとしたら、やはりこの金目鯛か、クエだと思う。（のどぐろよりずっと品性があると思う）...鳥取たかいさみ 長崎の4.6キロのクエの昆布〆 ねっとりした真鯛...★「 本アラ 」 アラは地方によって呼称が変わりクエと混同されることも多いが...
...マイルためているので。 つまらない事はおいといてつまみは茶豆と数の子。 刺身は珍しいアラ（クエじゃない方のアラ）と石垣貝（写真失念）。お...
...ツマミを頂きながら待つことに。と、言うわけでクエの刺身、銀杏、肝串と瓶ビールを注文。...■受け継いだ秘伝のタレ ■うな重（きも吸・漬物付） ■クエの唐揚げ ■茄子のおひたし ■趣きあるカウンターの向かいには...まずはお刺身や板わさ、タタミイワシ等をつまみに。 この日はクエ...
...でも餡が濃厚！ お刺身盛り合わせ。 このごま鯖が美味しい！ 前回初めて食べて感動したので入っていてよかったー。 炙りのクエも半生で分厚く悶える美味しさ...
...個人的には定番の元気鳥の唐揚げ、冬はクエ三昧がいい。タバコは、入り口と個室なら吸える。...ごちそうさまでした。 また来ます！ クエの刺身、鍋。こだわりの牡蠣など、全て美味しい...で程よい広さ。秋の味覚を堪能させて頂きました。クエのお刺身...
...浜中馬糞雲丹 イクラ 対馬クエ 干瓢巻 なめこおろし 利尻平目 ツブ貝 ◎蒸し鮑 千葉鰹 鯛アラしじみ汁 百名店 すべての完成度が高い、素晴らしい鮨店 まずはなめことダイコン 大根は結構辛めでした、それもまたアクセントでよいです つまみは平目 塩が醤油でいただきます 歯触りも良く最高ですね マグロを切りつけ温度を戻します 続いてつぶ貝 甘味があり美味しいです 歯応えも抜群です 藁炙り カツオ その場で藁の炙りに 香りがしっかりついていてこれは本当に最高です クエ酒蒸し...
...■焼物：いわし ■かき揚：桜海老・ホタテ ■マグロ定食 ■メニュー ■煮物：クエ ■お刺身定食 ■焼物：鯛 ■煮物：メバル ■煮物：目鯛 ■煮物：サバ味噌 ■内観...煮物はそれを上回る美味しさで、甘めの煮汁が本当に旨いのだ。私自身は、煮物はブリとクエを味わったが...
...濃いめの蕎麦つゆで。新そばの粗挽きは風味豊かな味。 ■クエ 焼津産のクエ。 塩とレモンでパクリ。揚げ方でクエの美味さが引き立つ一品...
...扉をあけると、 清潔な店内は居酒屋というより、 割烹的な感じです。 入ってすぐの水槽には大きなクエが食べられるために閉じ込められています。 まあ、名前がクエですから、食われても仕方ないかもしれませんが。 いや、名前は人間が勝手につけただけだし、 本人、もとい本魚はクウナに改名したいと思っているかもしれない。 クエなんて本気の魚を生きたまま仕入れてるあたり...
...スッポンのスープに大きな蛤、クエと椎茸、鹿ヒレと蕪、クエのアラとジャスミンライス...濃厚な蛤の味と香りを堪能できるスープ。 05 クエ メインを2種類選ぶ...
...トロタク巻きに変更してもらった シャリのサイズも変更できるようなので小ぶりにしてもらった ７貫セットの中身は 中トロ、クエ、カツオ、ブリ...
...印象も随分違ったと思います。 次の機会には、オーソドックスなランチを頂きたいと思います。 ごちそうさまでした♪ クエがおいしかった 偶然前を通りかかって入った店。予想をはるかに超えるおいしさだった。クエの薄造り...
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