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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すっぽんスープで、更に白子がとろん ◆お造り ・鰤の漬け炙り 柚子胡椒 ・クエの昆布締め ◆カニ爪の刺身 手渡しでいただきました ◆お碗 ・蟹しんじょう...尾ビレ焼きを海苔とご飯で手巻きに シラカワを煎り酒 焼津産のクエ カニを天然の岩海苔で巻いた物 白焼きには蕗の中にバチコを通した物をそえて...
...少し遅れてお待ちかねの『ぜいたく五色丼』が登場。 中トロ、炙り生サバ、炙りクエ、炙りイシナギ、 生ウニ胡麻和え入りって普通じゃ有り得ないです。...刺身が食べたく久しぶりに「のへそ」へ いつもながら本日のオススメメニューを見ると クエが食べれるし...
...◆造り 駿河湾産クエ 駿河湾で上がるクエはアングラーの間でも有名なポイントとして知られており、 漁協も定期的に放流をしてるそうなのですが、1キロの魚体に育つ迄には何と四年を費やすらしく、 この日のクエが一体何キロの魚体かは...
...中川さんのいつものセレクト。 とても美味しいっ♪ 1.クエのスープ、芽キャベツ、小蕪 芽キャベツと小蕪は、低温の油に潜らせる油引きしたもの。 クエの骨等のあらから取ったスープに入れて。 うんまっ! クエの旨味に...
...その他の料理も美味しく頂きました。 安くてメニューも豊富 迷ったらココ的な居酒屋 おでんは静岡風と関東風の2種類から選べて クエや赤ムツ...
...んで、握りはおまかせ12カンの匠を。この時の内容は、 赤イカ、クエ、ノドグロ、ニシン、マイワシ、カツオ、中トロ、甘エビ、 ウニ...■海老握り ■鰯の香り揚げ ■蟹汁 ■冷酒 ■お通し ■クエ、ヒラメ刺身 ■椎茸ステーキ ■しめ鯖握り ■中トロ巻き...■♦︎アジ・・・これはウマイ ■クエ煮・・・ちょっと薄味でした...
...■イカ肝バター炒め ■ジンジャーエール ■刺身(カツオ・クエ・コチ) ■金目鯛煮付 ■煮穴子 ■ながらみ ■志太泉 純米生酒 ■初亀 吟醸 ■開運 純米吟醸 ■臥龍梅 純米吟醸 ■厨房 ■店内 ■店のメニュー ■クエ、赤貝、アオリイカ ■肉じゃが...店員さんから「メニューにないクエあるけど食べる」と質問あり...
...上にはディルとヒゲの餡掛け 『とうもろこし(ドルチェドリーム)の冷製スープ』 『カマスとそら豆、マデラワインソース』 『クエ、上海レタス、ひまわりの新芽、クエ出汁のソース』 『鹿もも肉』 2週間エイジングしたネックショットの鹿もも肉...
...散々悩んで今回はラ・メールコース♪ブイヤベースも魚もお肉も全部楽しみました♡ 蝦夷アワビに始まり、クエ、スッポン、鴨、ブイヤヘ...
...・「漬けごまさば」165円 ・「天然ひらめ」165円 ・「真鯵」165円 ・「真たこ」165円 ・「うなぎ」330円 ・「天然クエ」330円...
...鴨肉のトマト挟み、タコと大根の柔らか煮。からすみは、とてもいい香りでした。ウニは少々味が濃かったです。 そのご、刺身(鮪、クエ?イカ)、ヒラタケと鯛の土瓶蒸し(鯛の香りがグッド)、○芋のしんじょ、サワラの焼き物、タヌキご飯等々と目白押しです(*´ω`*) 人気も頷けますね。 ごちそうさまでした。 久しぶりに旨い西京焼をいただきました。写真は刺盛、クエ付き...
...■つぶ貝、クエ、タコの柔らか煮 ■ふぐの白子 ■煮蛤 ■セコガニ...おつまみからのおまかせでお願いしました。 ・ノドグロ塩焼き ・クエ、つぶ貝、タコの柔らか煮 ・フグの白子 ・煮蛤 ・セイコガニ...青葉、胡麻、たくあんはどれも鯖と相性がいい。酒が進む。 ・クエ 五島列島産...
...働く男性が満腹になれば…のコンセプトだけに、申し訳ない。 まず、ネタは日替わりらしく、本日は赤海老、サワラ、イワシ、アジ、クエ、イカ、中...
...見た目… お洒落 ガリの甘酢っばさと一緒にパクパクイケちゃいました ◆本ししゃも焼き ・茹で落花生付き ◆真鯛 ◆クエ ◆かます ◆アオリイカ 塩と白胡麻 ◆サバ シャリに薄切りの鯖を5枚重ねて...
...洋梨のカクテル ◆キハタ ポワレ ・野菜… カリフラワー、芽キャベツ、蕪 シャルトリューズのリキュールと合わせたバターソース クエのキハタがふっくら美味しい ◆バゲット ◆能登牛 ・野菜… 椎茸...
...七草と合えて登場 シンプルに蟹の身を味合うのもうまいですが 一工夫してあるのは贅沢ですよね。 うまい。それだけです。 ・クエの刺身 浜名湖産の海苔の佃煮と山葵をつけて 頂きました。クエ本来の味もしっかりしてるが海苔と山葵との相性も抜群 ・アオリイカのさしみ 竹角の塩をつけて頂きました...
...マヨイガツオ 甘鯛昆布締め 茹でタコ 本ミル貝 海老(種類は失念) ホタテ磯部焼き とらふぐ白子焼き 焼き魚 きんき 握り クエ 鮪 ゆで海老 金目鯛 真鯵 太刀魚 雲丹 穴子 鯖 烏賊 ネギトロ巻き 甘鯛の昆布締めは、今まで食べてきた中でもかなり好み 焼きのきんきも脂が乗ってて最っ高に美味い 茹でたてなのでよかったらどうぞ、といただいた茹でタコも美味い 握りはクエ金目鯛太刀魚は特に最高 大将さんはとても雰囲気が柔らかく...
...お値段も悪くないと思います ご馳走様 美味しいお鮨 大将におすすめ何品か出して頂きました。 馬刺、クエ、カツオ、牡蠣、イカ飯などなど… ...
...◆焼き物 ・紫蘇巻 ・アスパラ巻き ◆焼き物 ・子持ち鮎 卵たっぷりで頭から尻尾まで美味しい! ◆煮物 ・クエの頭 大きい! ◆お肉 脂がのっていて美味しい ■飲み放題 ¥3000 ●とんかつ定食 ¥1200 ◆とんかつ ・付け合わせ…...
...赤シャリよりマイルドでやや甘めな味わい ここから握り 縞鯵 春子鯛 クエ ニシン 赤身 塩釜 中トロ 塩釜 中トロ 大間 バウン雲丹丼 車海老...白子 石垣貝 いくら ロゼ(米酢)と赤シャリ 握り 縞鯵 春子鯛 クエ ニシン 赤身 中トロ(塩釜) 中トロ(大間) バフンウニ 車海老 キンキのスープ...
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