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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■焼物：仙台黒毛和牛 ■煮物：桑名の地ハマグリの松茸煮 ■造里：天然本クエ ■前菜：蒸し鮑しらすがけ、バイ貝の旨煮、花オクラの生ハム巻き...ビールは飲み切り日本酒にチェンジ。山間にごり酒をいただきました。 ● 造里 天然本クエ 九州と関西のたまりをブレンド...
...こはだ、赤身、芽ネギが美味しかったです。 あと、今回はたまたま良いクエが入ったそうで、ミニ鍋で頂きましたが最高でした。 20kg以上の天然物を仕入れて10日ほど熟成するそうです。熟成によってフグみたいな食感になっていました。あとは脂が最高に美味しく、クエの腸が極上の脂の固まりでヤバかったです。...肉厚で脂がのっています。熱々で提供されます。 ■雲丹 ■芽ネギ、鰹節で頂きます ■クエ...
...■日替わり 「お造り定食」1000円 ■さんまの造り ■生マグロの造り ■ランチ ■うなぎ ■芽葱 ■金目炙り ■ブリトロ ■クエ ■河...
...噛めば噛むほどに 旨味、甘味が湧き出る・・・ TokyuoXの対極のような肉質 五番手 フォアグラとんかつ クエ～ うまいもの重ね！！！って旨味の二重奏！！！ ﾔﾀ───ヽ(･∀･)ﾉ───!!!! 六番手 レホール(山わさび)とんかつ...
...紅ズワイガニとタラバ蟹です。 甘くて美味しい。 坂越牡蠣もまだ小ぶりでしたが臭みもなく美味しかった！ 八角とクエの刺身は絶品でした。 大...
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