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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆若鮎の炭火焼き 1人1匹づつ焼いてくれました。 ◆クエ シャブシャブ アスパラと九条ネギ入り。 歯ごたえあるクエと優しい出汁、美味いですね。 ◆にゅう麺 これ...かき揚げ ■若鮎の炭火焼き ■ウナギの蓮蒸し ■クエ シャブシャブ...
...土瓶蒸しまであって盛りだくさん(*¨*) 白子もあん肝もあるの お酒飲むのに最高すぎるよね？ 写真忘れたんやけど クエがごろっと入った赤だしを出していただいたんやけど...
...■お刺身盛り合わせ ■日本酒 ■飯蛸 ■雲子の茶碗蒸し ■お造り盛り合わせ ■お椀 金目鯛と松茸とかぶら ■秋鮭の燻製 ■クエの酒蒸し ...
...■白トリュフをスライスして・・・ ■渡り蟹と小蕪、フルーツトマトのサラダ仕立て ■クエのカルパッチョ ■お突き出し ■釧路の牡蠣 ■明石のタコときゅうりのジェノベーゼ...クドくなくってバルサミコの良い部分だけをしっかり引き出したソースが最高でした！ クエのカシラの香草焼きも 中々食べることない部位を...
...プチプチ美味しいです。 ■いくら 北海道産のイクラを醤油漬けしています。 ■白身 白身はその日の天然鯛やヒラメ。フグやクエにカレイなどを使用しています...
...■テッサ ■車海老 ■3種盛り(中トロ、ブリ、車海老) ■クエのカマ ■クエ鍋1 ■クエ鍋2...
京料理 先斗町 富美家
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
14755人
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初回ネット予約で1,000pt
...■鱧の天ぷら ■伊勢海老のお造り ■秋刀魚と鮑茸のお澄まし ■牡丹鱧と鮑茸のお澄まし ■子持ち鮎の塩焼き ■クエの小鍋 ■筍と餅鰆のお澄...
石塀小路豆ちゃ 京都
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
24962人
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初回ネット予約で1,000pt
...全7品がコースで出てきた。 視覚的にも味付け的にも品のあるものが多く楽しめた。 個人的にはブリとクエの刺身と鶏の白子が美味しかった。 味...
...先付けに白ばい貝、車エビにホタテに大根おろし、どんこと春菊のおひたし お吸い物は大根と蒸したネギとクエにゆず 青森の平目とマグロの刺身を塩と醤油 ｶﾜﾊｷﾞ刺を肝醤油 サワラわパン粉つけて揚げた半生ﾀｲﾌﾟ 北海道の和牛の...
Bar MICHIya
【三条京阪から徒歩10分！】食材から空間までこだわりぬいたオシャレなBAR♪深夜食堂も可！
14750人
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初回ネット予約で1,000pt
...5種盛りはお造りがカルパッチョを選べるのですがお造りにしました。 5種盛りは、鯛、サーモン、胡麻さば、鳥貝、クエがそれぞれ2切れづつ盛り付けられています...
...■トリ貝炭焼き ■切り出しロースハム ■和歌山県串本産クエ鍋 ■三河の鰻海苔巻き ■クエ中骨、蛤の魚介出汁、大阪三谷製麺所の麺、酢橘を絞って頂くシメラ...桜鱒 ●トリ貝炭焼き ●切り出しロースハム ●和歌山県串本産クエ鍋 ●三河の鰻海苔巻き ●クエ中骨...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イル ギオットーネ 京都本店
もしイタリアに京都という州があったら
35895人
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初回ネット予約で1,000pt
...林檎と和サラダのミッレフォーリエ ■クエ 大根と菊菜のカルタファタ ■オマール海老と2色のかぶら蒸し...■口直し ■鴨 ■リゾット(+白トリュフ） ■クエ ■オマール海老 ■外観1 ■外観2 ■内観1...次のクエの野菜の蒸し物はカルタファタ(耐熱ラップ)包み...
鮨 天ぷら 祇園いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
2923人
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初回ネット予約で1,000pt
...☻お鮨(８巻) 赤酢2種と米酢をブレンドした円やかな酸味、硬めのパラッとしたシャリ( ¨̮ )︎︎ ○大間中トロ ○平目 ○クエ鯛 ○あじ ~柚子胡椒~ ○漬けマグロ ◎のどぐろ ◎穴子 ○干瓢巻 脂がのったのどぐろ...
...・パルマ産生ハムと海老芋のロースト 京豆腐のディップ ・クエのカルパッチョ 聖護院大根とボッタルガのインサラータ...近江軍鶏と完熟トマトのテリーヌ クエのクルードとキャビアのインサラータ...中トロマグロとカポナータ キャビアのカラスミ添え クエのカルパッチョと根菜のインサラータ 白子のソテー...
...黄身酢 ・八寸 鉄皮 (器 雪笹永楽 作) 車蝦 (皿 武田浪 作) 松笠慈姑 博多のし梅 ・鍋 シシ鍋 ・造り 明石鯛、クエ 明石紋甲イカ (器 加藤孝造 作) ・炊合せ 海老芋 (器 十一代今泉今右衛門 作) 鴨丸 ・飯 鯖寿司 (器...
...■芽ネギと海苔のお椀 ■玉子 ■大阪の苺 ■クエと蓮根餅の蟹肉あんかけ ■鰤 ■北寄貝 ■雲子の茶碗蒸し...七味かけ ■大好物の6時間蒸した鮑 ■ホタルイカの燻製 ■クエの揚げ出し 脂がのっている ■三宝柑のシャーベット 後味が苦い...昆布締めキャビアのせ茶碗蒸し 鮑 あん肝 銀杏の素揚げ クエの焼き物 握り スミイカ 鰤 小肌 馬糞雲丹 ヅケ 中トロ...
...とおっしゃり)いただいたのですが、脂がトロトロ過ぎて、本当に辛くないからビックリ‼︎ 大好きなカラスミ大根。 クエの炊いたん。←出汁がど...
...茄子） お造り（アラ、雲丹） 椀物（鼈の茶巾） クエ 経産牛の炭火焼 香茸と唐墨そば 鱧・松茸 鮎ご飯 いくらご飯...出汁もよく効いてて美味しかったです。 ○クエ、ひのなのシャーベットのせ クエは脂が適度に乗り上品なあじわいです...
...臭みを上手に抜き、塩加減、酢加減が程よいしめ鯖とうまく調和し、素晴らしい。沢庵の歯ごたえも引き立てている。煮付けのクエは五島から送られた36キロのもの、ゼラチンとクエの深みのある脂身を堪能させてもらった...
...すっごい美味しさで、すっごいボリュームなんです。 次は鍋です！クエ鍋です！濃厚なクエの味が素晴らしい！スープがまた非常に美味しい...・くえお造り（徳島産） 〜2週間寝かせてたクエを塩と山葵で頂きますが...
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