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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
981～1000 件を表示 ／ 全 6704 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...天草産のミルと言う海藻も珍しかったです。 ⑦「天草産のクエと九条ネギ」 分厚いクエの身にはゼラチン質の部分もあり、ぷりぷりした食感と優しい旨味が最高に美味しかったです。 九条ネギの甘味や少々の胡椒もクエの旨さを更に引き出しているように感じました...
...馬肉のタルタル、キャビア シャルキュトリー盛り合わせ ホワイトアスパラガス、貝 牡蠣と岩海苔のリゾット クエ、クレームドオマール フォア...
...素材を壊す可能性が高い。 ということで、わくわくしながらクエのカルパッチョを。。。 うまい。 クエって生で食べるとこういった感じなんだと。 えらそうな事喋っておいて食った事ないのかとｗｗｗ 香草とオリーブオイルとクエの相性がばっちし！！ そして...
...ご馳走さまでした！ また、よらしてもらいます。 コスパ高めだけど、もうちょっと押しが欲しいかな 予約して訪問。クエの作り、蟹入りのスパ、...
...ロースターの火をいつまでも入れてくれないので、暫く放置された事と、料理の説明が丁寧ではなかった所。 クエの天婦羅は脂がのっていたし、鰻と...
...・先付け 菜の花、ホワイトアスパラ、旬の鳥貝、雲丹のポン酢ジュレがけ ・お椀 すっぽん出汁の茶碗蒸し ・お造り さより、石鯛、クエ、ヒラ...
...500円)】 □賀茂茄子とあいなめのオランダ煮 □山口のクエ、10日間寝かし、13.2kg □山口のクエ炙って、10日間寝かし、13.2kg □平貝明太子...■賀茂茄子とあいなめのオランダ煮 ■山口のクエ...
...また季節を変えて行きます！ 品のある和食を堪能しました。 北海道産の白子に始まり、すっぽんのお椀、クエと本マグロのお造り、車海老の入った...
...ニラの茶碗蒸しの味が強めかな 七品目、キャビアとクエ クエの焼き加減が絶妙 八品目、鴨のミートソースとレジネッタ...甜麺醤 葱 胡瓜 フォアグラ ♢浅利 チーマ・ディ・ラーバ ♡クエ 筍 蛍烏賊 マデイラ ♢鰯 鮪 サラダ バニラ...
元祖ぶっち切り寿司 魚心 心斎橋店
『元祖ぶっち切り寿司 魚心 心斎橋店』が OPEN！関西随一の繁華街に新店舗がNEWOPEN
513人
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初回ネット予約で1,000pt
...悶絶の美味しさです。 イカはもちもちした力強い弾力と甘みがギュッと凝縮。 クエ良い身の締まり具合、適度な歯ごたえと上品な甘み。...
...他所はよくクエでやるから若干物足りない。こちらは比較的鯛系が多くクエほど筋肉質ではないのでちょうど良い。 デセールも相変わらず良かった...料理全体とのペアリング的相性はムルソーに軍配。 ⑤クエのロースト …肉料理を期待して行ったので魚料理は余り期待していなかったのだが...
...関東には決して入らないレベルのクエ 身が凄いのと脂とコラーゲンが恐ろしく旨い‼️ 蒸して醤油のつゆにつけたような 中華ではない‼️ クエの味を生かす調理法にしてる スープ❓つゆが塩味がちょうど良くクエの旨味と脂が溶け出して旨過ぎる‼️ クエとはコラーゲンを...
...変わってしまったなあ。涙 ネタケースにネタが並んでいない、、、涙 赤身☆3.0 中トロ☆3.3 大トロ☆3.0 クエ☆3.3 穴子☆2.0 冷凍でぬるぬるしている その他3貫 ビール お茶割り 6900円也 （別日お昼訪問）...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15498人
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初回ネット予約で1,000pt
...●メイン（魚料理） クエのしっとりと火入れしたポッシェとハマグリ ハマグリエキスを泡立てたものとクエの骨からとった出汁とともに ･･･クエとハマグリを一緒に食べることを勧められましたがハマグリのエキスが強烈なので せっかくのクエの旨みが消えてしまいそう...
...木戸シェフの今後のご活躍を期待してます(•ө•)♡ 何回か行ってます❤︎ 『伊庵 北新地 イタリアン クエ 毛蟹のパスタ なにわ黒牛 誕生日 ラビオリ 』この日は私ごとですが誕生日...
...■その他 各種刺身あります その時期の旬の魚 幻の高級魚クエが入荷することも！ ■◆つまみ◆ ■炭火焼き とろサバ焼き...■つくねとニンニクマ ■牛舌ねぎ塩焼き ■クエ刺身 ■厚岸の生カキ ■串焼き注文表。 ■つくね(塩)。...190円 田町で飲むなら 本店よりほど近い場所！ この日はクエが780円！ 名物の炙りレバーが美味い！ 串はどれも普通！...
ヤマガタ0035 アル・ケッチァーノ コンチェルト
山形駅3分◆山形県の35市町村の食材で奏でる、イタリアンを融合させた新しい山形料理をお届け
4531人
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...・本日の山形の前菜 ：バーニャカウダ ソースもお野菜もとっても上品 ・オイル寿司3貫 ：カンパチ＆ラー油、ミズタコ＆わさび、クエ＆バジル こちらのウリである「奥田シェフ考案のイノベーティブ料理」 オリーブオイルと塩でいただく握り寿司ですが...
...東京工業大学の先生の推薦でチョイス。 ■特選3種盛 3500円 刺身 ハタ クエ 鯛 をチョイス 濃厚な味なのにスッキリした後味 幻の 刺身を頂きました。 大井町線の大岡山にこんな魚があるなんて感動 ■焼物 2600円 クエの兜焼き 兎に角深い味と絶妙の塩加減でヘロヘロに ガッツリ頂きました。 ■揚げ物...■熊本産 馬肉赤身刺し ■牛炙りとわさび菜のサラダ ■明太子の山葵浸け ■クエの兜焼き...
...握り5貫(左からまぐろ漬け、クエ◎、アジ◎、スズキの昆布締め、ひらまさ) いくらの小井◎...◉握り十貫 前半 ・赤身 ・クエ ・鯵 ・コウイカ ・カンパチ ◉いくらの小丼 後半の握り...コリッともきゅっの中間みたいな不思議な食感。クエ自体 はちょっととまろやかさがある？感じだったけど...
...■タコのゼリー寄せ 目を引く 映える 逸品です ■クエ ■鍋は京都清水焼き お知り合いの方にお願いをして...ココナッツ、西洋ワサビ、チリオイル ・長崎壱岐のクエのソテー ・菊池源吾牛、赤いビーツなどを使ったお鍋...大変手間のかかった品。 アルザスのピノグリ ◆壱岐産のクエ 帆立のだしのクリームソースを泡立てたもの...
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