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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豪華だね。 そして鱧の湯引き。もう夏が来ている。 揚げ物は白身の大葉巻きと淡路の玉ねぎの天ぷら。 それからクエのカマの塩焼き。でかい! ...
...◆ 築地から仕入れています ■◆ ふぐのちりにぎり ◆ 淡路産です ■先日したクエ鍋のコース ■二階の完全個室 ■歓送迎会・顔合わせ・接待・・・ ■気軽にカウンターへ ■寿司や一品料理はこちらで ■少人数でも気軽にカウンターへ ■◎ ふぐのコース ◎ ■一品の鰤大根 ■６３００円 懐石 ■３６００円 行楽の二段折です ■◎ 昼懐石 ◎ ■季節の食材 ■花見弁当 ■天然のクエ...
鯛めしと炭焼き たつあん
料理長が厳選したこだわり素材をシンプルに調理。落ち着いた空間で美味しい和食を召し上がれ
9495人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...後は、京料理等で時々ぐじに巡り合う程度だが。魚の王様と言って良い。アラやクエをそう呼ぶ人もいるかも知れぬが・・・・ 「鯛めし」は焼いた鯛をご飯と一緒にアラで取った出汁と一緒に炊いたものも...
...全体的にはまろやかな味わい。 たらの焼き物上にはからすみが乗っています。 クエの天ぷら ほくほくした身に、抹茶塩でいただきます。 茶碗蒸しは、桜海老の餡掛けで...帆立は、身が厚く、こちらも脱水されて軽く炙ってあり、甘みがしっかりあります。 クエ 熟成されもっちりとした歯ごたえに上品なうまみですが...
...カウンター席と座敷がある。カウンターがかなりうまっており座敷に案内された。 注文は ・造り5種盛り ⇒本まぐろ、鯛、しまあじ、クエ、太刀魚、生だこ・・・6種ある(笑)。まぐろはとろけるほどやわらかい。クエなんかも珍しくこちらも絶品である...
...初めてのクエ鍋♪ 阪急夙川駅から西に少し進んだところにある和食屋さんです...られるこの味ですね〜 クエ鍋も、刺身で食べられるくらい新鮮なクエなので...
...おこぜ、セコガニなど、珍しいにぎりもありました。 てっちり、クエ鍋、おこぜ料理など、寿司以外にもいろいろあって、次回は夜ですね...まだ私は未経験ですが、冬場は「本クエ」のお鍋も有名で、予約必至です。 おまかせ10貫 縞鯵...単品の寿司も気になります。 これからの季節、クエも楽しめるようです...
...■蛤の吸い物 ■のどぐろ炙り ■寝かせた鯛 ■石川県産もずく ■千葉県産蛤 ■クエのお汁 ■蒸し穴子 ■いくら丼 ■とろたく ■鰻 ■鮪漬け...さごしの炙りの握りから鮨が始まり 数えてみたら12貫 途中で出てきた巨大なクエは大振りに切り取って 汁物で出てきました...
...■和歌山の夏クエ ■夏クエ ■漬け ■大トロ準備中 ■大トロやや炙り...【アテ】 ・じゅんさい&馬糞雲丹 ・夏クエ 煎り酒 ・キンキのたたき ・鮎のパテ&蕎麦 ・タイラギ貝とばちこの海苔巻 ・鯛の笹寿司 ・焼きナス アテでは夏クエの刺身が 印象的です...
...お料理と花びら。お見事です。味も美味しい。 椀の一品、珍しいクエとごぼうの澄まし汁。 これも、お上品なお味とごぼうの土臭さが合わさった良いお味です。 「夏に上品なクエ、勉強になります」 刺身、岩ガキ、素麺、鮎とすべて美味！ その中でも僕の好みは...(^^) ■インド鮪 揚げさわらの湯葉あん ■食事 ■甘味 ■クエとごぼう...
...■島らっきょの天ぷら ■長崎県産本マグロ中トロ ■和歌山県産クエ薄造り ■ちくわウインナーカレー揚げ ■絹さやXOジャン炒め ■やみつき胡瓜漬...生ビール(中)506 ハイボール198 いいちこ(900㎖)1,859 和歌山県産クエ薄造り1,012 新玉ねぎのステーキ429 鉄火巻539 ¥1,122...
...接客は、良い… また行きます。 少人数で忘年会 この日は仲間内でこじんまりとした忘年会！ こちらのお店でクエをさばいていただきました。 突き出しからクエをふんだんに使用して超贅沢仕様！！ テンション上がっても大声でしゃべらないように注意しながら...
...ここまでおいしいとは。石鯛さんの舎弟希望。 ■金目鯛の炙りとクエの作り 特◎ 金目ってあんまり好きな魚じゃないんですが、こうやって食べると 美味しいんですね。クエは２０㎏サイズと特大ってわけでは ないのですが、そのサイズのクエでもがおいしくないわけはなく...
...・剣先、鯛、中とろ、天クエ 熊本産の天然クエ。数日寝かせてネタにしたそうです。 この値段のコースで天クエを頂けるとは！ ・鰆...
...大好きな真薯！！！ 美味しすぎる ▫️蒸し物 クエといくらの茶碗蒸し ゴロッとしたクエが入った茶碗蒸し 柔らかくて美味しかった ▫️肉料理...カマス、天竺太刀魚、真魚鰹、縞鯵、カンパチ、まるこばん、クエ...
...なかなかいける(*´ω｀*) 長崎県産 クエ・・・皮目を炙ったクエ。 炙り金目鯛のいくら丼・・・金目鯛といくらをWで楽しめる小丼...■淡路産 アオリイカ ■千葉県産 カマスの酢締め ■長崎県産 クエ...
...■たまご ■煮穴子 ■蜆のスープに丹波の黒豆 ■山口県のクエ、ポン酢、大根おろし ■明石の蛸、わさび ■セコガニの茶碗蒸し...◯丹波黒豆 ◯カワハギの肝あえ ◯せいこ蟹の茶碗蒸し ◯クエの蒸し物 ◯まぐろの山かけ ◯あん肝 ◯石川の絹もずく...（つまみ） ・蜆のスープ、丹波の黒豆 ・山口県のクエ酒蒸し...
...☆魚料理 鹿児島産のタマカイ。 スズキ目ハタ科。 大きなもので3メートルにもなるようです。 いわゆるジャイアント・クエです。 メレンゲと...
...数品食べて、最後に寿司をつまんで帰ります。おすすめは「蒸しアナゴ」ふわふわですよ これはいい この日はクエも握ってもらいました 三種盛りでタイも食べたのにぃ あ...
...変わったものが色々入っている。 真ん中の白いのは滋賀の鮒寿司で使用したお米の発酵した部分がドレッシング代わり お椀 クエの卵のお椀 初めて食べたのでわからないがふーん これが、、、クエの卵と言われても美味しいが卵なのかどうなのかわからない...
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