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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スタートはもちろんお造り盛り合わせ 内容は「秋刀魚、ホッキ、本クエ、マグロ赤身」 やっぱり旬の秋刀魚が旨いっす 脂がノリノリでトロトロ めっちゃ濃厚で最高に美味しい あと、面白いところでは白身に長崎であがった 本クエが入っているところ...■雲丹 ■ヒラメか鯛(^^; ■ニシン ■帆立 ■やいと鰹かクエ...
...ぶり、ホッキ貝&きのこ、銀杏の酢味噌和え) ■舞茸豆腐と蛤&クエ(煎り酒) ■湯葉、毛蟹、いくら&あん肝と奈良漬け...ぶり、ホッキ貝&きのこ、銀杏の酢味噌和え 2. 舞茸豆腐と蛤&クエ(煎り酒) 3. 湯葉、毛蟹、いくら&あん肝と奈良漬け 4....絶賛でした。 煎り酒で頂くクエ刺し...
...◆クエ (五日間熟成) 鮮度の良いクエを生で頂くと正直歯応えは良いが旨みという点では少々タンパク過ぎる魚ではありますが、ほど良く寝かされたクエの身は特有の歯応えも残しつつ旨みが抜群...
...■サーモン ■いくら ■うに ■卵 ■最初のタコ ■白秋ハイボール ■雰囲気 ■入口 ■まずはビール ■定番のタコ柔らか煮 ■クエしゃぶ...
...未経験の味&食感は期待が膨らみます。 高級魚としてその名は聞いていましたが、こちらでは手軽に楽しめます。 クエの時期がそろそろ終わるそうです。 このクエを目的に訪れても楽しい時間が過ごせると思いますよ...
...早速コースを頼みました。 ほほにくかすべ ぎんなん ひらめ 煮たこ キングサーモン からすみ 毛ガニ クエ 大間のまぐろ ぼたんえび ぶり煮付け うに きんめあぶり あなご 味噌汁 抹茶プリン 追加に松まえ漬けととろたくまき...
...ほべつ?どこ?笑 ■あ…虫食いだ…カタ:(ˊ◦ω◦ˋ):カタ…虫食いの松茸、初めて見た(怖) ■河豚の皮のサラダ♬︎ ■九絵クエ♬︎ 味見で二切れお願いしました♬︎...
...ここからクエ料理で、刺し身です。 淡泊ながら甘味があり...印象に残っていません。 しかし、最後に食べたクエの鍋は美味しかったです。 初めていただくクエ くえという魚が味わえるということでこちらのお店を利用することと...
...まろやかです。 わさびは香りが良いです。 クエ ぽん酢醤油をつけて頂きます。 クエは甘くて、しっかりめに火が入っているので、身の弾力を感じます。...3000円位です。 ■真たちの茶碗蒸しです。 ■クエの刺身です...
...今日は夫の運転で義兄もビールを飲むので私もビール!今日も頼むの、飲むので忙しい、ザット写真はホッキヒモ、アジ、うなぎ、芽ネギ、クエに槍烏賊山わさび載せ、炙りサンマ。クエ...
...よろしく。 後は油坊主という聞きなれないお魚について伺うと、脂がのってて美味しいですよってことで焼いてもらいましょ。 きくと、クエの食品偽装で有名になってしまった曰く付きのお魚らしいですが...
...ご馳走様でした! 鰊、魚花、牡丹海老♪ 八角、クエ、生トロサバ、ウニ軍艦、ボタン海老 活ホッキ、活ツブ、活ホタテ 赤身、中トロ...松前漬軍艦は個人的にはベスト。 次行くとしても違う店舗にする。 冬が旨い。特にクエが最高 函館のお寿司が食べたくて 今回は...
...優しく繊細な味わいで美味しいです。 昆布締めして寝かせた九州のクエ おろしポン酢に菊、葱 絶妙に旨味引き出されたクエは格段に美味しくなって絶品です。 北海道産あん肝...蕪蒸しから絶妙な味付けと素材の組み合わせ、クエのしゃぶしゃぶの一手間追加により旨味が強調されなど...
...■山わさび ■蛸 烏賊 ■数の子 ■ビール ■サプライズリクエストの一品 ■クエの炙り ついに豊平区・南区地区に本格寿司店が 平成19年夏...あん肝と奈良漬、アジ、赤身、ホッキ お酒は樽酒より升でいただきました 握りには,クエの炙りがありました 他に...
...□ ズワイガニ 塩茹でのズワイガニ。 身の甘さと味の優しさが特徴的。 □ クエの湯引き 脂の乗りが素晴らしいクエ。 口の中でとろけます。酸味の効いたソースとの相性も抜群。 ー握りー □ イカ...基本的に金沢の市場、あとは小樽、そして豊洲からの仕入れらしい。 烏賊 クエ 甘海老 金目鯛漬けは紫蘇をかませて バイガイ 中トロ 鰺 カワハギ 煮蛤 雲丹...
...北海道でお寿司と言えば小樽なのでしょうが… 帯広でも新鮮で美味しいお寿司がいただけます。 本州ではなかなか口にできないお魚(クエなど)や貝などのお刺身がどーん!! これは最初に出された状態ですが… こちらでは...
...美味いものもある。しかし、この時期 決して焼物に“冷めたアブラボウズ”の焼物などを出す店では無かった。まだ“クエ”と 言わないだけが最期の矜持かも知れないが...
...■なまことわたの茶碗蒸し ■ごっこの寄せ ■あら(クエ) ■あら(クエ)のしゃぶしゃぶ ■あら(クエ)出汁のそうめん...
...やはり旬のものがイチバンおいしい!ですから!! 今回は↓の10皿を注文しました。 ・クエの握り ・大とろイワシ ・海鮮宝石軍艦 ・本マグロ中落ち軍艦 ・アブラガレイ ・釣りカツオの握り ・たまご握り ・炙りトロサバ ・サーモンユッケ ・北海道純正プリン クエという魚を初めて賞味しました...
...■デザート(桜餅) ■ワイン ■蒸したヤングコーンとクエの焼き物と茄子のおぼろ昆布巻き ■蒸しアワビと蕗の椀もの...焼物> 「生ヤングコーンを蒸したものと茄子のおぼろ昆布巻き、クエの焼き物」 進め肴、その他>...安いコースだから仕方ないか 握り アラ(おそらく九州で言うクエをアラというのとは違う気がする) ヤリイカ...
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