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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このお店のドーサはやや小ぶり。 周りは薄くパリパリっとしていて、甘い香りがする。 ギーかな?? なんか、いつも他店で食べているドーサと味というか、風味がちょっと異なるが...以前、ディナーで行った時に食べたい欲が高まったドーサ! 念願!!! チーズ?ギー?で焼かれたどーさはサクッとしつつももちもちですごく美味しい...
...バターチキンとナン、みたいなクリームたっぷり小麦粉でお腹パンパンなコンボとは対極のチョイス。 ドライなブナと、ギーたっぷりで硬めのロティの相性は抜群です...
...後半は味変などしながら、ワシワシと喰らう。 完食。 スパイスやギーがガンガンなビリヤニとは異なり、胃にも身体にも負担は少なめ。 じっくりと味わい...チキンコルマ、マトンヴェプドゥ。 前者はマトンと若干違っていて、酸味とギーの効かせ方がほんと絶妙...
...★ ベサンラドゥ 450円 キャンディみたいに包まれたやつです。 ヒヨコ豆とギーと固めた物、というから もっとホロホロするだけのものを想像してた。...■ベラサンドゥ インドの郷土菓子。ヒンドゥー教の行事に欠かせないお菓子。 ギー(水分を抜いたバター)と...
...ライスをチョイスしたら、今日はクミンとギーとコリアンダーの香りのご飯だった。パパドつき。 ■看板...さっくりとしたマットな生地です。ギーでテカテカになってないのも個人的には嬉しいですね。...この日のライスはクミンとギーの香りを効かせたジーラライスでした...
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