葛西・西葛西のギーに関するお店

...四角く切った豆腐みたいなふわふわチーズ ・チキンムグライ ムグライ=北インドムガル帝国の宮廷料理 ナッツ、生クリーム、ギー等で濃厚 ・カスミリプラオ ナッツとドライフルーツのプラオ カスミリ=カシミール地方 プラオ=ビリヤニより味付け控えめ...

...食物繊維がたいへんに多いこと。 腸がよろこぶはずである。 しかも、（ギーをひと匙落とせば、仕上がりがマイルドになるとはいえ）、 油脂をほぼ使わないので...なお、ぼくは鶏肉を炒めるときは、 インドの上等バターたるギーを...

...は、 ほうれんそうの濃い緑色のライスポタージュ。 ギー（上等バター）の濃厚な香りが官能的です。...ほうれんそうのお粥、 揚げたニンニクが効いています。 ギー（上等バター）で仕上げたライスポタージュで、...大好きなダルカレーの中辛を注文です。 ナンはすごく大きくてギーがたっぷり...

...そんなインド料理であってなお、 ギー(GHEE:牛乳で作った澄ましバター）だけは、 上等のものを選びたい。それは、赤いキャップの白い缶、 Amul Ghee のことですよ。 香り高く優美で気品があってなんともすばらしくインド文化が誇るべき宝物です。 ギーは、インド料理にはもちろんのこと、 フランス料理をはじめ...ヒンドゥー教徒は牛を大事にします。 インド人がまじめにつくったギーは...

...お米を甘く煮たもの？　■ﾏﾄﾝ・大豆ｶﾚｰ、ﾜﾀﾞ、ｷﾞｰ・ﾌﾟﾗｵ(ご飯)、ｳﾙﾗｲ・ﾜﾙﾜﾙ　■【2016年6月】...生地の酸味も心地良くて、好みのドーサです。 ココナツチャトニもギー（？）が多く入っているような感じで...３／２１祝日はギー・プーラウでした...

...このタイプのカレーとしては確かな愛を感じる仕上がり。 ナンはケッコーペラペラながらもデカめで、表面にギー。やはりほんのり甘みがあります。...

...細かいフライドオニオンの香ばしさが良好♪ ★レンズ豆のダール・タドカ 「タドカ」とは、完成直前に、熱々のスパイスと ギーや、バターを加え...

...なんだか慌ただしい雰囲気の店内は、ランチ前の準備でしょうか。 ちょっと落ち着きません。 運ばれたランチセットは、ナンはギーがたっぷりてかてか！ 甘めの生地はこのまま食べても...

...チョーメンは、スパイスをふりかけた日本の焼きそばみたいで馴染みがある感じ。 もちもちのナンは、甘目でギーたっぷり。裏がパリパリして過去行...

...たっぷりといった感じではなく、どの具材も強調されていないバランスの とれた味といった感じでしょうか。ナンはかなり大きめで、ギー（バターオイル） がたっぷり塗ってあります...

...●サンザ 800円 セモリナ粉をギーで炒め蒸しにしたおやつ。甘くないスージー・ハルア。 即席にできるってところが家庭の雰囲気があるし、 ギーとカレーリーフの風味が得もいえず、 やっぱり...セットにダルタルカ（ギーや玉ねぎを用いた豆カレー）もついてきて...

...しかたなく、スージー・ハルア 250g300円を注文。 セモリナ粉を牛乳とギーで煮たツブツブな生菓子。 適当にダマになって、ふんわりと温かく、なにげにしみる。...ウマそうに聞こえないな…。笑 甘すぎないし、ギーのカホリがイイ...

...接客態度も良し。 オススメは「マトンコルマ（羊肉のギーたっぷりカレー）」８５０円！...（インドの豆入り粥）大根と小松菜入り、インドから取り寄せたギー、豆の中で一番消化の良いムーング（緑豆）を使っている...トマトベースなだけに、かなりしっかりしたトマト風味。 ギーが上に溜まっていて...

...濡れ煎餅とかりんとうと生キャラメルを足して5で除してから祈りを捧げたようなウマさ！（わかりにくっ！） 程よい甘さとギーのカホリがたまらん...

...そこで動物系脂のギーで油脂バランスを取っています。 なお、ギーには牛のミルク由来のものと、 水牛のミルク由来のものがあって。 （この他、「植物性ギー」なんて怪しげなものもありますが、 これは忘れてもいいでしょう。） ぼくには牛のミルク由来のギーも...